Przepis na czerwona modra kapusta po śląsku

Modra kapusta to nieodłączny składnik tradycyjnego, niedzielnego, śląskiego obiadu. U mnie w domu nie gościła ona za często dlatego musiałam przeprowadzić dokładny wywiad z mamą i starsza siostrą jak Zobacz więcej
De-Serek
De-Serek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
De-Serek
Śląski obiad - modra kapusta

Śląski obiad - modra kapusta 798

Ostatni, ale równie ważny składnik śląskiego obiadu to "szałot z modrej kapusty", czyli czerwona kapusta. Poniżej przepis na kapustę przygotowywaną w moim rodzinnym domu. Wiem jednak, że lokalne Zobacz więcej
Tomek Lach
Tomek Lach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zajadam.pl
Modra kapusta

Modra kapusta 32

Modrakapusta to nic innego jak czerwona kapusta i regionalna potrawa, która jest z niej przyrządzana. Stanowi nieodłączny element typowego śląskiego... zobacz › Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Modra kapusta

Modra kapusta 2162

Modra kapusta Modra kapusta - klasyk kuchni śląskiej. Poznaj wersję, która zachwyci Ciebie i Twoich gości. Przepis oparty na najstarszych książkach kucharskich z lekką nutką fusion. Dla 6 osób PT1H Zobacz więcej
Mechanik
Mechanik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mechanik w kuchni
Modro kapusta

Modro kapusta 16143

Modro kapusta, pod tą nazwą kryje się jedna z potraw śląskiego zwykle niedzielnego obiadu. Często podawana z kluskami śląskimi i roladą tworzy kompletne śląskie danie. Składniki na 3-4 porcje : 0,7 kg Zobacz więcej
pinkyyy
pinkyyy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kucharka w baletkach
Modra kapusta

Modra kapusta 261

Jak byłozapowiedziane, dzisiaj mam dla Was przepis na tradycyjna polskąmodrąkapustę, któraświetniesprawdzi sięjako dodatek do ciemnych mięs czy kotletów, zarównomięsnych, jak i warzywnych). Na śląsku Zobacz więcej
Surówka z czerwonej kapusty, przyznam dość rzadko gości na naszym stole. Może za rzadko, bo przecież jest pyszna i zdrowa. Może to dlatego, że ciężko znaleźć małą główkę czerwonej kapusty? A może Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Modra kapusta

Modra kapusta 670

Dziś zapraszam Was na jedno z typowych dań kuchni śląskiej, czyli na talerzu ląduje modro kapusta. Wraz z roladą i kluskami śląskimi tworzą tercet doskonały. Modra kapusta jest przygotowywana również Zobacz więcej
Na Śląsku i w Wielkopolsce mówi się na czerwoną kapustę - kapusta modra. Nie wiem za bardzo dlaczego, bo modra to jest sikorka. Z racji ubarwienia ma pełne wytłumaczenie swej nazwy. Modry to kolor Zobacz więcej
Dawno nic nie publikowałam na blogu ponieważ w moimżyciuostatnio dziejesięwiele dobrego i złego.. Staram się nad wszystkim panować jednak czasami los sam za mnie decyduje. Dzisiaj przepis naklasykę Zobacz więcej
15. PRZEPIS NR 10 - KAPUSTA CZERWONA GOTOWANA Ostatnie parę miesięcy upłynęło mi pod znakiem częstegogotowania kapusty.Po Wielkanocnej uczcieu cioci, na której były pełne misy właśnie zwyczajnej Zobacz więcej
Do Kulasy w odwiedziny przyjechała siostra, Maryla, z małżonkiem swoim, Mietkiem. Z daleka przyjechaly, bo aż ze Śląska. Marylka nasza jest, mazurska znaczy, ale Mietek to Ślązak w dziada pradziada. Zobacz więcej
paulinna1
paulinna1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Qulinaria
Modra kapusta

Modra kapusta 97

Modra kapusta Młoda kapusta zawitała właśnie do warzywniaków, więc aż szkoda nie zrobić z niej pysznego użytku! Modra kapusta to dodatek do obiadu najbardziej rozpowszechniony na Śląsku (modro Zobacz więcej
Kilka lat temu... a było to jeszcze wcześniej, zanim założyłam ten blog... jechałam do Katowic. Spotkałam się z koleżanką. Poszłyśmy razem na obiad. Prosiłam ją żebywybrała mi danie, które jest Zobacz więcej
Dzisiaj trzy przepisy w jednym - czyli kompletny, śląski, niedzielny obiad. Jestem gorol i zawsze będę, obojętnie ile tu na śląsku bym mieszkał. Strasznie mi się tu jednak podoba i mimo, że tęsknię za Zobacz więcej
Na blogu nadal kuchnia śląska. Dziś klasyk: modro kapusta, która w powszechnej opinii chyba jeszcze bardziej definiuje kuchnię śląską, niż kluski śląskie - tak białe, jak i czarne. Nic tylko czekać aż Zobacz więcej
Idealny dodatek do obiadu, który na naszym rodzinnym stole króluje od lat. :) Składniki: główka czerwonej kapusty 2 jabłka (kwaśne) 1 łyżka octu jabłkowego (można zastąpić cytryną) 2 łyżki oleju Zobacz więcej
W wieczór sylwestrowy 2015/2016 tradycji stało się zadość: kolejny raz spędziliśmy z Wybrankiem ten czas w domu na kanapie, ubrani w "wyjściowe" dresy, gotując kluchy. Te kluchy to zwyczaj Zobacz więcej
W ostatnim tygodniu urządziliśmy sobie z żoną rodzinny konkurs kulinarny pt. "zrazy domowe". Zwycięzca uzyskał tytuł Mistrza Zrazowego i prawo do publikacji jego przepisu na Kulinarnych rzutach Zobacz więcej
Dziś przedstawiam Wam przepis na tradycyjną potrawę wielkopolską i śląską: modrą kapustę. W Poznańskiem przygotowuje się ja z dodatkiem jabłek, natomiast na Śląsku z boczkiem. Nie pochodzę z żadnego z Zobacz więcej