dorsz fladra

Na niedzielny obiad głośno zapowiedziałam królika, którego to kupiłam w piątek. W sobotę jednak nastąpiła zmiana planów, gdyż Teściowie wybrali się do Kątów Rybackich po świeże ryby i z tego względu w Zobacz więcej
Rybę mogę jeść 7 razy w tygodniu. Dziś przygotowałam na obiad smażonego dorsza z nadziewanymi pieczarkami i pieczonymi ziemniakami . Podczas majowego weekendu będąc nad morzem kupiłam od rybaków Zobacz więcej
czy inne fladry ;-) W jednym z odcinkow francukiego Top Chefa zauwazylam ciekawy sposob na przyrzadzenie lososia : rybe zanurzamy w oliwie z oliwek w temperaturze nie przekraczajacej 100C i Zobacz więcej
pacyficzny - Anchois - Szprot - Śledź (proponuję nie wybierać tego bałtyckiego, bo Bałtyk jest niestety morzem mocno zanieczyszczonym) Ryby, których spożycie lepiej ograniczyć: - Dorsz bałtycki - Zobacz więcej
Na wigilijną kolację, najczęściej wybieramy karpia bądź łososia. Są jednak domy, gdzie na stół wjeżdżają zupełnie inne gatunki ryb. Jeśli jest to równie pyszny pstrąg, dorsz albo halibut – wszystko Zobacz więcej