Nie pamiętam, kiedy ostatnio robiłem czerwony czysty barszcz. Chyba kiedyś w ogóle robiłem? Zawsze, przy każdej okazji (świątecznej lub nie), któraś z doświadczonych gospodyń w rodzinie przygotowywała
Zobacz więcej
Ostatnio niezbyt często pojawiam się na blogu, ale niestety doby nie potrafię jeszcze wydłużyć, a wolnego czasu nie pozostaje mi za wiele. Za kilka dni Wigilia, dlatego muszę podzielić się z Wami
Zobacz więcej
BARSZCZ WIGILIJNY Składniki: 1,5 kg buraków 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera Kawałek pora 6 kapeluszy grzybów suszonych 2 ząbki czosnku Sok z 1/2 cytryny 1 łyżka cukru Sól Pieprz świeżo mielony
Zobacz więcej
Tradycja wigilijnego barszczu sięga dawnych czasów i jest wiele jego odmian, dla każdego inny. Sekret dobrego barszczu tkwi nie tylko w smacznych warzywach, suszonych grzybach ale też w świetnie
Zobacz więcej
Parę dni temu dodałam przepis na farsz do uszek, więc dzisiaj podzielę się przepisem na barszcz. Kolejny przepis pojawi się dopiero po świętach więc już teraz życzę Wam moi czytelnicy wspaniałych,
Zobacz więcej
Buraków nie sieją... sami się rodzą! Zbliża się wigilia i to wielkimi krokami... Tydzień temu na chandrę wybrałam się na zakupy. W końcu najstarsi pradziadowie wiedzą, że najlepszym lekarstwem na
Zobacz więcej
kiszone buraki ... kwas buraczany ... wigilia ... czerowno czas zacząć przygotowania do świąt. w przyszłą sobotę "wigilia" w gronie przyjaciółek, czarodziejek smaku. niektóre z nas mają ograniczenia
Zobacz więcej
Aromatyczny barszcz ukraiński to coś w sam raz na chłodne dni. Choć wydaje się, że jest z tym daniem mnóstwo zabawy to tak naprawdę przy dobrej organizacji przy garach nie spędzimy zbyt wiele czasu.
Zobacz więcej
Barszcz czerwony zaraz obok żurku należy do moich ulubionych zup. Jakiś czas temu publikowałam przepis na barszczyk wiosenny i jego pasteryzację. Dziś proponuję barszcz kiszony. Przygotowany wg tego
Zobacz więcej
Zakwas na żurek 1 szklanka mąki żytniej razowej pół szklanki otrąb owsianych 1 litr ciepłej przegotowanej wody 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 2 - 3 ząbki czosnku kilka ziarenek pieprzu
Zobacz więcej
W dobie pół produktów ( z których nie ukrywam korzystam z konieczności lub z lenistwa ) są smaki których się nie zapomina . Jak mnie najdzie ochota na dobry barszczyk to nastawiam zakwas . Czas ; 10
Zobacz więcej
W tamtym roku pokazywałam wam zakwas żytni na żurek. W tym roku zakwas pszenny na barszcz biały. To taka wersja przyśpieszona, z dodatkiem zakwasu chlebowego- będzie gotowy w dobę. Spróbujcie !
Zobacz więcej
Przepis ze strony jednego ze sklepów.Dla spóźnialskich, którzy nie nastawili zakwasu tydzień temu, polecam barszcze czerwony expresowy;) Równie dobry i pachnący. Idealny do uszek czy pierogów! 1,5 kg
Zobacz więcej
Kisimy barszcz! Kwas na barszcz robię co roku. Wychodzi mi około litra pysznego, naturalnego kwasu buraczanego, gęstego, o rubinowej barwie. Robię z niego barszcz świąteczny - aromatyczny o wyjątkowym
Zobacz więcej
Autor: thiessa @ 7:42pm, Wtorek 20 Marzec 2012. Moja caa rodzina pochodzi ze Wschodu i przed wojn mieszkaa w okolicach Lwowa. Nie wiem, zatem dlaczego moja babcia od strony Taty nigdy nie gotowaa
Zobacz więcej
Świąteczny barszcz jest postny, jednocześnie jest bardzo aromatyczny, o bogatym smaku, przygotowywany jest tradycyjnie na Wigilię. Barszcz jest czysty, łączy smak buraków, warzyw, przypraw i suszonych
Zobacz więcej
Gotujecie żurek czy biały barszcz? :-) Co roku, przy okazji Wielkanocy wybucha burza odnośnie różnic i podobieństw tych dwóch zup. Tak jak pisałam Wam przy okazji żurku, u mnie w domu rodzinnym nie
Zobacz więcej
Zapewne część z Was już zastanawia się nad tym, co znajdzie się wkrótce na wigilijnym stole. Sama jestem jeszcze w trakcie podejmowania decyzji co i jak przygotuję :) W zeszłym roku zgłębiałam
Zobacz więcej
Uzalezniajacy, slodki, kremowy a do tego bajecznie prosty :) Kocham barszcz czerwony od dziecka. Do tej pory pamietam wspanialy barszcz robiony przez moja babcie B. idealnie slodki, zabielany, z
Zobacz więcej
Zakwas na barszcz czerwony... Intensywnie czerwony i... buraczany. Pachnący czosnkiem i przyprawami. Bez dodatku konserwantówi chemii. Idelany do wigilijnego barszczu. Zapraszam! Składniki: 2 kg
Zobacz więcej