Przepis na czorne kluski

Barbara P.
Barbara P. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepis Na Talerzu
Czarne kluski

Czarne kluski 313

Składniki: 1,2 kg ugotowanych ziemniaków 1,2 kg surowych ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana ( u mnie wyszło ok 1,5 szklanki) Sposób Przygotowania: Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Rolada wołowa

Rolada wołowa 1972

Były czorne kluski, była modro kapusta ...nie może zabraknąć rolady wołowej. Można robić śląskie rolady z mięsa wieprzowego lub nawet z piersi kurczaka, jednak smak wołowiny dobrej jakości jest Zobacz więcej
gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Kluski czorne

Kluski czorne 105

No i co, że kuchnia śląska jest ciężka i tłusta...Posiada jednak jedną wadę, która woła o pomstę do nieba. nie można przestać zajadać się tymi rarytasami. Tak bosko smakują, dlatemu nie mogliśmy się Zobacz więcej
Danusia
Danusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Wypieki I Nie Tylko
Szare kluski

Szare kluski 3276

Szare kluski, to danie kuchni wielkopolskiej, która właśnie słynie z wielu rodzajów klusek. Kulochy, nagusy, szkaplarki, tartusy, skubanki, szagówki, prażuchy, kluski szare, żelazne… długo jeszcze Zobacz więcej
katarzynazielinska29
katarzynazielinska29 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasia Pichci
Czorne kluski

Czorne kluski 291

Czorne kluski (kluski polskie tarte, szare, żelazne) – rodzaj klusek przygotowanych z surowych i gotowanych ziemniaków. Są jedną z podstawowych potraw na Górnym Śląsku. Znane są również w innych Zobacz więcej
aulik
aulik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pomarańczowy Kot w kuchni
kluski półfrancuskie

kluski półfrancuskie 4575

Przeważnie jako dodatki do obiadu na zmianę występują u nasziemniaki, kasza, ryż i makaron. Tak jest szybciej, prościej i wygodniej.Ale staram się czasem zrobić małą odmianę i wtedy jest czas na Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Szare kluski - kluski ziemniaczane

Szare kluski - kluski ziemniaczane 6222

Dawno nie robiłam szarych klusek. Są szare bo do ich zrobienia potrzebne są starte ziemniaki a te utleniają się podczas obróbki i ciemnieją. Małe porcje masy formowane w kluseczki można wrzucać na Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Kluski śląskie - szare

Kluski śląskie - szare 6275

Kluski śląskie są bardzo popularne. Prosta potrawa z ziemniaków była przede wszystkim tania, a już samo to było bardzo ważne dla miejscowej ludności. Typowo robotniczy region polski przoduje do dziś Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Kluski kładzione szare

Kluski kładzione szare 443

Dawno już nosiłem się z zamiarem pokazania Wam na blogu potrawy z mojego dzieciństwa. Jej smak przypomina mi niezapomniane obiady u babci. Kładzione kluski w jej wykonaniu to było mistrzostwo świata. Zobacz więcej
karonline
karonline Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mama-am
Kluski ziemniaczane

Kluski ziemniaczane 3416

W związku z tym, że niedawno w przedszkolu mojego syna był obchodzony dzień zimniaka postanowiłam i ja zrobić coś z ziemniaków i padło na kluski. Szare kluski ziemniaczane wspomnienie dzieciństwa Zobacz więcej
tristessa
tristessa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne misz masz
Kluski czarne

Kluski czarne 561

Znam je właśnie pod taką nazwą i te moje niekoniecznie wyglądają jak typowe klasyczne kluski śląskie, chociaż z tego regionu Polski się wywodzą. W przeszłości robiłam je jedynie z tartych surowych Zobacz więcej
Jak u Ma-gdy
Jak u Ma-gdy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jak u Ma-gdy, blog o jedzeniu
Czorne kluski

Czorne kluski 66

Moją i Wybranka tradycją od kilku lat jest gotowanie w Sylwestra jakichś kluchów, które umilą nam spędzanie tego wieczoru w dresach, na sofie. Próbowaliśmy różnych innych pomysłów na spędzenie Zobacz więcej
Dzisiaj trzy przepisy w jednym - czyli kompletny, śląski, niedzielny obiad. Jestem gorol i zawsze będę, obojętnie ile tu na śląsku bym mieszkał. Strasznie mi się tu jednak podoba i mimo, że tęsknię za Zobacz więcej
W środę podnosiłem swoje kwalifikacje w ramach comiesięcznych warsztatów Kuchni Fusion organizowanych przez Katowice Miasto Ogrodów, w ramach których również miałem przyjemność przekazać wiedzę, o Zobacz więcej
Wiech
Wiech Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia dla nowicjuszy
Kluski tarte

Kluski tarte 10166

Kluski śląskie, na Śląsku zwane "czornymi" w odróżnieniu od "gumiklejzów" - klusek znanych w całej Polsce jako kluski śląskie. Kluski zrobione w całości z tartych ziemniaków z dodatkiem mąki Zobacz więcej
Dzisiejszy przepis dla wielu z was będzie kontrowersyjny, ale to smak ,wspomnienie z domu mojej babci. Czernina, czarnina lub czarna zalewajka – to polska zupa, która od czasu do czasu gości na naszym Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia rodzinna
Kluski śląskie - gumiklyjzy

Kluski śląskie - gumiklyjzy 35

Banalny przepis na kluski śląskie z dziurką. Tak się robiło je w moim domu. Bez jajek i innych dodatków. Zawsze wychodzą. W kolejnym przepisie pojawią się trochę trudniejsze kluski śląskie zwane na Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia rodzinna
Kluski śląskie - czorne

Kluski śląskie - czorne 50

Przepis na tradycyjne gumiklyjzy podawałem w poprzednim wpisie. Czas na drugi rodzaj klusek śląskich. Kluski śląskie czarne, szare lub czorne stanowiły dla mnie zawsze większą wartość niż białe Zobacz więcej
Kluski ziemniaczane (szare kluski) to niekwestionowany przysmak mojego dzieciństwa. Kiedy na dworze robi się chłodniej, od czasu do czasu możemy pozwolić sobie na nieco bardziej kaloryczne potrawy ;) Zobacz więcej
Wiech
Wiech Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia bez chemii
Kluski  tarte - śląskie "czorne"

Kluski tarte - śląskie "czorne" 1525

W świadomości Polaków kluski śląskie funkcjonują jako białe, nieduże kluseczki z dziurką. Na Śląsku, kiedy byłem mały, moja babcia gotowała kluski śląskie - z tartych ziemniaków, z dodatkiem Zobacz więcej