Przepis na czerwona modra kapusta po śląsku

Dziś przedstawiam Wam przepis na tradycyjną potrawę wielkopolską i śląską: modrą kapustę. W Poznańskiem przygotowuje się ja z dodatkiem jabłek, natomiast na Śląsku z boczkiem. Nie pochodzę z żadnego z Zobacz więcej
15. PRZEPIS NR 10 - KAPUSTA CZERWONA GOTOWANA Ostatnie parę miesięcy upłynęło mi pod znakiem częstegogotowania kapusty.Po Wielkanocnej uczcieu cioci, na której były pełne misy właśnie zwyczajnej Zobacz więcej
Na blogu nadal kuchnia śląska. Dziś klasyk: modro kapusta, która w powszechnej opinii chyba jeszcze bardziej definiuje kuchnię śląską, niż kluski śląskie - tak białe, jak i czarne. Nic tylko czekać aż Zobacz więcej
De-Serek
De-Serek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
De-Serek
Śląski obiad - modra kapusta

Śląski obiad - modra kapusta 778

Ostatni, ale równie ważny składnik śląskiego obiadu to "szałot z modrej kapusty", czyli czerwona kapusta. Poniżej przepis na kapustę przygotowywaną w moim rodzinnym domu. Wiem jednak, że lokalne Zobacz więcej
Mechanik
Mechanik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mechanik w kuchni
Modro kapusta

Modro kapusta 16078

Modro kapusta, pod tą nazwą kryje się jedna z potraw śląskiego zwykle niedzielnego obiadu. Często podawana z kluskami śląskimi i roladą tworzy kompletne śląskie danie. Składniki na 3-4 porcje : 0,7 kg Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Modra kapusta

Modra kapusta 2111

Modra kapusta Modra kapusta - klasyk kuchni śląskiej. Poznaj wersję, która zachwyci Ciebie i Twoich gości. Przepis oparty na najstarszych książkach kucharskich z lekką nutką fusion. Dla 6 osób PT1H Zobacz więcej
Dzisiaj trzy przepisy w jednym - czyli kompletny, śląski, niedzielny obiad. Jestem gorol i zawsze będę, obojętnie ile tu na śląsku bym mieszkał. Strasznie mi się tu jednak podoba i mimo, że tęsknię za Zobacz więcej
Surówka z czerwonej kapusty, przyznam dość rzadko gości na naszym stole. Może za rzadko, bo przecież jest pyszna i zdrowa. Może to dlatego, że ciężko znaleźć małą główkę czerwonej kapusty? A może Zobacz więcej
Kilka lat temu... a było to jeszcze wcześniej, zanim założyłam ten blog... jechałam do Katowic. Spotkałam się z koleżanką. Poszłyśmy razem na obiad. Prosiłam ją żebywybrała mi danie, które jest Zobacz więcej
Dawno nic nie publikowałam na blogu ponieważ w moimżyciuostatnio dziejesięwiele dobrego i złego.. Staram się nad wszystkim panować jednak czasami los sam za mnie decyduje. Dzisiaj przepis naklasykę Zobacz więcej
W wieczór sylwestrowy 2015/2016 tradycji stało się zadość: kolejny raz spędziliśmy z Wybrankiem ten czas w domu na kanapie, ubrani w "wyjściowe" dresy, gotując kluchy. Te kluchy to zwyczaj Zobacz więcej
Do Kulasy w odwiedziny przyjechała siostra, Maryla, z małżonkiem swoim, Mietkiem. Z daleka przyjechaly, bo aż ze Śląska. Marylka nasza jest, mazurska znaczy, ale Mietek to Ślązak w dziada pradziada. Zobacz więcej
Idealny dodatek do obiadu, który na naszym rodzinnym stole króluje od lat. :) Składniki: główka czerwonej kapusty 2 jabłka (kwaśne) 1 łyżka octu jabłkowego (można zastąpić cytryną) 2 łyżki oleju Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Modra kapusta

Modra kapusta 643

Dziś zapraszam Was na jedno z typowych dań kuchni śląskiej, czyli na talerzu ląduje modro kapusta. Wraz z roladą i kluskami śląskimi tworzą tercet doskonały. Modra kapusta jest przygotowywana również Zobacz więcej
W ostatnim tygodniu urządziliśmy sobie z żoną rodzinny konkurs kulinarny pt. "zrazy domowe". Zwycięzca uzyskał tytuł Mistrza Zrazowego i prawo do publikacji jego przepisu na Kulinarnych rzutach Zobacz więcej
Modra kapusta to nieodłączny składnik tradycyjnego, niedzielnego, śląskiego obiadu. U mnie w domu nie gościła ona za często dlatego musiałam przeprowadzić dokładny wywiad z mamą i starsza siostrą jak Zobacz więcej
paulinna1
paulinna1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Qulinaria
Modra kapusta

Modra kapusta 84

Modra kapusta Młoda kapusta zawitała właśnie do warzywniaków, więc aż szkoda nie zrobić z niej pysznego użytku! Modra kapusta to dodatek do obiadu najbardziej rozpowszechniony na Śląsku (modro Zobacz więcej
Na Śląsku i w Wielkopolsce mówi się na czerwoną kapustę - kapusta modra. Nie wiem za bardzo dlaczego, bo modra to jest sikorka. Z racji ubarwienia ma pełne wytłumaczenie swej nazwy. Modry to kolor Zobacz więcej
Tomek Lach
Tomek Lach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zajadam.pl
Modra kapusta

Modra kapusta 26

Modrakapusta to nic innego jak czerwona kapusta i regionalna potrawa, która jest z niej przyrządzana. Stanowi nieodłączny element typowego śląskiego... zobacz › Zobacz więcej
pinkyyy
pinkyyy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kucharka w baletkach
Modra kapusta

Modra kapusta 225

Jak byłozapowiedziane, dzisiaj mam dla Was przepis na tradycyjna polskąmodrąkapustę, któraświetniesprawdzi sięjako dodatek do ciemnych mięs czy kotletów, zarównomięsnych, jak i warzywnych). Na śląsku Zobacz więcej