Barszcz to zupa, która smakuje mi tak samo dobrze o każdej porze roku, choć za każdym razem wychodzi trochę inny. Wiosna to czas lekkiej botwinki, a latem – gdy buraki podrosną – można ugotować
Zobacz więcej
O tej porze roku bardzo chętnie zjadamy i pijemy chłodne dania i napoje. Przygotowałam dla Was kilka propozycji na zupy chłodniki z barszczu czerwonego. Dzięki firmie Krakus mam możliwość testowania
Zobacz więcej
Przepis autorski (mój). Chłodnik ten jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a dodatkowo smakuje rewelacyjnie i z pewnością gwarantuje ochłodę nawet w najgorętszy dzień lata. Wystarczy porządnie
Zobacz więcej
Barszcz czerwony ma w sobie coś magicznego. Mogę go pić na okrągło. Doprawiony czosnkiem, majerankiem smakuje zarówno sam jak i z uszkami czy krokietem. Poniższa propozycja jest dużym uproszczeniem
Zobacz więcej
Postny barszcz nie tylko wigilijny przygotowany z buraków pieczonych i wywaru warzywnego. Na wigilię polecam podawać go z uszkami. Można serwować go również w szklance do pierogów z kapustą i
Zobacz więcej
Barszcz czerwony lubi wiele osób i ja również się do nich zaliczam. Mogę go pić bardzo często i nigdy nie mam dosyć. Zostało mi troszkę pasztecików od Świąt, które spokojnie leżały w zamrażarce, a jak
Zobacz więcej
Zabielany barszczyk z ziemniakami to moja ulubiona wersja barszczu. W moim rankingu ulubionych potraw jest dużo wyżej niż tradycyjny czerwony barszcz. Zawsze kiedy mam zamiar zrobić ten barszcz robię
Zobacz więcej
Ta zupa w naszym domu nosi nazwę "buraczkowa", choć równie dobrze można ją nazwać barszczem z pieczonych buraków, a nawet barszczem ukraińskim (w wersji ze strączkami). Jej głównym składnikiem oraz
Zobacz więcej
To ostatni moment aby samodzielnie zakisić buraki do wigilijnego barszczu. Znalazłam w książkach kilka przepisów. Zrobiłam zupełnie inaczej. Brakowało mi w nich przypraw. I tak dzisiaj przedstawiam
Zobacz więcej
Barszcz czerwony z kiszonych buraków z jabłkami to pozycja numer jeden na naszym wigilijnym stole. Jest to niezwykła zupa o... zobacz ›
Zobacz więcej
Barszcz ukraiński na zakwasie z buraków Koniec lutego, porządki w lodówce a tam – „a kuku” – litr zakwasu z wigilii :-). Odkręcamy słoik, wąchamy, smakujemy, PYSZNOŚCI!!! Zmiana planów, miał być
Zobacz więcej
Zakwas buraczany nie tylko możemy wykorzystać na wigilijny barszcz ale również, jako orzeźwiający, zimny napój w gorące, letnie dni.Wykonanie nikomu nie sprawi trudności. Składniki: 1 kg buraków
Zobacz więcej
Zawsze gotowałam barszcz na zasadzie-buraki w jednym garnku, reszta w drugim. Gdzieś rok temu zakochałam się w dwóch przepisach na barszcz.Barszcz z kiszonych buraków oraz barszcz z pieczonych
Zobacz więcej
Lubię takie zupy, które sycą tak, że nie trzeba już gotować drugiego. Ta wersja barszczu jest właśnie sposobem na jednodaniowy obiadek w wersji light. Duża ilość warzyw powoduje, że po zjedzeniu go,
Zobacz więcej
Naprawdę zbliżają się Święta, to już kwestia marketingu, ale realnie krótkiego czas na świąteczne przygotowania.Czas zabawić się w dobrą gospodynię lub gospodarz i zacząć pracę w kuchni. To na
Zobacz więcej
Zachcianki należy spełniać. Pyszna zupa, sprawdza się zawsze ;) Składniki 400 g buraków 1 mały seler 1 duża marchew 1 pietruszka 1 liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego sok z cytryny 700 g
Zobacz więcej
To podstawkowy przepis na zakwas na barszcz czerwony. Zakwas możecie pić nie tylko w ugotowanym barszczu, ale przede wszystkim jako samodzielny napój. Posiada on nieliczoną ilość witamin i minerałów,
Zobacz więcej
Zakwas z buraków na barszcz – dla nas niezbędny składnik barszczu, także barszczu wigilijnego. Nie uznajemy barszczu z proszku czy nawet „kupnego” zakwasu na barszcz. Z całego serca zachęcamy Was do
Zobacz więcej
Czysty barszcz czerwony Kiedy pierwszy raz robiłam ten barszczyk, byłam zachwycona - smakiem i aromatem. Teraz już tylko tak będę robić czysty barszcz czerwony, mocno czerwony, idealnie smaczny :) W
Zobacz więcej
Barszcz czerwony, gości u mnie często i zazwyczaj robię go na dwa dni. Wspaniale smakuje z tłuczonymi ziemniaczkami oraz jako popitka np. do krokietów :) Składniki na 4 osoby: około 6-7 średnich
Zobacz więcej