dhal zupa zsoczewicy

Bezparasola
Bezparasola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Iwona Gotuje
dhal z kalafiorem i batatami

dhal z kalafiorem i batatami 19

Dzisiejszy wieczór miałam spędzić przed komputerem i tak się stało. Tylko że chciałam zatonąć w pięknej fikcji serialu Sense8, a siedzę przed białą kartą nowego posta, wszystko to przez DHAL, który Zobacz więcej
Oto drugi przepis na indyjski dhal, tym razem jako główny składnik używam grochu, któremu towarzyszy szpinak oraz świeża kolendra :) Jest to ciekawa i zdrowa potrawa, odpowiednia również dla wegan. Zobacz więcej
komarka
komarka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Every Cake You Bake
Dhal - curry z soczewicy

Dhal - curry z soczewicy 63

Opowiadałam Wam już, jak to zakochałam się w dhal - curry z soczewicy na Sri Lance. Obiecałam też przepis na to lankijskie danie, które tam serwowane jest przez cały dzień i zwykle wchodzi w skład Zobacz więcej
siankoo
siankoo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
EVERYDAY FLAVOURS
INDYJSKI DHAL Z SOCZEWICY.

INDYJSKI DHAL Z SOCZEWICY. 41

Zimą, choć tęskno mi do smaku świeżych pomidorów i chrząstu smacznej sałaty, sięgam zazwyczaj po dania jednogarnkowe z dużą ilością przypraw. Które przyjemnie rozgrzewają w mroźny dzień gdy wraca się Zobacz więcej
MałgosiaZ
MałgosiaZ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Alzacji
Indyjska zupa Dhal

Indyjska zupa Dhal 716

Kuchnia indyjska jest jak spotkanie z Orientem – egzotyczna, trochę tajemnicza, aromatyczna od przypraw, od których kręci się w głowie. Potrawy kuchni indyjskiej stanowią prawdziwy festiwal dla Zobacz więcej
vegeluna
vegeluna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
vegeluna
Dhal... zupa białkowa ;))))

Dhal... zupa białkowa ;)))) 245

Dhal... zupa białkowa ;)))) Uwielbiam wszelkie waryjacje na temat - gości u nas często, mimo wielu przypraw dziecko uwielbia!! Mung Dahl Żółty, łuskany w połowkach (sklepy indyjskie i ze zdrowa Zobacz więcej
Czy wiecie, że soczewica jest jedną z najstarszych roślin uprawnych? Na terenie dzisiejszej Polski uprawiano ją już w okresie neolitu. Pewnie też nie wiecie, że jest jednym z najbardziej pożywnych Zobacz więcej
Dhal ( lub Dal ) to danie pochodzące z południowych Indii przygotowane na bazie roślin strączkowych takich jak soczewica, ciecierzycaczy groch. Dhal jest bardzo prosty, szybki i tani do przygotowania. Zobacz więcej
Zupa dhal jest tak nie tylko wyjątkowa w smaku i rozgrzewająca za sprawą typowych dla indyjskich dań ciepłych aromatów przypraw, ale jest tak sycąca i pożywna, że z powodzeniem zastąpi obiad w jakiś Zobacz więcej
Siaśka
Siaśka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Siaśkowe gotowanie
Dhal

Dhal 133

Coś z kuchni indyjskiej na rozgrzanie :D Miały być słodkie ziemniaki. Niestety poszukiwania zakończyły się fiaskiem. Pani w sklepie chciała mi wcisnąć nasz zwykłe ziemniaki twierdząc, że to bataty. Zobacz więcej
Jami Mniami
Jami Mniami Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jami Mniami
Dhal

Dhal 59

Ekspertem kuchni indyjskiej nie jestem, w Indiach nie byłam, dlatego też jest to jedynie wariacja na temat dhal – indyjskiej zupy z soczewicy i pomidorów. Jest bardzo aromatyczna – jak to bollyfood, Zobacz więcej
Dhal z batatów i szpinaku. Jesień i zima to czas, w którym najlepiej sprawdzają się potrawy jednogarnkowe. Szybkie, rozgrzewające, uszczęśliwiające i sycące. Kiedy w tygodniu, jesienno-zimową porą Zobacz więcej
Dhal to po prostu soczewica albo potrawka z soczewicy w Hindi. Soczewica krótko się gotuje - można jeść od razu, natomiast szczerze polecam ją następnego dnia. Wielu potrawom dobrze robi "następny Zobacz więcej
Jesień i zima to czas w którym pozwalam sobie na zatopienie się w lekturze – kryminałów, reportaży i książek kulinarnych. Wtedy zbieram inspiracje na nadchodzącą wiosnę i lato. Z ociąganiem przewracam Zobacz więcej
dobromila
dobromila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dobre smaki
Szpinakowy dhal

Szpinakowy dhal 73

Dzisiaj za sprawą wspólnego gotowania po raz kolejny pichciłam coś indyjskiego. Razem zMaggie,Wierą,SiaśkąiShinjurobiłyśmy dhal. Oczywiście każda swój. Ja wykorzystałam przepis z„Kuchni indyjskiej Zobacz więcej
Dawno już nie było na moim blogu żadnego wspólnego gotowania z innymi blogerami. ostatnie zawirowania życiowe ograniczały mój wolny czas przeznaczony na gotowanie. Na szczęście już się skończyło i Zobacz więcej
Idzie zima a wraz z nią większe zapotrzebowanie na solidne i dobrze przyprawione potrawy. Powrót do treningów po długiej przerwie również uświadomił mi, że codziennie pite świeżo wyciskane soki nie Zobacz więcej
kikimora
kikimora Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szpinakowa Wróżka
Dhal sojowo-brokułowy

Dhal sojowo-brokułowy 215

Po wielu próbach w końcu wyszedł tak, jak powinien. Dla wielu dhal (czy też dal) to gęsta zupa, ja chyba wolę go w charakterze jednogarnkowca (ale zupą w takim stylu też bym nie pogardziła, może nawet Zobacz więcej
Zapach Apetytu
Zapach Apetytu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zapach Apetytu
Urad dhal ze szpinakiem

Urad dhal ze szpinakiem 50

Dzisiaj proponuję indyjską potrawę przygotowaną z dhal, czyli mało znanej w naszym kraju, ale dostępnej w sklepach z żywnością orientalną, rośliny strączkowej. Danie nie jest wybitnie skomplikowane, Zobacz więcej
lubię indyjskie przyprawy i dania. tu wykorzystujemy moc dostępnych teraz warzyw korzeniowych i końcówki mrożonek. dhal robiłam już z soczewicą i grochem, ale ta druga wersja zdecydowanie bardziej mi Zobacz więcej