Przepis na czubajka kania

gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Smażone kanie (czubajki)

Smażone kanie (czubajki) 1254

Sezon na grzyby w pełni ! Pogoda dopisuje, pada deszcz i jest ciepło, więc grzyby rosną jak te przysłowiowe po deszczu . Ubiegły weekend spędziłam na naszym przepięknym Podlasiu. Trochę zwiedzałam, Zobacz więcej
Kania … bardzo smaczny grzyb… przez niektóre osoby niezbierana… niedoceniana… ale moim zdaniem warta uwagi … Kania najczęściej w moim domu przygotowywana jest na wzór… kotleta schabowego to moja Zobacz więcej
Wspaniały grzyb z rodziny pieczarkowatych. W różnych regionach kraju, noszący różne nazwy, takie jak sowa, gapa... Kani nie da się pomylić z muchomorem sromotnikowym! Chociaż są pewne podobieństwa, Zobacz więcej
Dzisiaj postaram się opowiedzieć Wam o czubajkach, z których najbardziej znaną i lubianą jest kania. Jednak czubajek jest więcej a niektóre są tak podobne, że wiele osób ich nie odróżnia albo uważa za Zobacz więcej
ulazgi
ulazgi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W kuchni Uli
Smażona Czubajka kania.

Smażona Czubajka kania. 132

Podczas tegorocznego grzybobrania udało nam się,nie liczącpodgrzybków, prawdziwków, maślaków i rydzyzgarnąć kilka ładnych okazów czubajki kani. Smażona w panierce czubajka kaniajest obłędna, Zobacz więcej
My Blueberry Corner by "jagodzianka" Czubajka kania to grzyb z rodziny pieczarkowatych. Ja ją nazywam kanią, moja rodzina z województwa kujawsko-pomorskiego nazywa ją sową. Czubajka … Przeczytaj Zobacz więcej
Smażona w panierce kania czubajka jest kolejnym smakiem z dzieciństwa, do którego chętnie wracam. Ale nie byłabym sobą, gdybym nie próbowała czegoś zmienić w oryginalnym przepisie :) Nie przepadam za Zobacz więcej
Uwielbiam zbierać grzyby, sprawia mi to olbrzymią radaść. Ostatnio jak byłam na grzybach znalazłam rodzinkę kani. Wyglądały niezwylke malowniczo, a moja radość sięgała chmur Słyszałam , że niektórzy Zobacz więcej
Znowu byłam w lesie i znowu nazbierałam nie całkiem rozwinięte kapelusze czubajki kani. Ponieważ chwilę wcześniej miałam na obiad ciecierzycę w sosie pomidorowym nadziałam nią moje kanie a obiad Zobacz więcej
Zdarza się, chociaż niezbyt często, że kani jest dużo. Tak dużo, że nie dalibyśmy rady zjeść całego kosza tych pysznych grzybów. Można je przetwarzać na różne sposoby a nawet suszyć czy mrozić w Zobacz więcej
Nie ma co się oszukiwać - jesień w pełni i zima powoli daje znać o sobie. Wczoraj Słońce mocno operowało, a dziś nad ranem temperatura spadła u nad do -4 stopni C. o godzinie szóstej. Podejrzewam, że Zobacz więcej
W swojej kuchni, jak tylko mogę staram się unikać smażonych potraw. Niezdrowe to, jak diabli, ale w wielu przypadkach smaczne, że i anioł, by się skusił. A że aniołem nie jestem, więc robię wyjątki. I Zobacz więcej
gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Puder z kani

Puder z kani 2197

W tym roku mamy wysyp kani, więc nie tylko na patelnię chcieliśmy je przeznaczyć. Choć te panierowane są „najlepsiejsze” na świecie. Teraz stawiamy na dodatek do potraw. Banalnie prosty przepis, Zobacz więcej
mariolaharasiuk
mariolaharasiuk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Mariolą
Smażone kanie

Smażone kanie 2714

Z wypadu do lasu mój mąż wrócił z pokażnym wiadrem kani tzn. grzybów o botanicznej nazwie czubajka kania. Niektóre miały dosyć okazałe, rozwinięte już kapelusze a kilka wstawiłam na noc trzonami do Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Sznycle z kani

Sznycle z kani 406

Kania - według mnie bardzo szlachetne grzyby i bardzo je lubię. Występuje w kilku odmianach, o czym niewielu wie, i tak na prawdę nazywa się czubajka. Jest m.in. czubajka kania - to ta największa, Zobacz więcej
Gdy w poprzednią niedzielę i trzy dni później naszym łupem padły wielkie sowie kapelusze, musiałam je jakoś zagospodarować, zrobiłam więc smażone kanie w zalewie octowej. Dlaczego napisałam „sowie Zobacz więcej
gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Kanie w zalewie octowej

Kanie w zalewie octowej 9727

Jeszcze jeden alternatywny przepis na kanie, przy dużych zbiorach tego pysznego grzyba. Składniki 10 kapeluszy kani 4 jajka bułka tarta masło sól pieprz Zalewa : 1 szklanka octu 10% 5 szklanek wody Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Faszerowane kanie

Faszerowane kanie 1671

Będąc w lesie na grzybach znaleźliśmy całe poletko czubajki kani i to takiej rozwiniętej parasolowatej i takiej jeszcze zwiniętej. Pomysł na faszerowane kanie powstał po drodze do domu. Danie wyszło Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Omlet z kanią

Omlet z kanią 286

Dziś kolejny przepis na wykorzystanie grzybów, a mianowicie czubajki kani. Smażyć ją cały czas jak schabowy jest na dłuższą metę nudne i stąd moje wariacje na temat kani. Zapraszam na pyszny omlet. Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Na śniadanie dzisiaj kanie

Na śniadanie dzisiaj kanie 815

Kanie to jedne z moich ulubionych grzybów. Zbieram je bardzo chętnie jeśli tylko mam ochotę. Nieprawdą jest, że łatwo można je pomylić z muchomorem sromotnikowym - w/g mnie ktoś kto tak twierdzi nie Zobacz więcej