domowy żur

Czy robicie sami zakwas na wielkanocny (i nie tylko świąteczny) żur, żurek? Jest to jeden z tych zakwasów, który wychodzi mi zawsze bez problemu. 6 podstawowych składników, 4-5 dni czekania i można Zobacz więcej
yeschef.blog
yeschef.blog Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
yeschef
Zakwas na polski żur

Zakwas na polski żur 35

Zakwas na żurek bez problemu można kupić w polskich sklepach. Jeśli jednak wolisz mieć pewność co jesz, proponuję przygotować go samemu. Kilka minut, które na to poświęcisz zostanie wynagrodzone Zobacz więcej
Śląski żur to najlepsza zupa na świecie – kto nie zgodzi się ze mną, ten chyba nigdy go nie jadł. Dawniej na Śląsku żur jadało się przynajmniej raz na tydzień, bo „ze żuru chop jak z muru”. Moim Zobacz więcej
Kuanan
Kuanan Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchenne-czarymary
Domowy żur

Domowy żur 107

Wielkanoc to taki okres gdzie na stołach panuje barszcz biały lub żur. U mnie w domu w tym okresie jemy zawsze żur w chlebie. Miseczki chlebowe do tej pory kupowałam, ale w żaden sposób nie były one Zobacz więcej
ciasteczko
ciasteczko Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
lemonciada
żur domowy

żur domowy 60

Pierwszy raz zrobiłam domowy żur, na domowym zakwasie. Nie kupuje gotowych zakwasów bo jakoś nigdy nie było chętnego na tą zupę. Jednak w tym roku wyjątkowo na święta zrobiłam i muszę przyznać, że Zobacz więcej
Już ostatni dzwonek aby nastawić zakwas na domowy żur. Wydawałoby się ,że to jakaś filozofia a rzeczywistość jest całkiem inna. A domowy żur smakuje wyśmienicie. Ten owsiany jest delikatny, niezbyt Zobacz więcej
Święta już za tydzień... zbliżają sie wielkimi krokami i pewnie niejedna młoda mama zastanawia się co będzie mogła zaproponować do zjedzenia swojemu małemu dziecku... Według najnowszych zaleceń Zobacz więcej
Miętowy Garnuszek
Miętowy Garnuszek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Miętowy Garnuszek
ŻUR NA ZAKWASIE

ŻUR NA ZAKWASIE 47

Nie może go zabraknąć na Wielkanocnym stole. Podstawą dobrego żuru jest dobry zakwas. Potrzebujemy: 0,5 litra dobrego zakwasu, najlepiej domowego PRZEPIS porcja wędzonych kości 2 białe kiełbasy duża Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
DOMOWY ZAKWAS NA ŻUR

DOMOWY ZAKWAS NA ŻUR 68

Za kilka dni Święta Wielkanocne, na śniadanie w większości domów obok jaj, szynek będziemy szykować najsmaczniejszą zupę na świecie. Wiem, że nie każdy jest jej wielbicielem, ale my po prostu kochamy Zobacz więcej
Dzis zupa mam wrażenie nieco niedoceniana w blogerskich kręgach kulinarnych, a przecież jest absolutnie kultowa – wspomnienie dzieciństwa wielu z nas :) Tak jak na większość tradycyjnych polskich Zobacz więcej
Kgw Janczewo
Kgw Janczewo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kgw Janczwo
Żur na domowym zakwasie

Żur na domowym zakwasie 77

Składniki: 0,5 kg łopatki 1 żebro wędzone 200 gram boczku wędzonego 1 kiełbasa swojska 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 marchewki 1 por 2 pietruszki 1 śerdni seler listek laurowy 3 ziarnka ziela Zobacz więcej
Marius Vakovičius
Marius Vakovičius Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W SMAK
Żur na domowym zakwasie

Żur na domowym zakwasie 32

Żaden żur nie smakuje jak ten na własnoręcznie przygotowanym zakwasie. Do Wielkanocy zostało jeszcze wystarczająco dużo czasu, by zrobić domowy zakwas. Nie wymaga to zbyt wielu składników, a jedynie Zobacz więcej
Marius Vakovičius
Marius Vakovičius Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W SMAK
Domowy zakwas na żur

Domowy zakwas na żur 24

Wielkanoc coraz bliżej, a w te święta bez żuru ani rusz! Żeby żur wyszedł jak należy, wcześniej trzeba przygotować zakwas z żytniej mąki razowej. Trwa to zwykle 2-3 dni i jest bardzo proste - po Zobacz więcej
Twins Pot
Twins Pot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Twins Pot
Jak zrobić zakwas na żur

Jak zrobić zakwas na żur 38

Do Świąt zostało kilka dni... akurat tyle, żeby zrobić własnoręcznie wspaniały, aromatyczny, smaczny i do tego super zdrowy zakwas z mąki żytniej. Zakwas posłuży do przygotowania Żuru na Wielkanoc. Zobacz więcej
Mąka razowa z wodą poddana fermentacji to główny składnik tej zupy uwielbianej współcześnie, jak i przez naszych przodków. Specjalność regionalnej kuchni polskiej, białoruskiej, czeskiej i słowackiej Zobacz więcej
Od urodzenia mieszkam na Śląsku. I pomimo tego, że moja rodzina nie pochodzi „stąd”, to w jakimś stopniu zakorzeniła się w regionalnej kulturze. Do naszego języka wkradły się elementy śląskiej gwary, Zobacz więcej
anjax
anjax Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AnjaxGotuje
Żur na domowym, prawdziwym zakwasie

Żur na domowym, prawdziwym zakwasie 53

Żurek to zupa, którą jada się u mnie w domu podczas świąt wielkanocnych, jednak bywa ona też zupą obiadową w ciągu całego roku. Dla mnie prawdziwy żurek musi być przede wszystkim naturalny, bez Zobacz więcej
MojaQchnia
MojaQchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MojaQchnia.pl
Genialny żur wielkanocny

Genialny żur wielkanocny 41

Uwielbiam żurek. Mam swój tajemny przepis na żur idealny. Na lubelszczyźnie – skąd pochodzę – żur wielkanocny podawany jest z białym serem.Uwielbiam ten niepowtarzalny smak. Składniki: 2 marchewki 1 Zobacz więcej
Był przepis na domowy zakwas do żurku (który wyszedł, tak jak się tego spodziewałam!) a dziś przepis na sam żurek. Pyszny, kwaśny, ze smakowitym jajeczkiem i boczkowym aromatem. Tak! Musiałam dodać Zobacz więcej
Dziś nie zaskoczę Was niczym niezwykłym. Przychodzę do Was z klasykiem. Jestem wielką fanką zup, wszystkie zjadam z ogromnym apetytem-no może poza flakami czy czarniną. Chyba nie ma nic lepszego w Zobacz więcej