domowe sposoby wędzenia

Wędzona makrela - dobra rzecz. Złociutka, tłuściutka... Ale makrela wędzona domowym sposobem... to jest to, co tygrysy lubią najbardziej. Ponieważ udało mi się kupić świeże makrele - to wędzimy. Zobacz więcej
Postanowiłem dziś wypróbować domowy sposób wędzenia. Przepis znalazłem w internecie, ale pierwszy raz zobaczyłem ten przepis w Top Chef tylko tyle, że wykorzystali sianko do wędzenia a ja Zobacz więcej
Myślicie, że do uwędzenia ryby potrzebna jest specjalna wędzarnia? Mylicie się :-) Myślicie, że owszem, można rybę uwędzić w garnku, ale trzeba mieć co najmniej "Philpiaka", bo od "Zeptera" uszy Zobacz więcej
Zapytacie czy w domowych warunkach jest to możliwe? A ja odpowiem oczywiście że tak. Jak zrobiłam pierwszy raz domową kiełbasę [ klik ] to zaraz zapragnęłam ją uwędzić ale czym i jak skoro nie mam Zobacz więcej
Domowy sposób na wędzoną rybę. Tu: wędzony szczupak Dostałam 3 szczupaczki od mojej świadkowej Przez dłuższą chwilę nie wiedziałam co z nimi zrobić, aby wykorzystać walory smakowe. Odpadało smażenie, Zobacz więcej
Prosty sposób nadomowe wędzenie dyni. Wędzenie wydaje się skomplikowane, alejest naprawdę łatwe, wymaga jednak posiadania kilku akcesoriów bez którychwędzenie wdomu nie będzie możliwe. Popierwsze, Zobacz więcej
A. wrócił z Norwegii. Moja zamrażarka pęka w szwach. Mogę rozpocząć sezon na rybę w każdej postaci. Pierwszy przepis to wędzony dorsz. Wędzarnia zrobiona z grilla. W niczym nie ustępuje profesjonalnym Zobacz więcej
, muszą się moczyć przez 24 godziny w zalewie w chłodnym miejscu.Udka wyparzyć w wodzie z pietruszka w temperaturze 80 stopni przez 10 minut. następnie osuszyć. Udka wędzić w temperaturze nie Zobacz więcej
, muszą się moczyć przez 24 godziny w zalewie w chłodnym miejscu.Udka wyparzyć w wodzie z pietruszka w temperaturze 80 stopni przez 10 minut. następnie osuszyć. Udka wędzić w temperaturze nie Zobacz więcej
Wędzona w domowej wędzarni na dwa sposoby: na ciepło i na zimno. Te konkretnie przygotowane przez mojego Szwagra i Teścia. Ryba wędzona na ciepło. Ryba wędzona na zimno. Zobacz więcej
kuchenneklimaty
kuchenneklimaty Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchenne Klimaty
NOWE WYZWANIA

NOWE WYZWANIA 64

1
...od niepamiętnych czasów wędzenie mięsa z upolowanej zwierzyny czy złowionych ryb było doskonałym sposobem na przechowywanie, uszlachetnianie smaku. Drugim sposobem było solenie mięsa. Wszystko to Zobacz więcej
Domowy paprykarz bez zbędnych konserwantów i innych dodatków. Polecam! :) Domowy paprykarz z makreli Składniki: 1 wędzona makrela 100 g ryżu 1 duża cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka Zobacz więcej
Tarta bekonowa z jajkami (Bite delite) Rewelacyjna, prosta przekąska. Pasztet jajeczny z łososiem (Gotowanie cieszy) Świetna propozycja wielkanocna. Zupa cebulowa w majerankowych koszyczkach Zobacz więcej
W poprzednim poście podzieliłam się z Wami moim sposobem na bakłażana w towarzystwie innych warzyw. Zostało mi trochę tej potrawki i postanowiłam zrobić eksperyment polegający na dodaniu do niej Zobacz więcej
Pyszny sposób na domowy makaron z brokułami! Składniki: 1 brokuł 10 dag wędzonego łososia 200 ml śmietany 1 pęczek szczypiorku sól do smaku pieprz do smaku gałka muszkatołowa do smaku makaron Zobacz więcej
Następna domowa zupka, smak super a do tego zdrowa. Można ją ugotować na sposób wegetariański to trzeba ją ugotować na wywarze z samych warzyw. Będzie też pyszna Do garnka wlać olej na to posiekaną Zobacz więcej
paula.20.06
paula.20.06 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cynamonowy Pył
Domowy paprykarz

Domowy paprykarz 861

5
Polecam Wam serdecznie ten paprykarz wykonany domowym sposobem . W dobie gdzie w każdej puszce i słoiku mamy konserwanty lub inną chemię , takie smarowidło jest niezastąpione . Łatwe w przygotowaniu i Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Picantecooking
Marynowana makrela

Marynowana makrela 757

0
Przepis na domowo marynowaną makrelę. Najpierw solona, a następnie marynowana w occie i przyprawach. Taka makrela wychodzi smaczniejsza od wędzonej lub zwykłego śledzia. W ten sam sposób Zobacz więcej
Tę ciekawą, wyrazistą sałatkę z gryki na ciepło można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs albo ryb słodkowodnych (z morską rybą takie połączenie jakoś nie za bardzo mi się Zobacz więcej
Coś fajnego coś nowego w mojej kuchni. Carpaccio z wędzonego łososia z dipem z czosnku niedźwiedziego Wędzony łosoś robiony domowym sposobem przy użyciu Dymu w płynie z twardego drewna Smokelnad do Zobacz więcej