czy zdjąć pianę z soku podczas gotowania

Lekki, puszysty krem pomarańczowy ze śmietanką. To mój pierwszy deser z rodzaju „krem” … 250 ml wody 250 ml soku z pomarańczy 3,5 dag mąki ziemniaczanej 250 ml śmietany kremówki 10 dag cukru skórka Zobacz więcej
edzia1301
edzia1301 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
U Edytki w kuchni
(bez tytułu)

(bez tytułu) 238

1
Dżem z arbuza Składniki: - 80 dag arbuza - 335 g cukru - 1 cytryna - 1 pomarańcza - żelfix 3:1 Przygotowanie: Wyjąć miąższ arbuza. Pozbyć się pestek. Rozdrobnić najlepiej blenderem. Żelfix dokładnie Zobacz więcej
, odszumować go. Do wrzącego syropu włożyć pomidory z sokiem, smażyć 10 minut na niedużym ogniu. Następnie zdjąć z ognia i odstawić na 12 godzin. Po tym czasie konfiturę smażyć na małym ogniu, aż Zobacz więcej
obżarciuch
obżarciuch Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Obżarciuch
Konfitura z wiśni

Konfitura z wiśni 1635

0
drylujemy i wsypujemy do garnka również wlewamy sok, który wytrącił się podczas drylowania. Następnie dodajemy żelfix, dokładnie mieszamy z owocami i zagotowujemy (ciągle mieszamy, aby się nie Zobacz więcej
annalyskawa79
annalyskawa79 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
to jest pyszne
Cytrynowiec

Cytrynowiec 161

0
Przeglądając książki o gotowaniu natknęłam się na przepis o placku cytrynowym. Myślę, że jest to również dobra alternatywa dla tradycyjnych wielkanocnych wypieków. Patrząc na samo zdjęcie w książce Zobacz więcej
) sos holenderski: 2 żółtka (w temperaturze pokojowej, nie z lodówki) 50 g masła sól, biały pieprz 1 łyżka cytryny Żółtka z solą, pieprzem i sokiem z cytryny ubić ok. 5-8 minut, można na parze. Masło Zobacz więcej
dodałam 1 kg cukru i sok z jednej cytryny. Gotowałam do momentu, ażbrzoskwiniesię całkiem rozdrobniły, nektarynki, jako że twardsze pozostały w kawałkach. Zdjęłam z ognia i mieszałam do zaniku piany. Zobacz więcej
cukru wsypać do gotujących się owoców, mieszać do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Następnie wsypać pektynę wymieszaną z cukrem, ciągle powoli mieszając gotować przez 3-5 minut. Pianę usunąć za Zobacz więcej
litrami wody, posolić, zagotować, zdjąć powstałą pianę. Warzywa umyć, pokroić dodać do wywaru razem z zielem, pieprzem i liściem laurowym, gotować do miękkości. Wyjąć kości. Dodać szpinak, gałkę Zobacz więcej
alaaa
alaaa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Ala piecze i gotuje
Sos malinowy

Sos malinowy 3018

2
wodę, sok z cytryny i wsypać cukier. Doprowadzić do wrzenia i mieszając gotować tak długo aż maliny się rozpadną. Przelać na gęste sitko i przetrzeć oddzielając ziarenka. Do otrzymanego soku wsypać Zobacz więcej
. Gdy czereśnie puszczą sok postawić rondelek na małym ogniu. Zagotować po czym zdjąć pianę, która pojawiła się na wierzchu. Gotować na małym ogniu, aż czereśnie staną się szkliste. Wówczas dodać Zobacz więcej
Zachwyciłam się tym sokiem! Lista zakupów: 200 g marchewki 250 g pomarańczy (już obranych) 100 g banana (1 sztuka) 4 łyżki cukru (u mnie ksylitol) sok z 1/2 cytryny 800 g wody Marchew obrać, pokroić Zobacz więcej
Przeglądałam ostatnio nowy, lipcowy numer gazety "Moje gotowanie" i od razu w oko wpadło mi to ciasto. Postanowiłam nie zwlekać i jeszcze tego samego dnia ciasto zostało upieczone. Z góry wiedziałam, Zobacz więcej
. 400) Truskawki włożyć do garnka, można je trochę rozgnieść, dosypać żelfix, wymieszać dokładnie. Zagotować. Dosypać cukier, sok z cytryny, ekstrakt. Dodać pokrojone w półplastry banany. Gotować ok 3 Zobacz więcej
MonikaMariolka
MonikaMariolka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Monia Gotuje
Dżem truskawkowy

Dżem truskawkowy 80

0
truskawki pokroić na mniejsze części a mniejsze zostawić w całości. Włożyć do garna z grubym dnem oraz dodać sok z cytryn - jeśli dostaną się pestki to nic pod koniec gotowania wypłyną na Zobacz więcej
villanelle
villanelle Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Od kuchni
Dżem truskawkowy

Dżem truskawkowy 144

0
Najzwyklejszy, najbardziej tradycyjny, najprostszy... składniki: 1 kg truskawek 300 g cukru nasionka z 1 laski wanilii 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny 2 łyżki soku z cytryny 1 - 2 łyżeczki masła Zobacz więcej
Ostatnio nocne gotowanie weszło mi w krew. Powstają różne wariacje kuchenne, trochę gorzej, że idzie w tyłek ale może dzięki intensywnym ćwiczeniom fizycznym nie będzie tak źle ;) Składniki: - 1 pierś Zobacz więcej
zjemto
zjemto Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zjem to
rolada szpinakowa z łososiem

rolada szpinakowa z łososiem 141

2
rolada szpinakowa z łososiem Autor:zjemto Kategoria:przystawka Czas przygotowania: 30 minuty Czas gotowania: 15 minuty Całkowity czas: 45 minuty Składniki 200g łososia wędzonego 4 jajka 450g Zobacz więcej
Przepis pochodzi z "Mojego Gotowania" z września 2010. Ciasto upiekłam wtedy i piekę je co roku, bo jest naprawdę smaczne. Nie może go zatem zabraknąć na moim blogu :) Składniki: Ciasto szklanka mąki Zobacz więcej
) nie tylko wgotowaniu, pieczeniu, lecz również fotografii. Dla porównania zdjęcie zpaździernika (nasamym końcu posta) izaktualizowana wersja zdzisiaj. Mam nadzieję, żeza kolejny rok stylizacja potraw Zobacz więcej