dojrzewający schab suszony z pończochy

Schab suszony to doskonały sposób na domową, dojrzewającą wędlinę. Przepis jest bardzo prosty. Mięsa nie pieczemy, nie gotujemy a nawet nie wędzimy, tylko po zapeklowaniu najzwyczajniej suszymy. Smak Zobacz więcej
Pewnie powiecie – znowu wędlina:- ) Ogarnął mnie jednak szał przygotowywania domowych wyrobów. Jestem zachwycona smakiem, różnorodnością, trwałością i łatwością z jaką można wyczarować w domu Zobacz więcej
Kilka razy przymierzałam się do przygotowania tej domowej wędliny. Uwielbiam wszystkie wędliny dojrzewające, do tej pory pochodziły one jedynie ze sklepów, już staram sobie wyobrazić smak takiej Zobacz więcej
Kulinarna Ja
Kulinarna Ja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna Ja
Dojrzewający schab z pończochy

Dojrzewający schab z pończochy 2004

Ostatnim razem gdy kupiłam parę plasterków szynki na wagę (32zł/kg) ostatnie plasterki po dwóch dniach musiałam wyrzucić. Dlaczego? Mięso zamiast wyschnąć puściło wodę, która zaczęła się psuć i Zobacz więcej
SKŁADNIKI: - 1 kg schabu (bez kości), - 50g soli, - 3/4 łyżeczki soli peklowej, - 50g cukru, - 5 dużych ząbków czosnku, - 1 łyżka majeranku, - 1 łyżka tymianku, - 1 łyżka ziół prowansalskich, - 1 Zobacz więcej
kosapopatelni
kosapopatelni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kosą po patelni
Schab dojrzewający

Schab dojrzewający 393

Wyśmienita wędlina, która przewyższa smakiem najdroższe wyroby wędliniarskie. Tym wyrobem zaskoczycie znajomych. Podajemy pokrojoną w cieniutkie plasterki. Drukuj Schab dojrzewający Czas przygotowania Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakujmy.pl
Dojrzewający schab z pończochy

Dojrzewający schab z pończochy 1176

Był czas, z rok temu, że ten schab suszony w pończosze był praktycznie wszędzie. Przynajmniej jak go widziałam prawie na każdym blogu. Też go w końcu zrobiłam, zdjęcie również (dość kiepskawe), ale Zobacz więcej
Henia
Henia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczki mojej kuchni
Baleron z pończochy

Baleron z pończochy 16

Zrobiłam baleron domowy, dojrzewający. Kiedy opublikowałam przepis na jednym z portali kulinarnych natychmiast odezwały się zgorszone głosy: Co to za zwyczaje?! Jak to, w pończosze?! Pończochy są na Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Schab suszony (z pończochy)

Schab suszony (z pończochy) 2990

Przepis na ten schab cieszy się wśród internautów bardzo dużą popularnością. Ja wypatrzyłam go podczas ubiegłorocznej edycji akcji „Wielkanocne Smaki” i postanowiłam, że w tym roku koniecznie go Zobacz więcej
Kiedy zobaczyłam tak zrobioną wędlinę u Joli , Uli i u Berniki, to wiedziałam, że i ja muszę popełnić schab tym sposobem. Byłam niezwykle ciekawa, czy faktycznie to co dziewczyny zachwalały jest Zobacz więcej
Dziś mam dla Was kolejny przepis na domową wędlinę. Przy minimalnym nakładzie pracy i odrobinie cierpliwości po kilku dniach otrzymujemy pyszny dodatek do kanapek lub idealną przekąskę. Składniki Zobacz więcej
joannas1976
joannas1976 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchennecudajoanny
Schab Suszony z Pończochy

Schab Suszony z Pończochy 1279

Skład: 1,2 świeżego schabu pół szklanki cukru 5 łyżek soli + 1 łyżka soli peklowanej 1 główka czosnku 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki Zobacz więcej
Sezonowy garnek
Sezonowy garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sezonowy garnek
Schab Dojrzewający

Schab Dojrzewający 427

Schab Dojrzewający Schab dojrzewający przypomina polędwicę łososiową , ale jest nieco bardziej suchy. Ma słodkawo – słony smak i wyraźnie odczuwalną skórkę pełną przypraw. Zrobienie takiego schabu nie Zobacz więcej
Schab dojrzewający to pierwsza wędlina w moim wykonaniu. Byłam bardzo ciekawa efektu i musiałam jak najszybciej wypróbować ten przepis! Domowe wędliny są smaczne, zdrowe, bez dodatku ulepszaczy i bez Zobacz więcej
Antenka
Antenka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smaczny kąsek
Schab z pończochy

Schab z pończochy 3922

Przygotowania świąteczne idą pełną parą. To bardzo dobry czas na przygotowanie schabu z pończochy. Tak przygotowana, domowa wędlina, będzie doskonałym pomysłem na świąteczny stół. Uwielbiam tego typu, Zobacz więcej
Ostatnio wszyscy polubili domowe wędliny. Przez ostatni miesiąc to najczęściej wyszukiwane przepisy na blogu. Na innych blogach też jest pełno takich przepisów. Ja jednak regularnie staram się robić Zobacz więcej
Schab duszony wsosie zsuszonymi pomidorami tomoja kolejna propozycja naobiad. Domięska dodałam suszone pomidory, czerwoną paprykę, czosnek, koperek, czerwoną cebulę. Dusimy całość podprzykryciem, na Zobacz więcej
inaturalnie
inaturalnie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pysznie i naturalnie
Schab z pończochy

Schab z pończochy 223

Kupnych wędlin, które następnego dnia są obślizgłe nie kupuję. Mam już ich szczerze dosyć i od dłuższego już czasu wędliny robię sama. Przepis na suszony schab znalazłam w internecie, ale troszkę go Zobacz więcej
To cudo czekało na swój debiut stanowczo za długo, bo ciągle nie mogłam się do niego zebrać. Teraz tylko żałuję, że tak późno przyrządziłam suszony schab, gdyż swoim smakiem przypomina szynkę Zobacz więcej
ulcik
ulcik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia na wzgórzu
Schab  z pończochy

Schab z pończochy 2250

Schab z pończochy, przepis na domową wędlinę Schab z pończochy, oj, to przepis który na stałe wejdzie do naszego domowego menu :) O schabie usłyszałam o znajomej, a ostatnio przypomniała mi tu w Zobacz więcej