domowa kiełbasa wędzona - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 519

współpraca - Bacówka - towary tradycyjne

Cook Yourself

...są we własnej masarni Bacówki, w miejscowości Rajbot w Małopolsce. Wędliny z tradycyjnej wędzarni, domowe, ręcznie robione pierogi, krokiety, naleśniki i przetwory prosto ze spiżarni, to znak rozpoznawczy Bacówki. Wszystkie produkty, przygotowywane są według starych, dobrze sprawdzonych receptur. Smak i aromat wędlin z Bacówki, to przede wszystkim...

ALE BIGOS !!!...

życie od kuchni

...... SKŁADNIKI : * kapusta biała ok 3 kg * kapusta kiszona ok 1,5 kg * mięsiwa :    +  żeberka wieprzowe 1 kg    +  wołowina na pieczeń 0,5 kg    +  szynka wieprzowa 0,5 kg    +  dobrej jakości kiełbasy 0,5 kg    +  szynka wędzona 0,5 kg * suszone grzyby ok 200 dkg /wybieram podgrzybki - suszone maja intensywniejszy aromatu niż prawdziwki / * suszone śliwki 200 dkg * 250 ml...

Erwtensoep, czyli mityczna zupa grochowa, która przegrała z Big Mac'iem

taka to dybka

...grochu suszonego, zielonego, w połówkach200 - 300 gram karkówki z kością100 gram chudego boczku (pokrojonego w kostkę)2 dobre nietłuste kiełbasy (Holendrzy używają rookworst, czyli wędzonej kiełbasy, która jednak z polską wędzoną kiełbasą zupełnie nie ma nic wspólnego i smakuje jak serdelek niestety, można użyć smacznej innej kiełbaski...

Parapetówka i inne okoliczności łagodzące :)

Moje Kulinarne Rozterki

...określonej liczby widelców okazało się wyzwaniem nie do pokonania:) Wiejski kącik składał się z domowego smalczyku mojej mamy, gotowanego w przyprawach boczku, pasztetu, dobrej, wędzonej kiełbasy, salcesonu czosnkowego i kaszanki. Jako obowiązkowe dodatki zagościły ogórki kwaszone, chlebek razowy, ćwikła i chrzanik. Na stole możecie zobaczyć...

Wielkanocna opowieść. Rodzinny pasztet z żurawiną

Kuchennymi drzwiami

...Przygotowania do Wielkiej Nocy trwały cały Post. Ona porządkowała dom. Od piwnic aż po strych. Czyściła kaflowy piec. We Dwoje bielili ściany. On odnawiał meble i kredensy. Ona polerowała kredą srebrne sztućce i półmiski. Peklowała szynki w słonej zalewie. W pończochach nad piecem dojrzewał schab. On macerował mięso na kiełbasy. Razem robili palmy...

Kiszka ziemniaczana z rozmarynem i papryczką chili, pieczona na liściach chrzanu

Leśny Zakątek

...ponownie posoliłam, na pewno się przydadzą, chociażby do domowej kaszanki:) Potrawa dość pracochłonna i dlatego nie gości w naszych domach zbyt często. Poza tym, nie należy do potraw dietetycznych, jednak jest pyszna i polecam ją chociażby raz w roku. Przypieczona na grillu smakuje wyśmienicie:) Ilość składnikw można proporcjonalnie zmieniać...

Tradycyjny żur i nietradycyjne pojęcie alimentów.

gotuj_z_kodeksem

...Żurek gotowany na wędzonym boczku, z białą kiełbasą i jajkiem chodził za mną od dłuższego czasu. Z jego gotowaniem zwlekałam, z powodu braku sprawdzonego zakwasu. Zakwas bowiem jest sprawą kluczową w żurze, i źle dobrany może nie tylko nie wydobyć smaku tej zupy, ale jeszcze go zniszczyć. Mając w pamięci smak żuru gotowanego przez moją Mamę...

