do słoików kapusta

Składniki : 2 kg białej kapusty 25 dkg marchewki 2 cebule 2 i 1/2 łyżki soli kminek Sposób wykonania : Kapustę oczyść, poszatkuj. Marchewkę obierz, opłucz pod bieżącą wodą i zetrzyj na tarce o dużych Zobacz więcej
Zostałam obdarowana ogromną ilością kapusty, i co z nią zrobić?! Ukisić... Prosty sposób na domową kapustę kiszoną. Za dwa tygodnie będzie gotowa. Idealny sposób dla osób mieszkających za granicą i Zobacz więcej
Składniki : 5 kg poszatkowanej kapusty 4 l wody 2-3 średnie marchewki kminek 4 łyżki soli Sposób wykonania : Marchewki obierz, pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach, wsyp do Zobacz więcej
Składniki: 15 kg kapusty z szatkowanej 250 g soli kamiennej nie jodowanej 2 kg marchwi 2 łyżki kminku 20-30 ziaren ziela angielskiego 10-15 liści laurowych Wykonanie: Do dużej miski wsypujemy warstwę Zobacz więcej
KAPUSTA KISZONA W SŁOIKACH Do sklepowej kapusty kiszonej dodawane są konserwanty i polepszacze. Dlatego już drugi rok kiszę sama. Przepis znalazłam w Internecie, niestety nie zapisałam linka, więc Zobacz więcej
Do kiszenia tej kapusty przystąpiłam już dawno, bo z miesiąc temu. Teraz stoi sobie spokojnie za pasteryzowana w litrowych słoikach i odpoczywa w piwnicy, czekając na swój udział w wigilijnych Zobacz więcej
Zdarza się u mnie tak i nie wstydzę się tego, że od czasu do czasu stosuję w mojej kuchni półprodukty. Czasami jest to brak czasu, chęci albo choroba. Tym razem w mojej kuchni zagościł słoik modrej Zobacz więcej
Oto i ona. Moja ulubiona, domowa kapusta kiszona. Wszystkie kupowane w sklepach namiastki zakwaszane kwaskiem cytrynowym mogą się schować. Jeszcze rok temu sama je kupowałam, ale tej zimy zmieniłam Zobacz więcej
(2) mascarpone(1) migdały(2) mięso(1) muffinki(5) mąka gryczana(21) mąka kukurydziana(20) mąka ryżowa(15) mąka ziemniaczana(12) nalewki(1) naleśniki(3) omlet(1) orzechy(4) pasta(7) pasztety(3) pestki Zobacz więcej
Moje ostatnie podrygi w gromadzeniu zapasów zimowych :) Tym razem połączenie czerwonej kapusty z pysznymi jagódkami. Idealna surówka do obiadu. W tym roku mój eksperyment, robiłam ją po raz pierwszy. Zobacz więcej
Smaczna surówka w sam raz nada się jako dodatek do obiadu. Składniki 2,5 kg czerwonej kapusty 700 g jabłek 4 duże cebule Zalewa: 200 ml octu 300 ml wody 200 g cukru 2 łyżki soli łyżeczka pieprzu Zobacz więcej
Surówka z białej kapusty, marchewki, cebuli i czerwonej papryki. Bardzo smaczna, szybka w przygotowaniu, bez pasteryzacjimoże postać w lodówce do 2 miesięcy. Składniki : - główkębiałej kapusty - 2 Zobacz więcej
Ćwikła i kapusta to chyba dwa najczęściej pasteryzowane warzywa. A co powiecie na ich połączenie? Mi bardzo smakuje! Składniki: 2 kg kapusty czerwonej lub białej 2 kg buraczków ćwikłowych 40 dag Zobacz więcej
Składniki: (na 6 słoików 0,9l) 2 główki czerwonej kapusty ( moje ważyły 1,7kg i 1,5kg), 4 cebule, 4 jabłka, 3l wody, 1szklanka octu (250ml), 250g cukru (14łyżek), 30g soli (2łyżki), 8łyżek oleju. Zobacz więcej
Przepis na KAPUSTĘ kiszoną znalazłam kiedyś przeglądając stare gazetki .Robię go już dobre 20 lat.Najgorsze ,czego w tym przepisie nie lubię , to tarcie kapusty w szatkownicy ręcznie :( dla mnie jest Zobacz więcej
Bardzo smaczna sałatka obiadowa Przepis pochodzi stąd: http://www.mojegotowanie.pl/przepis/salatka-z-ogorkow-i-bialej-kapusty-na-zime zmodyfikowałam tylko ilość warzyw 2 kg białej kapusty 2 kg Zobacz więcej
!... i chociaż ja jej na co dzień nie pijam kawy to w Jej kuchni zawsze smakuje!. Z podanej ilości wychodzi 10 litrowych słoików. Składniki: - 10 kg kapusty - 1 kg cebuli - 1 kg marchewki - 10 łyżek Zobacz więcej
Zachciało nam się bigosu. Problem w tym, że kiszonej kapusty w Arabii Saudyjskiej nie ma (podobnie jak wieprzowiny czy alkoholu). Nie było więc innego wyjścia, jak ukisić kapustę samodzielnie, a Zobacz więcej
Kapusta kiszona w słoikach -zdrowo i prosto Uwielbiam kiszoną kapustę ale niestety w sklepach trudno o taką dobrej jakości z marchewką , nie z plastików lub z hermetycznych torebek próżniowych . Cóż Zobacz więcej