dal makhani

zamrożenia) 250g fasoli mungo (urad dal) 2 łyżki czerwonej fasoli (red kidney) 250g pokrojonej drobno cebuli 4cm imbiru, drobno posiekanego 250g pomidorów grubo pokrojonych 250g jogurtu pół łyżeczki Zobacz więcej
puszce 450g szpinaku 4 łyżki jogurtu naturalnego ( jak kto woli, może to być śmietana 18%) 3-4 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżeczki oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka Dal Makhani masala szczypta soli * ja Zobacz więcej
Dziś mam dla Was naprawdę pyszne wegetariańskie danie. Inspiracją do jego wykonania był dhal makhani, czyli maślany dal - aromatyczne wschodnie danie z warzyw strączkowych. Do swojej wersji użyłam Zobacz więcej
kimek
kimek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smak Indii
Dal maślany (Butter Dal)

Dal maślany (Butter Dal) 242

0
Maślany dalczyli Dal Makhani to wegetariańskie danie wywodzące się z kuchni Pendżabu. Do przyrządzenia tej bardzo smacznej i sycącej potrawy używa się czarnej fasoli urad dal w postaci nierozłupanej Zobacz więcej
nie precyzuje dokadnie, o jak soczewic chodzi. Sdzc po zdjciu raczej jest to czarna beluga. Ja jej nie miaam akurat na stanie, ale miaam inny rodzaj strczkowego, zwany czarn soczewic a faktycznie ni Zobacz więcej
. Kochani po roku czasu bez przepisu, zasługujecie na coś mega wyjątkowego! Dal jest gęsta, aksamitna, physalis nadaje jej wyjatkowego smaku. Owoce physalis poznałam stosunkowo niedawno bo zaledwie Zobacz więcej
Dal to coś w rodzaju zupy, lub gulaszu (curry) z roślin strączkowych. Jest to danie bardzo popularne w całych Indiach, Pakistanie, Bangladeszu i Nepalu. Występuje w wielu odmianach, niemal tak wielu, Zobacz więcej