dorsz w sosie holenderskim

W zasadzie powinnam podać dorsza gotowanego na parze do sosu holenderskiego , ale muszę się przyznać, ze nie specjalnie lubię ryby gotowane na parze . Toleruje ją gdy są wcześniej marynowane w mocnej Zobacz więcej
smażenia kilka kolorowych marchewek kilka pietruszek 2-3 łyżki miodu kilka łyżek masła klarowanego sos sojowy KIKKOMAN TABASCO Garlic Przyrządzenie: Sos holenderski: Jajka wyjmij z lodówki żeby Zobacz więcej
, znaczy przesadziliśmy). Sosem holenderskim dzieło wieńczymy. Sos holenderski jest idealny do duszonych ryb i szparagów, stad musiałam, no musiałam go popełnić. Składniki: 1/4 kostki masła 2 żółtka Zobacz więcej
rozdział tylko na sosy. Kto u licha robi tyle sosów i do czego, że im całego rozdziału nie szkoda?!Z moją konsternacją zgodzić się musi każda pracująca pani domu, bo kto w dzisiejszych realiach ma Zobacz więcej
Ryba (na zdjęciach łosoś, ale może być też dorsz) wygląda... no właśnie. Odjazdowo. A przepis jest wbrew pozorom bardzo prosty. Składniki - filet z ryby, nie musi być duży, ale powinien być gruby - Zobacz więcej
O szparagach z sosem holenderskim pisaliśmy tutaj przy okazji urodzinowego śniadania dla Justyny. Przepis na rybę w boczku znaleźliśmy w jednej z książek Jamiego Oliviera.Składniki dla dwóch osób:2 Zobacz więcej
pees91
pees91 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smakowity kąsek
Sos holenderski

Sos holenderski 43

0
Sos holenderski to sos, który powstaje na bazie masła i żółtek. Dodatek soku z cytryny oraz pieprzu sprawia, że sos ten świetnie komponuje się ze szparagami, na które obecnie trwa sezon. Ja ten sos Zobacz więcej
. Jeśli szparagi są cienkie, nie ma potrzeby ich obierać. Gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru ok. 10-15 minut (sprawdzamy nożem lub widelcem czy są ugotowane). Najlepiej w taki Zobacz więcej
, pieprz cytrynowy ulubione zioła (u mnie prowansalskie)olej do smażenia Rybę kroimy na mniejsze cząstki i gotujemy w osolonej wodzie. Ziemniaki i marchew obieramy i gotujemy w osolonym wrzątku. Por Zobacz więcej
sosem holenderskim, lub sałatami skropionymi winegretem. Minimum pracy, maximum efektu tak jak lubimy chyba wszyscy:-) SKŁADNIKI NA 2 PORCJE: 4 filety z dorsza bez skóry 4 plastry szynki parmeńskiej Zobacz więcej
Beata
Beata Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Magazyn Kuchenny
Jajka à la Benedict

Jajka à la Benedict 156

1
Pytanie - jak nazywacie jajka w koszulkach, podawane na toście, z bekonem i sosem holenderskim? Do niedawna, żeby nie powiedzieć do wczoraj, mówiłam na nie jajka po benedyktyńsku. Ale zachciało mi się Zobacz więcej
160 stopni przez 10 minut. Selera kroimy w kostkę, gotujemy w osolonym mleku z kardamonem. Szparagi blanszujemy w cydrze z dodatkiem soli i 25g masła. Czereśnie karmelizujemy na 25g masła z miodem. Zobacz więcej
pleśniowym i gruszką. To danie jest w 100 % eksperymentalne, czyli 0% łzawych historyjek o tym jak to kot mojej babci podjadał tego łososia z garnka bo jest taki pyszny. W moim rodzinnym domu Zobacz więcej
serem, kolendrą i granatami (zdjęcie niestety nieostre, nie wiem czemu zrobiłam tylko jedno, bo tatar był obłędny) Sałata rzymska z boczkiem, Tabasco i sosem blue Silky tofu z orzechami i sezamem Zobacz więcej
będzie to już nieco inne danie. Zwykle tradycyjnie robiłam rybę na parze w ziołach bałkańskich, ziemniaki i właśnie ten sos. Zestaw jednak nieco nam się już znudził, a że w oko wpadł mi makaron Zobacz więcej
wieprzowa Piersi z kurczaka nadziewane pomidorami suszonymi i serem feta Kacze udka pieczone w pomarańczach Polędwica z dorsza pieczona z warzywami Kurczak pieczony w pomarańczach Zapiekana botwinka Zobacz więcej
) Tarty ( 1 ) Wegetariańskie ( 31 ) Wielkanoc ( 3 ) Zamknięte w słoiku ( 4 ) Zupy ( 13 ) Najpopularniejsze Pieczona polędwiczka wieprzowa Kieszonki z piersi kurczaka faszerowane szpinakiem Kacze udka Zobacz więcej
restauracji przyszła z najlepszymi znajomymi, czułabym się jak w domu, na rodzinnym spotkaniu, jednak na degustacji, nie czułam się do końca komfortowo – nie lubię atmosfery z zadęciem. Dla tych, Zobacz więcej
Programista po godzinach - Łosoś pieczony w kruchym cieście ze szpinakiem, pieczonymi ziemniaczkami, kapustą kiszoną i sosem holenderskim Programista po godzinach Home Wyszukiwanie O mnie Dziecko Zobacz więcej
dietetycznych, ale żeby było smacznie i sycąco. Zamówiłyśmy: Siostra - polędwicę z dorsza sous-vide zapiekaną w ziołach w 100% oleju z pestek dyni z dodatkiem wstążek warzywnych, oliwek i pieczonych Zobacz więcej