domowe kiszenie kapusty

W naszej kuchni ostatnio bardzo kapuściano. Wczoraj umieściłam przepis na surówkę z kapusty czerwonej, a dziś dzielę się naszym domowym hitem - kiszoną kapustą z buraczkiem. Specem od fermentacji w Zobacz więcej
Kiszona kapusta z domowej produkcji jest najlepsza. Można wprawdzie kupić gotową kwaśną kapustę w każdym sklepie spożywczym oraz w warzywniakach i na targowiskach. Nie zawsze jest to jednak znana Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Domowa kiszona kapusta

Domowa kiszona kapusta 46

Nie od dziś wiadomo, że kiszonki są bardzo zdrowe. Są nieocenionym źródłem wielu witamin i minerałów. Poza tym zawierają kwas mlekowy, który powstaje podczas fermentacji. Oczyszcza on organizm i Zobacz więcej
Brenia
Brenia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Breni
Domowa kapusta kiszona

Domowa kapusta kiszona 54

Obiecywałam Wam niedawno, że podam przepis na domową kiszoną kapustę, która jest najlepsza i zdrowa. Jeśli myślicie, że to jest jakaś skomplikowana robota to zaręczam, że nie ma w tym nic trudnego ani Zobacz więcej
adazgajewska
adazgajewska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ada w kuchni
Domowa kapusta kiszona

Domowa kapusta kiszona 44

Na blogu kapusta dopiero się będzie kisić a w realu właśnie dochodzi bigos....No cóż, bywa i tak. Kapustę kiszoną robi się bardzo szybko o ile kupimy już posiekaną. Jeśli nie to szatkowanie zajmie Zobacz więcej
qpoprostu
qpoprostu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Qchnia po prostu
Domowa kiszona kapusta

Domowa kiszona kapusta 24

Składniki: około 10 kg kapusty białej 18 dag soli ziele angielskie 4-5 marchewek 20 ząbków czosnku 20 liści laurowych ziarna kopru (może być suszony koper) Sposób wykonania: Kapustę szatkujemy, solimy Zobacz więcej
Urszula111
Urszula111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste potrawy
Kiszenie kapusty

Kiszenie kapusty 20840

Dziś post o ...kiszeniu kapusty. Na pewno temat mało popularny, ale czemu nie napisać o tym choć parę słów? Jeszce niedawno w wielu domach kiszenie kapusty było powszechne. Dziś pewnie już nie, ale Zobacz więcej
pyra
pyra Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ja w kuchni
Kapusta kiszona.

Kapusta kiszona. 18909

Warto samemu ukisić kapustę. Jest smaczniejsza niż kupna i jest zawsze pod ręką. Wydaje mi się ,że szybciej się też ugotuje.Ja ukisiłam 20 kg. -10 kg.kapusty -1 kg marchwi -20 dag.soli kamiennej Zobacz więcej
Zapraszam na pyszną suróweczkę z domowej kapusty kiszonej.Prawda,że nie jest tak cienko pokrojona jak ta kupna ale jest o niebo lepsza i zdrowsza. Składniki: pół kg kapusty kiszonej(domowej) 1 średnia Zobacz więcej
Megg
Megg Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia i podróże
Placki z kiszonej kapusty

Placki z kiszonej kapusty 19

Placki z kiszonej kapusty ze śmietaną to przepyszny obiad, koniecznie wypróbujcie taką wersje placków :-) 50 dag kiszonej kapusty 3 duże ziemniaki 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej czosnek Zobacz więcej
Przepisy Online
Przepisy Online Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy Online
Kapusta kiszona

Kapusta kiszona 3817

Październik, to najlepszy miesiąc na kieszenie kapusty. Kapusta podczas kiszenia poddawana jest naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej. Kwas mlekowy konserwuje kapustę i dzięki niemu może być Zobacz więcej
Nie ma to jak swojska kapusta kiszona, pachnąca koprem... Doskonała na surówkę, bigos, farsz, kapuśniak... możliwości wiele;) Zachęcam do kiszenia, jak raz spróbujecie, sklepowej nie tkniecie :)) 10 Zobacz więcej
dietykon
dietykon Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dietykon
Kapusta kiszona

Kapusta kiszona 9

Kiszenie znane ludzkości od bardzo dawna, jest naturalną metodą utrwalania warzyw, owoców itd. Oprócz walorów smakowych, kiszona kapusta dostarcza organizmowi również witaminy, głównie witaminę C oraz Zobacz więcej
mysza75
mysza75 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wesoła kuchnia
Kiszona kapusta

Kiszona kapusta 15150

10 kg kapusty krajanki 17 dkg soli 2 marchewki Kapustę obieram, z wierzchnich liści. Wykrawam głąby, szatkuje heblem do krojenia kapusty. Marchew obieram, myję, i ścieram na tarce jarzynowej. Dodaję Zobacz więcej
Artykuł Kapuśniak z kiszonej kapusty pochodzi z serwisu extradania.pl. Zobacz więcej
Anioły w kuchni
Anioły w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Anioły w kuchni
Kapusta kiszona

Kapusta kiszona 14184

Jeśli nie macie jeszcze kiszonej kapusty na święta, to nic straconego. Polecamy ukiszenie jej samodzielnie w domu, jest to proste i będziecie mieć pewność, że jest bez konserwantów. Potrzebna będzie Zobacz więcej
9moniam
9moniam Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
GastroMonia
Kiszona kapusta

Kiszona kapusta 13733

Jest u nas co roku. Ubita, ugnieciona - pewnie niezadowolona, że taka stłamszona. Ale potem pęka z dumy na talerzu. Składniki: poszatkowana biała kapusta - u mnie 10 kg opakowanie ziela angielskiego Zobacz więcej
Witam. Jak powszechnie wiadomo, nie ma nic lepszego niż naturalne witaminy a szczególnie na przedwiośniu. Kapusta kiszona - możemy spokojnie powiedzieć zdrowie na talerzu. Zawiera duże pokłady Zobacz więcej
Zrobienie bigosu, chociaż pozornie proste, może być nie lada wyzwaniem. Największym problemem, szczególnie dla osób początkujących, będzie dostosowanie kwasowości kapusty kiszonej i ostatecznie całego Zobacz więcej
obżarciuch
obżarciuch Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obżarciuch
Kiszona kapusta

Kiszona kapusta 12887

Popularna przysmak Polaków o kwaśnym smaku i cennym żródle witamin Składniki: 5 kg kapusty 10 dag soli garstka kminku weki 1l lub 2l Przygotowanie: Słoiki wyparzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Zobacz więcej