drożdżowy razowy chleb z garnka

cris-57
cris-57 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zapach domowego pieczywa
(bez tytułu)

(bez tytułu) 33

0
To już ostatnia moja próba z pieczeniem chleba nadrożdżachprzy użyciu garnka. Właśnie próbuję zaprzyjaźnićsięz nowym domownikiem, którym to jest zakwas. Wiedziałam, że wcześniej, czypóźniejznudzą mi Zobacz więcej
Rzadko piekę chleby na samych drożdżach, ten jest "drożdżową" wersją chleba z ziemniakami na zakwasie. Nie wiem, który smaczniejszy. Jako smakosz ziemniaków w każdej postaci nie umiem wybrać. Ta Zobacz więcej
Chyba najlepszy chleb jaki kiedykolwiek zrobiłam. Żytni na zakwasie żytnim z żurawiną, której wcześniej nie dodawałam, czarnuszką, prażonymi pestkami dyni, slonecznikiem i sezamem. Z kminkiem of kors. Zobacz więcej
Chrupiąca skórka, pulchny środek, łatwy w przygotowaniu. Czy smaczny? Co kto lubi, ale każdy kto jadł ten czy inne moje drożdżowe chleby, od razu prosi o przepis, a ostatnio sporo ich upiekłam i sporo Zobacz więcej
Tradycją się stało, że w weekend piekę chleb na zakwasie. Tym razem kolej na wykorzystanie niedawno zakupionej mąki owsianej. Inspiracją do tego wczoraj zarabianego chleba są włoskie drożdżowe bułki z Zobacz więcej
z ziemniaków. Składniki: 4 duże pomidory 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 papryczka chili 1 litr soku pomidorowego 200 g śmietany 18% 150 g sera feta 4 kromki chleba tostowego razowego 1 Zobacz więcej
sera, można pominąć 2 łyżki kopru ząbek czosnku łyżeczka soku z cytryny pieprz i sól Przygotowanie: Wyrabiam ciasto. Mąkę mieszam z drożdżami, solą i cukrem, następnie dodaję wodę i oliwę. Ciasto Zobacz więcej
Niezbyt często ostatnio piekę chleby na zakwasie. Powodem jest oczywiście brak czasu, a niestety pieczywo na zakwasie wymaga go dosyć sporo. Smak oczywiście rekompensuje tę jedną, małą niedogodność, Zobacz więcej
Kasia Nazapiecku
Kasia Nazapiecku Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Na zapiecku
Lody chlebowe

Lody chlebowe 81

0
przyznać że niewiele się pomylił. Przepis na te lody znalazłam w książce River Cottage Handbook No. 3 Daniela Stevensa. Książka jest poświęcona chlebom, technikom pieczenia, instrukcjom a także Zobacz więcej
Jeśli ktoś jeszcze nie piekł chleba z dodatkiem przecieru z dyni, to zachęcam. Poza fantastycznym kolorem, chleb ma pięknie dziurkowane , wilgotne wnętrze i bardzo fajny smak. Dynia jest delikatna w Zobacz więcej
Idąc za ciosem dalej wypiekam najrozniejsze chlebki, ktorych obfitosc i kusząca smakowitosc roztacza sie na tylu blogach. Jest w czym wybierac, jest i co smakowac, cieszyc sie sukcesami i walczyc z Zobacz więcej
o jednym z nich. O innych kombinacjach napisze niebawem. Chleb pszenno-żytni, na dwóch zaczynach: drożdżowym i zakwasowym, z ziarnami. Przez przypadek, a raczej przez niewłożenie okularów (!?) Zobacz więcej
Kiedy piekę chlebek z przepisu znalezionego u Kass mogę być pewna, że będzie to wypiek udany. Ten chleb pszenno - żytni jest naprawdę wspaniały. Ma smaczne, sprężyste wnętrze z regularnymi dziurami Zobacz więcej
białych cebul, 6 kromek ciemnego razowego chleba, 3 łyżki masła, 6 szklanek bulionu wołowego, gałka muszkatołowa (wg uznania), mielony imbir (wg uznania), 1 goździk, curry (wg uznania), sól, pieprz. Zobacz więcej
ola
ola Obserwuj blogaObserwujesz bloga
ola domowa
Pszenny, bez wyrabiania.

Pszenny, bez wyrabiania. 172

0
Jako zdeklarowana zwolenniczka chlebów razowych na zakwasie, w wypieku chlebów drożdżowych, i to jeszcze z czystej mąki pszennej mam nikłe doświadczenie. Ale kiedy wróci się do domu a tam zakwas ledwo Zobacz więcej
odwrócone i nieodwrócone były tak samo upieczone. Bułki bez żadnego problemu wyskoczyły z zagłębień. Następne upiekę bez otrąb. W kolejce do pieczenia tą metodą są oczywiście jabłka, ale nie tylko. Zobacz więcej
Dawno nie piekłam żadnego nowego chleba... Produkowałam za to wypróbowany chleb na dwóch łyżkach zakwasualbo nasz ulubiony chleb żytni. Zdarzało mi się też piec chleb tostowy. Faktem jest, że Zobacz więcej
kluski śląskie - - to co łasuchy lubią najbardziej - bloog.pl Jest 1115141 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga to co łasuchy lubią najbardziej mniammniammniam.bloog.pl - Zobacz więcej
ogórki małosolne - - to co łasuchy lubią najbardziej - bloog.pl Jest 0 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga to co łasuchy lubią najbardziej mniammniammniam.bloog.pl - strona Zobacz więcej
fasolka szparagowa - - to co łasuchy lubią najbardziej - bloog.pl Jest 0 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga to co łasuchy lubią najbardziej mniammniammniam.bloog.pl - Zobacz więcej