dorsz po afrykańsku

Bacalhau to portugalsku dorsz ale gdy Portugalczyk czy Brazylijczyk mówi o bacalhau w "sensie kuchennym" to ma na myśli suszonego i solonego dorsza, który na setki sposobów przyrządzany jest w domach Zobacz więcej
,Josepha Seeletso, popularnie zwanego Józkiem. Warsztaty zwieńczyła przemiła wspólna kolacja. Na warsztatach mieliśmy za zadanie przygotować pięć dań: krewetki z bananowym curry i ryżem Zobacz więcej
Oryginalny paprykarz szczeciński powstał w 1965 roku i był wynikiem pomysłu na wykorzystanie odpadów po wykrojeniu kostki z zamrożonych bloków rybnych. Recepturę oparto na afrykańskiej potrawie Zobacz więcej
po śmierci mamy. Pikantne i mocno doprawione korzennymi przyprawami dania smakowały egzotycznie i niepodobne były do niczego, co jadłam do tej pory. Nie miałam wyjścia. Kupiłam kolejną książkę Zobacz więcej
monika
monika Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Stoliczku, nakryj się!
Hraimeh

Hraimeh 283

0
z pomidorów doprawionych typową dla regionu mieszanką ostrych przypraw - papryczek chili, czosnku, kminu i kminku, niekiedy również kolendry i ziela angielskiego, przepis na hraimeh naturalnie, jak Zobacz więcej
Lizbona w cztery dni! To oznacza kilkanaście najróżniejszych potraw, które należało wypróbować. Nie obyło się bez wpadki, czyli zaliczenia restauracji typowej dla turystów, w której tuńczyk Zobacz więcej
jego nazwa, nie ma koloru zielonego. Może być białe, czerwone lub rzadziej różowe, ale nigdy nie jest zielone. Kolor zielony wziął się od „młodości” tego gatunku – większość zielonych win powinno się Zobacz więcej
No więc tak. W sobotę przyjaciółka zaciągnęła mnie do afrykańskiego sklepu w centrum miasta, w którym kupiłam sobie pudełko czegoś zagadkowego i wcześniej mi nieznanego, czyli specjało nazwie fufu. Zobacz więcej
regionu są są: bacailao-pileanczyli dorsz w pikatnym sosie czy txangurro, czyli potrawa z jeżokraba. Ze względu na demograficzną historię naszego regionu, w naszej kuchni mieszają się różne kultury. Zobacz więcej
. Piszę o tym wszystkim, bo chciałabym, żeby następne informacje wywarły na Was tak wielkie wrażenie jak na mnie. Jeżeli nic nie zrobimy, to za 40 lat nie będzie ryb. Nie wierzycie? Ja też w pierwszym Zobacz więcej
) Tarta żurawinowo orzechowa (pyszna) Terrina mięsna (francuska) Tort migdałowo bezowy z likierem Grand Marnier Tort z musów czekoladowych Tort pralinowo kawowy Tort żurawinowo czekoladowy CIASTA, Zobacz więcej
cynamonowe (szwajcarskie) CIASTA, CIASTECZKA, TORTY Baba drożdżowa (wilgotna) Baba drożdżowa (Neli Rubinstein) Baba drożdżowa (Magdy Gessler) Baba drożdżowa czekoladowa Baba drożdżowa podolska Zobacz więcej
cynamonowe (szwajcarskie) CIASTA, CIASTECZKA, TORTY Baba drożdżowa (wilgotna) Baba drożdżowa (Neli Rubinstein) Baba drożdżowa (Magdy Gessler) Baba drożdżowa czekoladowa Baba drożdżowa podolska Zobacz więcej
cynamonowe (szwajcarskie) CIASTA, CIASTECZKA, TORTY Baba drożdżowa (wilgotna) Baba drożdżowa (Neli Rubinstein) Baba drożdżowa (Magdy Gessler Zobacz więcej
M 8,75 PLN L 8,75 PLN XL 8,75 PLN 2 miesiące temu ALPENSTRUDEL - Gazeta Wytrawnego Smakosza! Żeberka cielęce - zdrowsze od wieprzowych. - *Żeberka cielęce duszone w białym winie, podawane z Zobacz więcej