Pizza z chorizo

Smakowisko

...Ostatnio w Lidlu podczas tygodnia kuchni hiszpańskiej udało mi się kupić kiełbasę chorizo. Chorizo to tradycyjna kiełbasa hiszpańska robiona z wieprzowiny z wykorzystaniem słodkiej papryki wędzonej i suszonej pimienton. Domowa pizza z chorizo, pomidorkami, mozzarellą oraz domowym sosem z świeżych pomidorów. Smaczna, zdrowa i pyszna. Składniki, 2...

Bigos z cukinii

Slodzę Solę Pieprzę

...się w tym, że to, co gotuje to dania maksymalnie proste, domowe, najczęściej podpatrzone u jego mamy. A więc takie, które smakują większości i które zwykle się udają. A może w tym, że nigdy nie idzie na skróty. Jak robi rosół to na nieprzyzwoitej ilości warzyw i najlepszym mięsie, który odpowiednio długo i wolno "pyrka" na ogniu. Koniecznie z opaloną na czarno cebulą. Nie wchodzą w grę żadne...

Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym

Wanilia z cynamonem...

...mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 1 wędzona kiełbasa (dowolna) 1 cebula masło sól, pieprz sos pomidorowy Przygotowanie: 1. Sparzanie kapusty. Z kapusty zrywamy uszkodzone liście zewnętrzne. Wycinamy głąb dość mocno, aby były widoczne liście. Do dużego garnka, który pomieści nam całą główkę kapusty, wlewamy wodę, tak aby zakryła...

Rozwinięte gołąbki czyli akcja „Swojski Wieprzek” trwa!

Moja kuchnia pachnąca... barszczem

...Jak niektórzy z Was przeczytali (klik!) - jestem posiadaczką połowy wiejskiego prosiaka. Kiełbasę, kiszkę, salcesony i pasztety już pożarliśmy. Nie jam je (no nie będę kitować!) przyrządzała, więc i opisywać miastowym, żeby się śliną dławili, nie było po co. Natomiast wciąż mam kupę mięsa i – ku uciesze mojej mięsożernej Hurmy i Czeredy...

Nominacja do Liebster Blog Award :)

Kuchnia z dwóch stron

...i jednego ojca. Z domu gdzie się zwyczajowo jada schabowego, kluski i samodzielnie wędzoną kiełbasę, w którym w końcu odkryto, że nie samą polską kuchnią żyje człowiek i w którym mieszka najlepsza "cukiernica" na świecie. Blog jest interenetowym zeszytem z wypróbowanymi przepisami, miejscem gdzie dzielimy...

Jak uzyskać chrupiącą skurkę na pieczeni.

Przepisy i porady kulinarne

...wzmacnia nasze serce. Muffinki z daktylami. Sałatka z pieczarek. Jak pozbyć się ślimaków z działki lub ogrodu. Zupa ze świeżych czereśni - '' Smak Lata '' . Cukinia - pomoże Ci schudnąć parę kilogramów. Jak siać warzywa np. marchewkę,pietruszkę czy kwia... Buraki ćwikłowe - zapobiegają powstawaniu zakrzepó... Pasztet domowy a'la wątróbka. Dynia...

Sałatka z pieczarek.

Przepisy i porady kulinarne

...) Archiwum bloga ▼ 2014(167) ▼ maj 2014(16) Sałatka z pieczarek. Jak pozbyć się ślimaków z działki lub ogrodu. Zupa ze świeżych czereśni - '' Smak Lata '' . Cukinia - pomoże Ci schudnąć parę kilogramów. Jak siać warzywa np. marchewkę,pietruszkę czy kwia... Buraki ćwikłowe - zapobiegają powstawaniu zakrzepó... Pasztet domowy a'la wątróbka. Dynia...

Czerwone wino wzmacnia nasze serce.

