dorsz norweski

tam jest i jest pysznie. Na moje pytanie, co jadła, dowiedziałam się, że Skrei. Tego samego dnia dostałam zaproszenie od Piotra Kucharskiego na warsztaty kulinarne dotyczące właśnie Skreia – Zobacz więcej
Zniejednegogarnka.pl - Strona główna Zniejednegogarnka.pl - Strona główna Strona główna Blog Galeria O nas Kontakt Uwaga! Do poprawnego działania witryna wymaga włączonej obsługi języka JavaScript. 05 Zobacz więcej
Dorsz skrei to szlachetna ryba, która każdego roku pokonuje długą wędrówkę, by móc znaleźć się na naszych talerzach. Każdej zimy miliony osobników wyruszają w podróż z Koła Podbiegunowego po norweskie Zobacz więcej
Dziś ryba w młodym towarzystwie:ziemniaki,fasolka i koperek. Wykonanie proste, szybkie a smak… SKŁADNIKI: filet z dorsza (2 szt.) młode ziemniaki(6 szt.) fasolka szparagowa (2 solidne garści) młody Zobacz więcej
Pierwszy kwartał roku to sezon na skrei, czyli nowerskiego dzikiego dorsza. Dorasta w arktycznych wodach Morza Barentsa. Po osiągnięciu dojrzałości wyrusza w długą i męczącą podróż wzdłuż norweskiego Zobacz więcej
Jak wiecie rybę można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Ja bardzo lubię wersję pieczoną i dziś właśnie w ten sposób przyrządziłam filet z dorsza. Może i danie nie jest kolorowe, ale z pewnością Zobacz więcej
wiemy, ryba jest bardzo zdrowa. W mojej kuchni gości ona 1-2 razy w tygodniu, zazwyczaj w postaci: wędzonej makreli, polędwicy z dorsza, wędzonego łososia norweskiego, pstrąga. Jeżeli chodzi o Zobacz więcej
Jakiś czas temu u Pana Marka u którego zawsze zaopatrujemy się w wędzonego przez niego łososia pojawił się wędzony łosoś bałtycki - zaciekawił mnie bardzo - był o wiele jaśniejszy - delikatnie Zobacz więcej
Chodzą za mną naleśniki, ale moje lenistwo ostatnio zawsze bierze górę. Więc ? Wyciągam patelnię, ubijam białka. Smażę omleta. Dżizas, obrobiłam całe 10 jaj w 3 dni :D No ale, te jajecznice na słodko Zobacz więcej
lubię. Oryginalny przepis pochodzi z książki autorstwa Gino D’Acampo pt. Dieta Italiana, ja moje danie lekko zmieniłam. Składniki: 1 puszka krojonych pomidorów (u mnie kartonik Pudliszki) 1 łyżka Zobacz więcej
Dostałam dorsza norweskiego od znajomych którzy sami złowili go w Norwegii. Fantastyczny prezent wylądował na grillu:) W sposób jaki przygotowałam tę rybę można potraktować właściwie każdą. Zobacz więcej
monka
monka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smaczne-opowiesci
Fiskekaker

Fiskekaker 318

1
Fiskekaker to danie kuchni norweskiej. Fiskekaker stanowią popularną przekąskę podawaną na zimno lub ciepło, jedzoną bez dodatków lub z sosami i surówkami. Do przygotowania fiskekaker wykorzystujemy Zobacz więcej
pociechy:) Ze specialną dedykacją dla mojej wierniej czytelniczki :) Mam nadzieje ze spelniłam oczekiwania:)mamy i paluszki rybne zasmakuja jej córeczce:) Wersja podstawowa Na 30szt potrzebujemy 700g Zobacz więcej
Renula
Renula Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Raj dla podniebienia
Zupa rybna

Zupa rybna 877

0
koktajlowych 150g łososia 150g dorsza norweskiego 2 ząbki czosnku 2 marchewki 1/2 pora 1/4 kapusty włoskiej 1 łyżeczka wędzonej papryki 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka masła 2 Zobacz więcej
zacisze kuchenne
zacisze kuchenne Obserwuj blogaObserwujesz bloga
zacisze kuchenne
Paprykarz

Paprykarz 213

2
uratował życie, a nawet czasami i imprezę, gdy nie było innej zagrychy;-) Zabierałam się od dawna za jego zrobienie, ale uparcie czekałam na Jej wpis, coby podlinkować oryginał. Jak już się ukazał, Zobacz więcej
pomidorowa". Wow!, ucieszyłam się, gdyż z ryb On lubi "najbardziej mięso":). Zawsze jak jestem nad morzem chętnie sięgam po zupę rybną. Nawet ostatnio miałam okazję zjeść ją w barze "świeże zupy". Co Zobacz więcej
kasztanowakuchnia
kasztanowakuchnia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kasztanowa Kuchnia
Tran

Tran 57

0
Osoby, które mnie znają wiedzą, że jednym ze znaków rozpoznawczych mojej kuchni oraz nawyków żywieniowych, jest picie tranu. Tran jest ciekłym tłuszczem ze świeżej wątroby ryby dorsza atlantyckiego o Zobacz więcej
kasztanowakuchnia
kasztanowakuchnia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kasztanowa Kuchnia
Tran

Tran 26

0
Osoby, które mnie znają wiedzą,że jednym ze znaków rozpoznawczych mojej kuchni oraz nawyków żywieniowych jest picie tranu. Zgodnie z informacjami zawartymi na Wikipedii: "tran jest ciekłym tłuszczem Zobacz więcej
Skrei to norweski dorsz z Morza Arktycznego. Dostępny tylko od stycznia do kwietnia. Skrei to po norwesku „wędrowiec”. Dorsz dorasta za kołem podbiegunowym, gdy osiągnie wiek 5 lat wyruszają w długą, Zobacz więcej
Gravlax po norwesku, gravad lax po szwedzku, czy graflax po islandzku to potrawa z surowego marynowanego łososia. Łosoś norweski i tak ma piękny pomarańczowy kolor, ale można go zabarwić burakiem. To Zobacz więcej