dal makhani

Dal makhani – bardzo gęsty, kremowy, maślany dal wywodzący się z północnej części Indii. Nazywany również ‚kali dal’ lub ‚maa di dal’, w dosłownym tłumaczeniu to soczewica gotowana w maśle. W Zobacz więcej
slodkokwasny
slodkokwasny Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SlodkoKwasnyCom
Dal Makhani, maślany dal

Dal Makhani, maślany dal 526

Klasyk kuchni północnych Indii. Wegateriańskie połączenie intensywnych smaków, delikatnego masła i śmietany. Bogate w błonnik i proteiny. Bardzo kaloryczne, ale przecież nie musimy jeść całego Zobacz więcej
merycookme
merycookme Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mery Cook Me
Kokosowy dal z soczewicy

Kokosowy dal z soczewicy 18

Witajcie! W końcu przyszła wiosna, słońce świeci jak szalone i mam nadzieję, że prędko nie przestanie. Zapraszam dzisiaj na obiad. Kokosowy dal z soczewicy to jedno z moich ulubionych szybkich dań Zobacz więcej
Jest to pyszne curry z zieloną soczewicą, bardzo aromatyczne i bardzo sycące. Potrawę robi się bardzo szybko i jest dość sycąca a do tego zdrowa. Określenie "tadka"lub "tarka" w nazwie potrawy określa Zobacz więcej
Niedawno pisałam, że możeszspróbować pysznego dahlu w Bioway’u. Nad jego recepturą pracowałam razem z ekipą tej sieci wegetariańskich bistro. Ponieważ wciąż dostaję pytaniao przepis, nie pozostaje mi Zobacz więcej
Tani, pożywny i banalnie prosty w przygotowaniu obiad nie tylko dla studentów:) I dobry sposób na przemycenie zdrowych strączków. Najlepszy z ryżem albo z pieczywem. Dal z grochu – tani obiad z Zobacz więcej
Dal w kuchni hinduskiej to inaczej groch lub określenie dla warzyw strączkowych lub dań z ich użyciem. Ten dal znalazłam u Marty Dymek w jej Jadłonomi i zakochałam się w nim po uszy. Ważne tutaj jest Zobacz więcej
boregi
boregi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Licencja na gotowanie
Paneer makhani

Paneer makhani 482

Ser paneer w kolejnej odsłonie. Zaczynałam już pisać peany na jego cześć, ale Konrad poczuł ukłucie zazdrości, więc muszę się ograniczać ;) Paneer sam w sobie nie ma zbyt wyrazistego smaku, ale w Zobacz więcej
Moi drodzy dzisiaj przygotowałam dla Was smaczne i bardzo proste jednogarnkowe danie w formie gęstej, zawiesistej i pożywnej zupy. Wystarczy namoczyć ryż (najlepiej basmati), niewielką ilość soczewicy Zobacz więcej
menu.na.weekend
menu.na.weekend Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Menu na Weekend
Mung Dal

Mung Dal 602

Mung Dal Pomimo, że biel za oknem zniknęła, a czarny asfalt miasta pokrył się przybrudzonym roztapiającym się śniegiem, to jednak wciąż... zimno! Zachęcona pełnym słońcem wybrałam się wczoraj na Zobacz więcej
classy-chef
classy-chef Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Classy-Chef
Butter chicken - Murgh Makhani

Butter chicken - Murgh Makhani 48

Wraz z Chicken Tikka Masala, Butter Chicken jest bez wątpienia jedną z najbardziej znanych indyjskich potraw . W przeciwieństwie do Chicken Tikka Masala, który jest czasem określany jako danie Zobacz więcej
Jemy Ekolokalnie
Jemy Ekolokalnie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
jemy.ekolokalnie.pl
Murgh Makhani sos

Murgh Makhani sos 55

Składniki 1 kg pomidorów, pokrojone w kostkę 8 ziaren zielonego kardamonu 1 łyżka pokrojonego drobno czosnku (3-4 ząbki) 3 cm imbiru, pokrojone w cienkie paski 3 zielone papryczki chili, pokrojone w Zobacz więcej
Raz Się Tyje
Raz Się Tyje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Raz Się Tyje
Makhani z krewetkami

Makhani z krewetkami 20

Makhani z krewetkami DanieDania główne, Dodatki, Małe dania KuchniaIndyjska Składniki 350g krewetkigotowane, obrane sól pieprz 3ząbki czosnek 5cm- kawałek imbir 1 1/2łyżki olej 1łyżeczka chilli 1laska Zobacz więcej
thiessa
thiessa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Podróże kulinarne
Toor dal

Toor dal 117

Autor: thiessa @ 7:09pm, Pitek 4 Maj 2012. rdo: "The food of India" Priya Wickramasinghe W niektrych czciach Indii jest w zwyczaju miesza sodkie i kwane smaki, jak w tym daniu. Do zrobienia akurat Zobacz więcej
mirosix
mirosix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie pod gruszą
Pakistański dal

Pakistański dal 169

Kulinarny aforyzm : Góry uczą smaku rzeczy prostych, takich, których nie doceniamy. Stanisław Biel Rozgrzewająca zupa na zimniejsze dni. Przepis znaleziony na bardzo ciekawej stronie Spice Spoon. Zobacz więcej
lidia
lidia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki, zapachy
Dal Bhaat

Dal Bhaat 53

Dal Bhaat, czyli ryż z soczewicą, jeszcze jeden przepis z książki Rynna Berry'ego Słynni wegetarianie i ich ulubione przepisy. Dal Bhaat zajadać się miał Mahawira, historyczny założyciel dżinizmu. Zobacz więcej
Daria o Zdrowiu
Daria o Zdrowiu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Daria o Zdrowiu
INDYJSKI DAL

INDYJSKI DAL 117

Hej Dzisiaj pomysł na klasyczny obiad kuchni indyjskiej, który jest bardzo prosty w wykonaniu i z pewnością uda Wam się go odtworzyć w domu bez najmniejszego problemu. Jest to aromatyczna, ciepła i Zobacz więcej
Murgh Makhani, czyli z jezyka hindi, kurczak w masle. (MURGH to kurczak, MAKHANI to maslo) Jest to przepyszna potrawa kuchni indyjskiej. Jezeli lubicie wyzwania smakowe i nie boicie sie probowac Zobacz więcej
Daria o Zdrowiu
Daria o Zdrowiu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Daria o Zdrowiu
INDYJSKI DAL

INDYJSKI DAL 68

Hej Dzisiaj pomysł na klasyczny obiad kuchni indyjskiej, który jest bardzo prosty w wykonaniu i z pewnością uda Wam się go odtworzyć w domu bez najmniejszego problemu. Jest to aromatyczna, ciepła i Zobacz więcej
ZIOLKOWKUCHNI
ZIOLKOWKUCHNI Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ZIÓŁKO W KUCHNI
Paneer Makhani

Paneer Makhani 89

Nie mogę uwierzyć, że już tak długo mnie nie było tutaj .... ależ ten czas leci. Ale ostatnie miesiące moja głowa zajęta była moją małą Kruszynką, i gotowanie poszło na drugi plan. Ale nareszcie się Zobacz więcej