czarny chleb rosyjski

Czarny chleb rosyjski z automatu Chleb zawdzięcza swój kolor domieszce kakao. W smaku dość neutralny, smaczny. Pyszny z pasztetem i wędlinami. Przepis pochodzi z książki książki C. Ingram i J. Shapter Zobacz więcej
. Chleb wyszedł ciężki, twardy, gumowaty, o nieprzyjemnym kwaśnym zapachu (ale reklama, co?). Instrukcję zamieszczam na blogu bardziej ku przestrodze niż dla uciechy miłośników domowego pieczywa. Zobacz więcej
pomidorowego sól ,pieprz ,cukier ,papryka Przygotowanie Cebulę posiekałem , zeszkliłem na oleju. Dodałem koncentrat i nieco wody. Przyprawiłem , podgrzałem minutę , ostudziłem. Śledzie pokroiłem na Zobacz więcej
Pierwszy tydzień grudnia rozpoczynam od pasty jajecznej z dodatkiem makreli wędzonej. Szybki dodatek do porannego śniadania, idealne na ten zabiegany tydzień. Pasta jajeczna z makrelą pół dużej Zobacz więcej
przełożyłam słoninę niczym faworki. Ogórki pokroiłam w plasterki, cebulę w piórka a pomidory w cząstki. Składniki ułożyłam na półmisku, przybrałam rodzynkami i natką pietruszki. Podałam z kromkami Zobacz więcej
cudowne pomidory, same stare odmiany, prawdziwe cuda, we wszystkich kolorach. Były tam i bycze serca, pomidory paprykowe, białe bycze serca, pomidory czarne, zielone, żółte z jakiejś rosyjskiej Zobacz więcej
Ponieważ po nieudanym czarnym chlebie rosyjskim został mi prawie pełen słoik melasy, musiałam znaleźć jakiś inny sposób na jej wykorzystanie. Przyznaję, że dotąd nigdy nie używałam melasy, nie Zobacz więcej
- to ona niweluje różnorakie posmaki. Użyjemy też ostrej musztardy rosyjskiej i większej ilości pieprzu czarnego. W mojej paście dodaje czosnek niedźwiedzi ale nie jest on obowiązkowy :). Polecam tą Zobacz więcej
Aleex
Aleex Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W mojej kuchni
Solianka wg Aleex

Solianka wg Aleex 733

2
A dzisiaj zapraszam kolejną rosyjską potrawę. Dzisiaj robimy zupę. A więc czas na soliankę. Solianka (ros. солянка) – tradycyjne danie kuchni rosyjskiej i ukraińskiej, gęsta zupa, ugotowana na Zobacz więcej
marek, które można dostać w naszym kraju nie robi musztardy, która by mi smakowała. Mam wrażenie, że bez względu na nazwę na etykietce wszystkie są takie same. Rosyjska jest odrobinę ostrzejsza, a Zobacz więcej
wołowiny 2 łyżki mąki 300 g cebuli 1 marchew selera ok. 60 g żytniego chleba (u mnie 2 kromki z okrojoną skórką) 90 g słoniny (u mnie wędzonej) 60 ml oleju lub smalcu 600 ml mięsnego bulionu 60 ml Zobacz więcej
buruuberii
buruuberii Obserwuj blogaObserwujesz bloga
makagigi i 55 pierników
bigos

bigos 293

0
ugotowany bigos jest wspaniały! Bigos to, jak każdy wie, narodowa polska potrawa, jak mówi Lukasz nawet rosyjska Wikipedia nie przypisuje żadnej innej nacji praw do bigosu! Bigos to długo gotowana Zobacz więcej
Cytryna
Cytryna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cytryna&Co
SOLIANKA

SOLIANKA 946

2
. Rozpoczęłam research na Youtube i na fejsbukowej grupie Zdrowo Podjeść. Dostałam kilka przepisów. Filmiki na Youtube nieco mnie wystraszyły, ze względu na dziwne mortadelo-podobne wędliny, które Zobacz więcej
wisla
wisla Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zapach chleba
Zdrowe, żytnie, razowe

Zdrowe, żytnie, razowe 283

0
Od kiedy zaczęłam piec chleb kolekcjonuję przepisy na chleby żytnie. Jestem przekonana o ich wyższości nad chlebami pszennymi.Kiedyś wytwarzało i spożywało się więcej pieczywa żytniego. Teraz, oprócz Zobacz więcej
wyrastanie. Podwaja swą objętość, rośnie, by potem można było się nim delektować. Za każdym razem niezwykłym zapachem oraz smakiem. Zapach rozchodzący się po całym domu. Widok upieczonego chleba, za Zobacz więcej
i kwaszoną kapustą. Wyrzućcie precz nowomodne sałatki koreańskie, a czarny chleb podawajcie podgrzany - z masłem.Drugą rundędopełniają zakąski z ryb łososiowatych, lekkie sałatki warzywne i wędzone Zobacz więcej
. Lody te występuję w 3 wariantach smakowych, dziś przedstawiam Wam: Happy Twist czarna porzeczka, Zielona Budka Lody o smaku śmietankowym i sorbet czarna porzeczka Opakowanie: Foliowe opakowanie w Zobacz więcej
przy konsumpcji. :) Posiłkowałam się filmikiem na youtube, gdzie rosyjski kucharz zapewniał, że on z łatwością zjada "dziesjać" czebureków. Ja poradziłam sobie z 1 i 1/2. Moi panowie zjedli po 3 czy Zobacz więcej
) 01 (1) 02 (5) 03 (1) 04 (2) 05 (2) 06 (2) 07 (2) Ulubione Linki Świetne książki dla dzieci Zioła i ich zastosowanie Solingen.pl Przepisy na przetwory Pieczenie chleba Patelnie żelazne Męska rzecz - Zobacz więcej
) 01 (1) 02 (5) 03 (1) 04 (2) 05 (2) 06 (2) 07 (2) Ulubione Linki Świetne książki dla dzieci Zioła i ich zastosowanie Solingen.pl Przepisy na przetwory Pieczenie chleba Patelnie żelazne Męska rzecz - Zobacz więcej