czarna porzeczka-przetwory na zimę

Ostatnio obiecałam Wam przepisy na przetwory z porzeczek. I właśnie dlatego dzisiaj mam dla Was nie jeden, ale dwa przepisy na zamknięcie smaków lata w słoiku. Będzie zdrowo, rozgrzewająco i jak Zobacz więcej
Wygląda na to, że wakacyjne leniuchowanie się skończyło i czas wracać do garów ;P Maliny, porzeczki, czereśnie, agrest, truskawki itd. Papryka też już czeka w kuchni. Tak więc możecie się spodziewać Zobacz więcej
Składniki: na kilo owoców czarnej porzeczki pół kilo cukru Owoce płuczemy a następnie dokładnie oczyszczamy z gałązek i listków. Mieszamy owoce z cukrem w rondelku i wstawiamy na małym ogniu. Kiedy Zobacz więcej
Lubicie domowe przetwory? Jeżeli tak, to zapraszam Was na prościutki przepis na dżem z czarnych porzeczek. Obiecuję, że otwierając w środku zimy taki słodko-kwaśny słoiczek nie pożałujecie ani minuty, Zobacz więcej
Kolejna odsłona porzeczkowej serii przetworów :) tym razem dżemik, najlepiej smakuje z chrupiącą bułeczką, ale może być też wybornym dodatkiem np.: do naleśników :) Polecam zrobienie kilku słoiczków Zobacz więcej
Beatrice
Beatrice Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia w zieleni
Ogórki kiszone

Ogórki kiszone 1068

0
Must have lata. Dużo pisać nie będę, bo w sumie nie ma po co. Każdy wie, jaka to przyjemność wyjąć zimą słoiczek takich ogórków do niedzielnego obiadku. Przepis jest mojej Mamy, specjalistki od Zobacz więcej
Znam osoby, które przeraża ilość cukru, jaką trzeba zakupić aby zrobić przetwory na zimę. Jednak nie do wszystkiego jest on potrzebny. Od kilku już lat robię taki kompot, sok z porzeczkami, zarówno Zobacz więcej
, sama piekę chleb. Ale dlaczego jeszcze nie robię domowego mleka roślinnego!? Weźmy: czarne porzeczki cukier Porzeczki oczyścić, umyć i włożyć do garnka. Dolać tyle wody, by owoce były nią przykryte. Zobacz więcej
PRZETWORY Z OWOCÓW Dżemy, konfitury Dżem czereśniowy Dżem wiśniowy Dżem truskawkowy I Dżem truskawkowy II Dżem morelowy Dżem dyniowo-jabłkowy Dżem z truskawek i jagód Dżem mirabelkowy Frużelina Zobacz więcej
Nie wiem jak u Was, ale ja staram się znaleźć chwilkę i zrobić choćby po kilka słoiczków domowych przetworów. Póki co na tapecie są owoce, więc to z nimi głównie współpracuję w te upalne dni... Dziś Zobacz więcej
gorczycy 2 ząbki czosnku po 5-10 liści wiśni lub czarnej porzeczki liść chrzanu lub mały kawałek korzenia chrzanu spory pęczek baldachimów (kwiatów) kopru 3 litry wody 3 lekko czubate łyżki Zobacz więcej
i w smaku. Kawałki owoców które w nim się znajdują jeszcze bardziej podkręcają smak i konsystencję. Jadłam ją z naleśnikiem i świeżą bułką z piekarni i z wszystkim smakuje wyśmienicie. Konfitura jest Zobacz więcej
natusiowa
natusiowa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
natusiowawkuchni
Kompoty owocowe

Kompoty owocowe 469

0
tej pory robiłam je z: wiśni, truskawek, agrestu, czarnych porzeczek i malin. Można je robić w każdym rozmiarze słoików, wystarczy, że mamy wodę i trochę cukru ;) Ja na 3 l wody daję ok. 1,5-2 Zobacz więcej
Na wakacje zabrałam kilkanaście książek, aparat i dwa koty. Koty harcują wśród wysokich pędów malin, a ja cierpliwie obrywam krzaczek za krzaczkiem czerwone i czarne porzeczki. Po długiej i Zobacz więcej
Latem owoce są ogólnodostępne i tanie. Wiele owoców można zamrozić lub zrobić z nich przetwory, przeciery, dżemy, marmolady, soki i owoce w syropie, occie itd. Warto nazbierać owoców leśnych: Zobacz więcej
Frużelina z czarnej porzeczki jeszcze gorąca, bo przed chwilą zapakowałam ją w słoiczki :-)To rewelacyjny dodatek do naleśników, gofrów, babeczek, ciast i innych deserów. Warto przygotować ją latem, a Zobacz więcej
(01.08.2014)Piernik z dżemem (28.07.2014)Cukinia z brzoskwinią (28.07.2014)Surówka z rzodkiewką (28.07.2014)Mufinki z czarną porzeczką (28.07.2014)Sałatka z bobem (24.07.2014)Pasta rybna z fetą Zobacz więcej
Wiśnie drylowane Wiśnie idealnie nadają się do przekładania ciast. Ich lekko kwaskowata nuta świetnie współgra ze słodkimi kremami, to obok frużeliny z czarnej porzeczki, jedne z moich ulubionych Zobacz więcej
w przygotowaniu. I można dodawać do niego dowolne owoce, ja tym razem dałam truskawki, wiśnie i czarną porzeczkę co mi pozostała z dzisiejszego pracowitego dnia:) Ciasto: 1 szklanka maślanki 1 Zobacz więcej