czeczeńsku

Czepałgasz - czeczeńskie placki twarogowe Składniki: na 3 porcje 450-500 g mąki pszennej, 400 ml kefiru 300 g twarogu jajko szczypiorek mała cebula pół łyżeczki sody sól ipieprz do smaku Mąkę Zobacz więcej
Na ten przepis natknęłam się uBlondies in the kitchen, A że jestem fanką wszelkiego rodzaju placków, naleśników i dań mącznych, postanowiłam gowypróbować. I warto było:) Nie jest to coś Zobacz więcej
chaczapuri adżarskie - chlebki-łódeczki z nadzieniem z serów i z jajkiem na wierzchu. Pychota! Dziś prezentuję lobiani, chlebko-placki podobne do czeczeńskich czepałgaszy, tyle że te gruzińskie Zobacz więcej
Czepałgasz to podpłomyk, który można nadziewać! Dzięki temu można delektować się jednocześnie smakiem pieczywa i nadzienia. Pewnie zajadają się tym smakołykiem czeczeńscy i okoliczni pasterze, bo jest Zobacz więcej
czas wołało "SPRÓBUJ MNIE, CHODŹ DO MNIE !!!" - poddałem się i ukroiłem kawałek !!! O mamo, co za przeżycie ! Niesamowicie pyszne połączenie smaków, które powaliło mnie jak wiatr czeczeńskie domki :) Zobacz więcej
z Zuz Europę Środkową realizując wywiady do wspólnego projektu badawczego o uchodźcach czeczeńskich (przy okazji świetnie się bawiąc, zwłaszcza w Czechach, gdzie niemal wszystko rozmieszało nas na Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
Pobyt tolerowany

Pobyt tolerowany 44

0
koło Łodzi oraz spotkania z rodziną czeczeńskich uchodźców – Luizy i Adama z dziećmi: Khedą, Abdulem, Mediną, Aiszą i Eliną. Bliskie relacje, jakie z nimi zostały nawiązane, zderzyły się z niskim Zobacz więcej