Przepisy i porady kulinarne

.... Jak siać warzywa np. marchewkę,pietruszkę czy kwia... Buraki ćwikłowe - zapobiegają powstawaniu zakrzepó... Pasztet domowy a'la wątróbka. Dynia - powinniśmy ją jeść częściej ! Obrączki francuskie z cukrem. Jak oderwać papier od ciasta ? Ciasto brzoskwiniowe z kokosem. Jak zdjąć skórkę z pomidora ? Domowa szynka bez wędzenia. Jak łatwo oskrobać...

Jak oderwać papier od ciasta ?

Przepisy i porady kulinarne

...z pomidora ? Domowa szynka bez wędzenia. Jak łatwo oskrobać rybę z łusek ? Ziemniaki z kukurydzą. Roladki schabowe w czerwonym winie. ►  kwiecień 2014(30) ►  marzec 2014(63) ►  luty 2014(44) ►  styczeń 2014(14) ►  2013(67) ►  grudzień 2013(27) ►  listopad 2013(16) ►  październik 2013(9) ►  wrzesień 2013(11) ►  sierpień 2013(4) Popularne posty Krem...

Migawki: Targ Śniadaniowy i pracowita niedziela

Cook it Lean

...zrobiliśmy zakupy “na później” bo ciężko się było powstrzymać, kiedy trafiliśmy na naturalne wędliny i kozie sery. Chata Wieśniaka (plus za nazwę ;)) miała bogaty wybór kiełbas (produkt podstawowy w naszym domu), szynek i ładnie wyglądający boczek (również ciężko nam się bez niego obyć). Pani prowadząca stoisko zapewniła, że wędliny zawierają wyłącznie...

Zdrzemnij się w ciągu dnia, zresetuj swój organizm.

Przepisy i porady kulinarne

...wino wzmacnia nasze serce. Muffinki z daktylami. Sałatka z pieczarek. Jak pozbyć się ślimaków z działki lub ogrodu. Zupa ze świeżych czereśni - '' Smak Lata '' . Cukinia - pomoże Ci schudnąć parę kilogramów. Jak siać warzywa np. marchewkę,pietruszkę czy kwia... Buraki ćwikłowe - zapobiegają powstawaniu zakrzepó... Pasztet domowy a'la wątróbka...

Ciasto " Wiśniowiec "

Przepisy i porady kulinarne

...domowy a'la wątróbka. Dynia - powinniśmy ją jeść częściej ! Obrączki francuskie z cukrem. Jak oderwać papier od ciasta ? Ciasto brzoskwiniowe z kokosem. Jak zdjąć skórkę z pomidora ? Domowa szynka bez wędzenia. Jak łatwo oskrobać rybę z łusek ? Ziemniaki z kukurydzą. Roladki schabowe w czerwonym winie. ►  kwiecień 2014(30) ►  marzec 2014(63) ►  luty...

Ciasto biszkoptowe '' Truskawkowa rozkosz ".

Przepisy i porady kulinarne

...zakrzepó... Pasztet domowy a'la wątróbka. Dynia - powinniśmy ją jeść częściej ! Obrączki francuskie z cukrem. Jak oderwać papier od ciasta ? Ciasto brzoskwiniowe z kokosem. Jak zdjąć skórkę z pomidora ? Domowa szynka bez wędzenia. Jak łatwo oskrobać rybę z łusek ? Ziemniaki z kukurydzą. Roladki schabowe w czerwonym winie. ►  kwiecień 2014(30...

Ostatnio wyszukiwane:

pasta pomidorowo paprykowa, prażone migdały z cynamonem, tarta z serka almette, z ciecierzycy babeczki, z ciecierzycy muffinki, cały obiad w ultra plusie, z burakow ciasto, ciastka maślane bezglutenowe, śniadanie otręby, ciasto kukurydziane na drożdżach, szybka sałatka z zielonych pomidorów i papryki, szybka sałatka zielone pomidory z papryką, zielone pomidory z papryką, wypieki z maki kokosowej, sernik marakuja, muffinki z maki kokosowej, śledź solony w ziołach, bakaliowy przysmak, automat do chleba morphy richards 48319, papryka z mięty

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x