Przepis na dobry chleb na zakwasie

Ach ten zakwas... czyli dobry domowy chleb (odsłona druga)... - Mama Iwa piecze ciasta...i nie tylko - bloog.pl Logowanie OpenID Kliknij zaloguj się Po kliknięciu "Zaloguj" zostaniesz przeniesiony do Zobacz więcej
Ach ten zakwas... czyli dobry domowy chleb (odsłona druga)... - Mama Iwa piecze ciasta...i nie tylko - bloog.pl Logowanie OpenID Kliknij zaloguj się Po kliknięciu "Zaloguj" zostaniesz przeniesiony do Zobacz więcej
laaisve
laaisve Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kraina Garów
Chleb gryczany na zakwasie.

Chleb gryczany na zakwasie. 776

W dobie nasilonych walk pomiędzy zwolennikami różnych żywieniowych frakcji (weganie kontra paleo, glutenfree kontra kluchożercy, i tak dalej), napiszę tylko tyle: jesteśmy dorośli. Każdy może poczytać Zobacz więcej
Anya K
Anya K Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Inspiracje z Północy
Zakwas na chleb

Zakwas na chleb 26

Ostatnio postanowiłam powrócić do pieczenia chleba na zakwasie. Dlatego w tym tygodniu zrobiłam własny zakwas na chleb. Mam już pewne doświadczenie w tym zakresie, gdyż zakwas robiłam już wcześniej Zobacz więcej
Netka
Netka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Netka w kuchni
Chleb orkiszowy na zakwasie

Chleb orkiszowy na zakwasie 832

Dzisiaj upieklam moj chleb orkiszowy. Jesli tylko mam pod reka make orkiszowa,to mam rowniez ten chleb. Chleb jest bardzo dobry,sprezysty ,dlugo zachowuje swiezosc,bardzo nam smakuje. Dzisiaj troszke Zobacz więcej
Joasia R.
Joasia R. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj Się Kto Może
Chleb na zakwasie

Chleb na zakwasie 94

Dobry chleb to podstawa, taki aromatyczny zchrupiącą skórką. Niestety dziś kupić taki wsklepie nie jest łatwo, stosowane masowo „polepszacze” zcałą pewnością „polepszają” wydajność piekarni iobniżają Zobacz więcej
IrenaB
IrenaB Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy od serca
Chleb mieszany na zakwasie

Chleb mieszany na zakwasie 327

Chleb mieszany na zakwasie Chleb nazwałam mieszanym, bo mieszam w nim, co się tylko da. Właściwie ilekroć piekę chleb na zakwasie, jego skład jest różny. Bazą jest mąka i zakwas. Do tego dodaję Zobacz więcej
dana
dana Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Leśny Zakątek
Robimy zakwas do domowego chleba

Robimy zakwas do domowego chleba 202

Zakwas do chleba. Powinniśmy mieć go pod ręką w kuchni jak i na blogu. Bo przecież zakwas to podstawa do upieczenia, pysznego domowego chleba. „Robimy zakwas do chleba” to nowa kategoria, tylko na Zobacz więcej
Smak Zdrowia
Smak Zdrowia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak Zdrowia
Zakwas żytni na chleb

Zakwas żytni na chleb 150

Zanim zrobiłam pierwszy zakwas zbierałam się ze dwa tygodnie. Ale jak się okazało, to naprawdę banalnie proste. A co to jest zakwas? Gdzieś wyczytałam trafne określenie – zepsuta mąka, która zapachem Zobacz więcej
Domowy chleb na zakwasie to zdrowe, smaczne pieczywo a dodatkowo taki zapach w trakcie pieczenia, że pamięta się go całe lata. Ja pamiętam zapach pieczonego chleba u mojej Babci – to jest ze mną od Zobacz więcej
Charlotta
Charlotta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje gotowanie
Zakwas na chleb żytni

Zakwas na chleb żytni 316

Zakwas na chleb żytni Po prawie rocznej przerwie, wracam do pieczenia DOMOWEGO CHLEBA: Zacząć trzeba od ZAKWASU: Najprostszy przepis na zakwas jest taki: kubek mąki żytniej + kubek ciepłej wody + Zobacz więcej
Bookworm
Bookworm Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bookworm on the run
Chleb na zakwasie

Chleb na zakwasie 74

Chleb na zakwasie, żytnio-orkiszowo-pszenny ze słonecznikiem. I czarnuszką. W końcu muszę wrzucić recepturę, bo prościej kierować mi osoby do wpisu, niż za każdym razem wyjaśniać magiczne przemiany Zobacz więcej
Domowy chlebek z pyszną, chrupiącą skórką, jeszcze ciepły, posmarowany masłem...kto ma ochotę? Mam dla was sprawdzony przepis na chleb i zakwas, wbrew pozorom pieczenie chleba na zakwasie nie jest Zobacz więcej
Witamy po krótkiej przerwie :) Ostatnio w kuchni częściej przesiaduję w sensie dosłownym :) na krześle... jak uda mi się do niej doczłapać. Na szczęście Ł. i jego kulinarne eksperymenty będą Zobacz więcej
Witajcie! Dziś postanowiłam poopowiadać Wam trochę o chlebie, bo w wielu domach stanowi on podstawowy składnik śniadania czy kolacji, a wiem jak trudno dokonać dobrego wyboru w sklepach. Statystyczny Zobacz więcej
Zakwas żytni do pieczenia chleba to jedna z tych rzeczy, które wydają się bardzo skomplikowane i trudne tylko do czasu, kiedy samodzielnie go zrobisz i skosztujesz upieczonego przy jego pomocy, Zobacz więcej
Z doświadczenia wiem, że znacznie łatwiej jest nauczyć się piec chleb, jeśli mamy nauczyciela. Ja miałam to szczęście, że uczyłam się od taty. On uczył się sam i dojście do perfekcjizajęłomu kilka Zobacz więcej
jestsmak
jestsmak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jest Smak
Chleb graham orkiszowy na zakwasie

Chleb graham orkiszowy na zakwasie 357

Do pierwszego wpisu z przepisem na chleb zbierałam się strasznie długo, nawet sama nie wiem dlaczego. Może dlatego, że jeśli coś można zrobić w każdej chwili, to się to odkłada i odkłada? A tak Zobacz więcej
StrefaUlubiona
StrefaUlubiona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
StrefaUlubiona
Chleb na zakwasie

Chleb na zakwasie 55

Niedawno przygotowywałam zakwas na chleb. Czyli teraz najwyższy czas na chleb. Pomimo tego, że od dłuższego czasu jadam ciemny chleb na zakwasie kupowany w dobrej piekarni, to mój własny stawiam na Zobacz więcej
Ponownie chleb. Ostatnio dużo z nim eksperymentuję, szczególnie z wersją bezglutenową. Najnowszym wynalazkiem jest chleb z dużą ilością mąki amarantusowej. Uwielbiam ją, bo daje wypiekom niezwykły, Zobacz więcej