domowa kiełbasa wędzona - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 200

Domowa kiełbasa- wędzona

nienazarty.blog.pl

...Domowa kiełbasa- wędzona | Nienażarty blog kulinarny Start Księga Gości Archiwum Trochę o mnie Nienażarty blog kulinarny Zapiski zakochanej w gotowaniu i jedzeniu … KomentarzeNotki     Top 5 Mistrzowska tarta cytrynowa z białą czekoladą (31) Domowa mikstura przeciw przeziębieniu (29) Najlepszy domowy peeling kawowy (22) Sałatka makaronowa...

Kiełbasa domowa wędzona I

PudlaS Gotuje

...Już od dłuższego czasu planowałem zrobienie domowej kiełbasy wędzonej. Na internecie znalazłem wiele różnych przepisów, na podstawie których starałem się wypracować coś, co będzie mi odpowiadać. Na początek chciałem kiełbasę w formie minimalistycznej, prostą, z jedną dodatkową przyprawą (tym razem jałowcem), aby przekonać się, jaki ma to wpływ...

Pyszna domowa kiełbasa wędzona

kulinarne pyszności Molki

... Do Świąt Wielkanocnych nie wiele dni zostało,pora przygotować różnego rodzaju wędzonki, baby ,mazurki i jaja na wiele sposobów, Najlepsza kiełbasa ze sklepu, nie zastąpi domowej wieprzowej kiełbasy z wędzarni. Znane są nam składniki z jakich została przygotowana, nie zawiera chemii która dodawana jest do tej ze sklepu. Niektórzy z Was preferują...

Świąteczna domowa kiełbasa -wędzona

MojaKuchniaMalutka

...Do świąt coraz bliżej wyrób kiełbasy trwa. Dziś kiełbasa domowa wędzona na drewnie bukowym . Kiełbasa zrobiona została w jelitach  dystrybutora  www.dobrakiełbasa.pl Osłonki jelita użyte to  cienkie  45/48  do kiełbas domowych  Wędzona kiełbasa to lubiona mojego syna . Niema jak zapach wędzonki rozchodzący się po podwórku potem domu . Zapach jest...

Domowa wiejska wędzona kiełbasa

moje pasje

...  Niedawno na facebooku pokazywałam Wam kiełbaskę jaką wędzi mój tata. Nikogo chyba nie trzeba przekonywać o wyższości takiej domowej wędliny nad ta kupowaną.... Tutaj mamy zdecydowana pewność że wiemy co jemy. Poza tym domowa wędlina jest o niebo lepsza ..... Dawniej, gdy byłam jeszcze dzieckiem pamiętam jak się jeździło na wieś właśnie...

Domowa wędzona kiełbasa chłopska

Kulinarne przygody Gatity

...Pin It Przepis na kiełbasę pochodzi z forum Wędliny Domowe, które jest bezgraniczną skarbnicą wiedzy na temat produkcji własnych wędlin. Tym razem wędziliśmy w zaprzyjaźnionej wędzarni :-) Eksperyment wspólnego wędzenia się udał, będziemy to powtarzać ! Domowa wędzona kiełbasa chłopska Składniki na 10 kg kiełbasy: 8 kg karkówki 2 kg boczku 0,18...

domowa kiełbasa - wędzona kiełbasa

PATI197799

...Do swojej kiełbasy dałam: 5 kg łopatki 1,5 kg przerośniętego boczku 1,5 kg wołowiny przyprawy to: sól, pieprz, czerwona słodka papryka, czosnek - u mnie były to prawie 2 główki i opakowanie majeranku. dodatkowo: jelita cienkie sposób wykonania: Łopatkę zmieliłam na sitku o grubych oczkach, boczek i wołowinkę na małych. Czosnek obrałam przepuściłam...

Domowa kiełbasa parzona wędzona

Kredens polski

...konsystencję kiełbasy lubimy. U mnie jest to sito 5 mm do mięsa III klasy, czyli powiedzmy , tego najbardziej  "żylastego", 8 mm do mięsa tłustego lub słoniny i 13 mm do mięsa I klasy. Kiełbasa domowa parzona wędzona 5 kg. wieprzowiny I klasy (mięso chude),3 kg. wieprzowiny II klasy (lub część wieprzowiny i część słoniny),1...

Domowa kiełbasa

Kuchnia bez chemii

...Moja szynka i baleron już dojrzewają do wędzenia (chyba w piątek będę wędził), więc chciałem zrobić jeszcze trochę kiełbasy, żeby uwędzić za jednym zamachem. Przeczytałem w Internecie 100 przepisów, każdy inny. Postanowiłem zrobić po swojemu. Będzie mocno naczosnkowana i pachnąca jałowcem. Składniki na ok. 2 kg kiełbasy. ok. 1,5 kg łopatki...

Domowa kiełbasa

Z pamiętnika piekarnika

...efektów :-) od razu pomyslałam właśnie o tym... Co to jest? Kiełbasa robiona co jakiś czas przez moją mamę, ot co! I chyba nie ma nic bardziej polskiego od naszych domowych wyrobów mięsnych: kiełbasy, szynki wedzone w przydomowych wędzarniach... Czuję ten zapach i smak... I nawet jeśli komuś wydaje się, że jest to poza zasięgiem jego mozliwości...

Domowa Kiełbasa

Kasikowo ... czyli moje kuchenne rewolucje

...trochę w internecie w poszukiwaniu dobrego przepisu, który by do mnie przemawiał oraz porad na temat sposobu wykonania i wędzenia kiełbasy. Była to nasza pierwsza próba i wyszła tak znakomicie, że wczoraj ją powtórzyliśmy aby sprawdzić czy aby na pewno nie było to "szczęście początkującego" :-) Wczoraj wyszła równie wspaniała ale też po dwóch...

