domowa kiełbasa podsuszana

Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Składniki na 5 kg kiełbasy: 2 kg łopatki wieprzowej 2,5 kg karkówki wieprzowej 0,5 kg pręgiwołowej 90 g peklosoli 5 g cukru 10 g czarnego mielonego pieprzu 10 g Zobacz więcej
nibywieprzowe, wątpliwego pochodzenia i jeszcze bardziej wątpliwej jakości, które nie mają ani jednej żyłki? Nie, dziękuję! Wolę zrobić wszystko sama. Dlatego właśnie już od bardzo dawna w moim domu Zobacz więcej
Dziś przedstawiam Wam potrawy, które możecie zaserwować na Wielkanoc:) 1.Roladki z indyka z mandarynkami i mozzarellą 2 . Biała kiełbasa pieczona ze śliwkami suszonymi 3. Sałatka z surowym Zobacz więcej
pomidorków koktajlowych * 12 czarnych oliwek * 50g dobrej jakościowo podsuszanej kiełbasy - u mnie papieska * garść świeżego szpinaku * dressing : 4 łyżki oleju z pestek dyni, sok z ćwiartki cytryny, Zobacz więcej
Kiełbasa domowa z dzika Składniki: - m. z dzika łopatki bez ścięgien + okrawki 3kg - m. ścięgniste z dzika 1kg - m. wieprzowe kl. I z szynek 1kg - słonina 0,5kg - czosnek świeży wg. uznania - pieprz Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Wędzona sól

Wędzona sól 167

1
Przy okazji wędzenia domowych wędlin (kiełbasa myśliwska,wędzona domowa pasztetowa,podsuszana kiełbasa żywiecka,polędwica wędzona,kiełbasa chłopska)postanowiłam uwędzić także sól. Taka sól dodaje Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Facebook

Facebook 98

1
komentarze (rss) » Dodaj komentarz » TrackBack TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu: http://wyrobydomowe.blox.pl/2013/09/Facebook.trackback Ostatnie wpisy Facebook Buraki Zobacz więcej
Można dodać dowolną kiełbasę, byle by była podsuszana i miała wyrazisty smak. Dodatek tuńczyka lub grillowanego kurczaka, zamiast kiełbasy, też będzie pasował. Zamiast musztardy domowej można użyć Zobacz więcej
Statystyki bloga jasno pokazują: wpisy o jedzeniu są czytane trzy razy częściej niż wpisy z kategorii Baby czy Design. Dlatego dzisiaj będzie o.. kanapkach, a właściwie o szwedzkim stole. Smörgåsbord Zobacz więcej
Świąteczna galantyna drobiowa Wiosenna galaretka z kurczakiem Wiosenna sałatka z groszkiem Sałatka z ryżem kurczakiem i ananasem Sałatka ziemniaczana Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i Zobacz więcej
Domowe wędliny – Robert Winckiewicz – książka na niedzielę Domowe wędliny – Robert Winckiewicz. Domowe wędliny to książka autorstwa Roberta Winckiewicza, autora bloga Wyrobydomowe. To blog na który Zobacz więcej
. Wszystko zależy od mięsa, naszego smaku i oczywiście samych przypraw. Najlepiej proporcjeukładaćorganoleptycznie, czyli spróbować masy mięsnej przed włożeniem do jelit. Niektórzy dodają do kiełbasy Zobacz więcej
pełnoziarnistej 50 gram mąki pszennej 2 małe jajka lub jedno duże 1/4 kostki masła 1/2 średniej cebuli 10 dag kiełbasy podsuszanej 10 dag żółtego sera 3 łyżki jogurtu naturalnego typu grecki 3 łyżki Zobacz więcej
kompozycję smakową. Moja wersja to leczo o zdecydowanym, węgierskim charakterze (dużo cebuli, papryki i pikanterii) z dodatkiem aromatycznej, podsuszanej kiełbasy jałowcowej. Aby jeszcze bardziej Zobacz więcej
. Na blogu znajdziecie również inne przepisy na pyszne domowe wędliny: Schab ze słoika w pikantnej panierce Schab w majeranku nadziewany śliwką Domowa biała kiełbasa Szynka pieczona w ziołach Zobacz więcej
Kiełbasa suszona dojrzewająca (palcówka) – tradycyjna kiełbasa wieprzowa w cienkim jelicie, z mięsa surowego, podsuszana. Nazwa pochodzi od upychania palcami farszu w cienkim jelicie, gdzie trudno Zobacz więcej
Ochłonęliście już po świąteczno-noworocznych wyczynachkulinarnych? Wszystko już wyjedzone z lodówekizamrażarek? Jeśli tak, to mam dla Was propozycję, kolejną już z resztą poterrinie z golonki, schabie Zobacz więcej
Uwielbiam salami ! Oczywiście do tej szyneczki możemy dodać swoją ulubioną podsuszaną(!) kiełbaskę, np krakowską, żywiecką lub kabanoska. Sypnęłam również konserwowych pieczarek, gdyż bardzo Zobacz więcej
takie właśnie domowe, chrupiące pieczywko zapiekane z serami, w tym z oscypkami, pieczarkami i ketchupem. Składniki, których będziemy potrzebować: bagietka 2 sztuki masło 1/4 kostki bundz 200 g ser Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Picantecooking
Marynowany kozi ser

Marynowany kozi ser 69

2
plasterki podsuszanej kiełbasy i dojrzewającej szynki. A jeśli robicie taki ser na prezent, to w koszyku oprócz marynowanego koziego sera mogą się również znaleźć domowej roboty marynowane oliwki, Zobacz więcej