Przepis na cykoria w beszamelu

Czasami mam ochotę na coś innego, coś niecodziennego, coś "od święta" i tym razem miałam ochotę na cykorię, którą prawdę mówiąc pierwszy raz przygotowywałam, a więc mój kulinarny debiut z tym Zobacz więcej
O cykorii słyszałam kilkakrotnie w programach kulinarnych, zdarzyło mi się natknąć na nią w większym sklepie. Zaczęłam zastanawiać się, jak może smakować.Nigdy wcześniej nie pojawiała się na stole w Zobacz więcej
Okres zimy i wczesnej wiosny to czas cykorii. Uwielbiam chrupać na surowo z sosem majonezowym, oliwą i solą, w sałatkach i na ciepło. Nie przeszkadza mi goryczkowy smak warzywa. Właśnie za to ją Zobacz więcej
Ziemniaki i łosoś to baza klasycznego dania obiadowego. Cykoria występuje jako ‘zielony’ zdrowy dodatek i dodaje charakteru. Beszamel łączy ze sobą wszystkie smaki – to, co zapieczone pod kremowym, Zobacz więcej
Francuzi zajadają się cykoria, spożywają ją najczęściej w postaci sałatki z lekkim sosem vinaigrette. W Polsce natomiast cykoria nie cieszy się, aż taką popularnością. Może właśnie przyszedł czas by Zobacz więcej
mammadeli
mammadeli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mammadeli
Cykoria z szynką pod beszamelem

Cykoria z szynką pod beszamelem 115

Dotychczas cykoria królowała na moim stole jako baza do rozmaitych sałatek. Pomysł jej gotowania lub zapiekania wydawał mi się mocno podejrzany. Tymczasem cykoria w takim wydaniu jest po prostu Zobacz więcej
Nie przepadam za cykorią w wersji surowej i póki co nie udało mi się znaleźć takiego przepisu na sałatkę, by zmienić zdanie. Inną sprawą jest wersja na ciepło, która w mojej kuchni w miarę regularnie Zobacz więcej
reve82
reve82 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
...dziś mam smaka na...
Zapiekana cykoria

Zapiekana cykoria 813

Gdzieś w jakiejś książce kucharskiej widziałam tak przygotowaną cykorię i postanowiłam sama ją zrobić. Danie nie powaliło mnie na kolana, bo jednak charakterystyczna goryczka cykorii daje o sobie Zobacz więcej
Cykoria, zwana też endywią oraz fenkuł nie każdemu smakują. Ale przepracowując traumy dzieciństwa, warto do nich sięgnąć w wieku męskim. Sięgajcie więc i czerpcie garściami! Bo to jest dobre. Serio! Zobacz więcej
Beata
Beata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magazyn Kuchenny
Cykoria po flamandzku

Cykoria po flamandzku 599

- Co to ma być? – spytałam. - Cykoria – odpowiedział W. - No, tyle widzę, ale czy to cały nasz obiad? - Tak. - Dwie sztuki na osobę? - Tak. Wzruszyłam ramionami i poszłam sprzątać łazienkę, Zobacz więcej
Piłka w kuchni
Piłka w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piłka w kuchni
Nadziewana cykoria

Nadziewana cykoria 473

Wiosna! Też ją czujecie? U mnie zawsze o tej porze pojawiają się nagminnie warzywa. Tym razem moim łupem padły cykorie. Miały być zapiekane pod beszamelem, ale moja mama odkurzyła skądś przepis na Zobacz więcej
Sezonowy garnek
Sezonowy garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sezonowy garnek
Zapiekanka z cykorii

Zapiekanka z cykorii 71

Cykoria ma bardzo gorzki smak – także jest to danie dla osób lubiących jej smak. Ta cykoria ma wyjątkowy,inny smak dzięki nietypowemu sosowi w którym jest zapiekana. Ja uwielbiam Pamiętajcie, że Zobacz więcej
Belgijskie czy może flamandzkie cykorie. Owinięte aromatyczną szynką. Z serem. Zapieczone pod delikatnym sosem beszamelowym. Jesienny comfort food! potrzebujemy: - cykorie (średniej wielkości, po 2 na Zobacz więcej
Cykorie pod beszamelem są dobre (przygotowałam je już wcześniej), ale to danie ma swoje mankamenty. Jest paskudnie ciężkostrawne dla mojego żołądka. Poza tym beszamel ma też mleko, więc sos odpada Zobacz więcej
juti10
juti10 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie i pieczenie - I love it
Surówka z cykorii

Surówka z cykorii 5879

Uwielbiam cykorie zwłaszcza surówki, a czy wiecie jaka jest zdrowa. Namawiam do częstego używania jej w kuchni :), a oto kilka ciekawostek. Cykoria jest uważana za leczniczą znana już w starożytności, Zobacz więcej
Jeśli miałabym wymienić co nowego wnosi do kuchni listopad, bez wahania odpowiadam: CYKORIĘ. O ile wiosną i latem w sałatkowym menu królują młode, chrupiące listki lekkich sałat, jesienią i zimą Zobacz więcej
Cykorie pod beszamelem są dobre. Są też paskudnie ciężkostrawne dla mojego żołądka. Poza tym beszamel ma też mleko, więc sos odpada przy nie tolerancji laktozy. Dlatego postanowiłam je zapiec w sosie Zobacz więcej
ViveLaCuisine • Cykorie zapiekane w szynce i beszamelu Do poprawnego wyświetlania strony wymagane jest wsparcie JavaScript. W tym celu prosimy go włączyć lub użyć przeglądarki, która go wspiera. À LA Zobacz więcej
Krys
Krys Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia u Krysi
Surówka z cykorii

Surówka z cykorii 5090

Moja ulubiona surówka, ponieważ jest szybka do wykonania. Jej lekki orzeźwiający smak z nutą słodyczy doskonale harmonizuje się z potrawami mięsnymi. Dobrze jest przed podaniem schłodzić ją w lodówce. Zobacz więcej
Komiksowe murale w Brukseli i główny rynek w Brugii Kuchnia belgijska raczej nie rozpala naszej wyobraźni. Wybierając się do Belgii słyszymy od naszych znajomych głównie pytania o piwo i/lub Zobacz więcej