domowe sposoby wędzenia

{{headerMessage}}
Wędzona makrela - dobra rzecz. Złociutka, tłuściutka... Ale makrela wędzona domowym sposobem... to jest to, co tygrysy lubią najbardziej. Ponieważ udało mi się kupić świeże makrele - to wędzimy. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Postanowiłem dziś wypróbować domowy sposób wędzenia. Przepis znalazłem w internecie, ale pierwszy raz zobaczyłem ten przepis w Top Chef tylko tyle, że wykorzystali sianko do wędzenia a ja Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Myślicie, że do uwędzenia ryby potrzebna jest specjalna wędzarnia? Mylicie się :-) Myślicie, że owszem, można rybę uwędzić w garnku, ale trzeba mieć co najmniej "Philpiaka", bo od "Zeptera" uszy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Zapytacie czy w domowych warunkach jest to możliwe? A ja odpowiem oczywiście że tak. Jak zrobiłam pierwszy raz domową kiełbasę [ klik ] to zaraz zapragnęłam ją uwędzić ale czym i jak skoro nie mam Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Domowy sposób na wędzoną rybę. Tu: wędzony szczupak Dostałam 3 szczupaczki od mojej świadkowej Przez dłuższą chwilę nie wiedziałam co z nimi zrobić, aby wykorzystać walory smakowe. Odpadało smażenie, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Prosty sposób nadomowe wędzenie dyni. Wędzenie wydaje się skomplikowane, alejest naprawdę łatwe, wymaga jednak posiadania kilku akcesoriów bez którychwędzenie wdomu nie będzie możliwe. Popierwsze, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, muszą się moczyć przez 24 godziny w zalewie w chłodnym miejscu.Udka wyparzyć w wodzie z pietruszka w temperaturze 80 stopni przez 10 minut. następnie osuszyć. Udka wędzić w temperaturze nie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, muszą się moczyć przez 24 godziny w zalewie w chłodnym miejscu.Udka wyparzyć w wodzie z pietruszka w temperaturze 80 stopni przez 10 minut. następnie osuszyć. Udka wędzić w temperaturze nie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Wędzona w domowej wędzarni na dwa sposoby: na ciepło i na zimno. Te konkretnie przygotowane przez mojego Szwagra i Teścia. Ryba wędzona na ciepło. Ryba wędzona na zimno. Zobacz więcej
kuchenneklimaty
kuchenneklimaty Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchenne Klimaty
NOWE WYZWANIA

NOWE WYZWANIA 72

1
{{headerMessage}}
...od niepamiętnych czasów wędzenie mięsa z upolowanej zwierzyny czy złowionych ryb było doskonałym sposobem na przechowywanie, uszlachetnianie smaku. Drugim sposobem było solenie mięsa. Wszystko to Zobacz więcej
Natalia07
Natalia07 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaki Natalii
Domowy paprykarz z makreli

Domowy paprykarz z makreli 160

1
{{headerMessage}}
Domowy paprykarz bez zbędnych konserwantów i innych dodatków. Polecam! :) Domowy paprykarz z makreli Składniki: 1 wędzona makrela 100 g ryżu 1 duża cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Tarta bekonowa z jajkami (Bite delite) Rewelacyjna, prosta przekąska. Pasztet jajeczny z łososiem (Gotowanie cieszy) Świetna propozycja wielkanocna. Zupa cebulowa w majerankowych koszyczkach Zobacz więcej
{{headerMessage}}
W poprzednim poście podzieliłam się z Wami moim sposobem na bakłażana w towarzystwie innych warzyw. Zostało mi trochę tej potrawki i postanowiłam zrobić eksperyment polegający na dodaniu do niej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pyszny sposób na domowy makaron z brokułami! Składniki: 1 brokuł 10 dag wędzonego łososia 200 ml śmietany 1 pęczek szczypiorku sól do smaku pieprz do smaku gałka muszkatołowa do smaku makaron Zobacz więcej
kuchcik8
kuchcik8 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Pokoleń
Zupa z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy 150

1
{{headerMessage}}
Następna domowa zupka, smak super a do tego zdrowa. Można ją ugotować na sposób wegetariański to trzeba ją ugotować na wywarze z samych warzyw. Będzie też pyszna Do garnka wlać olej na to posiekaną Zobacz więcej
paula.20.06
paula.20.06 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Cynamonowy Pył
Domowy paprykarz

Domowy paprykarz 1032

5
{{headerMessage}}
Polecam Wam serdecznie ten paprykarz wykonany domowym sposobem . W dobie gdzie w każdej puszce i słoiku mamy konserwanty lub inną chemię , takie smarowidło jest niezastąpione . Łatwe w przygotowaniu i Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Picantecooking
Marynowana makrela

Marynowana makrela 866

0
{{headerMessage}}
Przepis na domowo marynowaną makrelę. Najpierw solona, a następnie marynowana w occie i przyprawach. Taka makrela wychodzi smaczniejsza od wędzonej lub zwykłego śledzia. W ten sam sposób Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Tę ciekawą, wyrazistą sałatkę z gryki na ciepło można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs albo ryb słodkowodnych (z morską rybą takie połączenie jakoś nie za bardzo mi się Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Coś fajnego coś nowego w mojej kuchni. Carpaccio z wędzonego łososia z dipem z czosnku niedźwiedziego Wędzony łosoś robiony domowym sposobem przy użyciu Dymu w płynie z twardego drewna Smokelnad do Zobacz więcej