Wędzona biała kiełbasa - domowy sposób na wędzenie

Moje Małe Czarowanie

...Zapytacie czy w domowych warunkach jest to możliwe? A ja odpowiem oczywiście że tak. Jak zrobiłam pierwszy raz domową kiełbasę [ klik ] to zaraz  zapragnęłam ją uwędzić ale czym i jak skoro nie mam ogródka ani działki aby sobie taką wędzarnię postawić. No i znalazłam sposób. Patelnia, wiórki owocowe, herbata i ryż i wędzimy. Zachęcam serdecznie do...

Kiełbasa wiejska -domowa

pozytywnie.smakuj.tv

...Już pisałam ,że dzisiejszy dzień  był bardzo pracowity, kolejny smakołyk , który właśnie przybył do domu po wędzeniu  to kiełbaska wiejska. Pychotka!!!! Po wielu próbach i błędach doszliśmy do wparwy. Ten przepis to kiełbaska w sam raz. Może wypróbujecie .Można zrobić mniej niż podaję w przepisie. Można ugotować lub upiec. Nie koniecznie...

Domowa biała kiełbasa parzona.

Kuchnia bez chemii

...Z kiełbasą potykam się już prawie tydzień. W poniedziałek przygotowałem (posiekałem) mięso i posoliłem. We wtorek dodałem przyprawy i wyrobiłem całość mięsa. Dzisiaj finisz! Nadziewamy kiełbaski. Potrzebne będą: Jelita namocz minimum na 2 godziny w wodzie. Mięso na kiełbasę wyrób jeszcze raz rękami. Za pomocą maszynki napychaj jelita. Staraj...

DOMOWA KIEŁBASA PAPRYKOWA - SZYNKOWAR

HIT PYCHOTKA

...Domowa kiełbasa paprykowa - szynkowar 900 g łopatki 200 g wędzonego boczku 1 łyżeczka soli peklującej 1 łyżeczka soli  1 1/2 łyżeczki czarnego lub kolorowego pieprzu (w ziarenkach) 2 czubate łyżeczki papryki wędzonej 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1/4 łyżeczki chili (najlepiej płatków) 1 łyżeczka suszonej...

Kiełbasa domowa- biała

W kuchennym oknie Ewy

...Warto od czasu, do czasu poświęcić trochę czasu , by wyprodukować własne wędliny. Jesteśmy pewni ,że są zdrowe, bez konserwantów, a w dzisiejszej dobie, to raczej unikatowe. Moja kiełbasa powstała dziś, jest jeszcze ciepła. Gotowa  do jedzenia   Czego potrzebujemy: 1 kg.  łopatki  30 dag karkówki 30 dag piersi indyka 25 dag słoniny ze skórką 30 g...

Domowa kiełbasa - jak zrobić

Gotuję i zjadam

...Nie ma nic wspanialszego niż prawdziwa kiełbasa. Kto sam nie robił kiełbasy, nie zna smaku prawdziwej. Zaręczam, że nawet kiłbasa kupiona na targu od małego lokalnego producenta, składa się głównie ze słoniny.  Składniki: 7 kg mięsa - karkówka, łopatka, szynka 1 kg wołoowiny 2 kg - boczek lub podgardle jelita (ja użyłam baranich, suszonych...

Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka

Kulinarne przygody Gatity

...Pin It Przedstawiam kolejny przepis na domową kiełbasę. Tym razem będzie to kiełbasa żywiecka  podsuszana. Przepis tradycyjnie zaczerpnięty z forum Wędliny domowe, tym razem od Halusi. Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Składniki na 5 kg kiełbasy: 2 kg łopatki wieprzowej 2,5 kg karkówki wieprzowej 0,5 kg pręgi wołowej 90 g peklosoli 5 g cukru 10...

Biała kiełbasa domowa

Przy kuchennym stole

...Z tą kiełbasą to było tak, że wcale nie miałam zamiaru jej robić. Nawet za przepisami na domową kiełbasę się nie rozglądałam. Ale w przedświąteczną środę zobaczyłam na profilu Margarytki link do artykułu na temat tego, co przed świętami i nie tylko można w białej kiełbasie znaleźć. Margarytka podała też link do swojego...

Domowa kiełbasa jałowcowo-czosnkowa

Izioni pyszne smaki

...Poczyniłam właśnie przygotowania do zrobienia takiej kiełbasy która na świątecznym stole musi się znaleźć u mnie obowiązkowo, zresztą nawet bez okazji można sobie zrobić taką kiełbaskę bo jest o wiele lepsza jak to co oferują nam sklepy choć wymaga od nas nakładu czasu i pracy. Odkopałam przepis może komuś się przyda :) Domowa kiełbasa jałowcowo...

Ostatnio wyszukiwane:

tartaletki cytrynowe, pesto czerwone z kurczakiem, gołąbki zapiekane w, kasza manna z michałkiem, omleciki biszkoptowe, smaczne kotlety sojowe, jak przygotować kozie brody, poledwiczki pieczone z miodem, mascarpone z musem z borowek, maslo rybne z koperkiem, bułki bezglutenowe bez drożdży, pomidor z pietruszko koktajl, pomidor z pietruszko, pulpety w sosie pieczarkowym i serem żółtym, ciasto z biszkopcikami, babka na oleju w prodiżu, makaron z sosem grzybo, twaróg z zsiadłego mleka, powidła śliwkowe nie z węgierek, potrawy z grzybów kozibrody

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x