dum aloo

Siaśka
Siaśka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Siaśkowe gotowanie
Aloo Dum

Aloo Dum 194

2
Kuchnia kaszmirska. Ziemniaki smażone, a następnie gotowane na małym ogniu. Do tego pomidory i twaróg. Bardzo ważna jest tutaj również gama przypraw, które wzajemnie się uzupełniają tworząc na prawdę Zobacz więcej
Danie przyrządzane z ziemniaków zwaneDum Aloowywodzi się z terenów Kaszmiru, historycznej krainy, gdzie od wieków mieszały się obyczaje i tradycje zamieszkujących tam wyznawców islamu, hinduizmu, Zobacz więcej
Aloo Dum, Dam Aloo albo Alu Dum to danie kuchni indyjskiej, a właściwie kuchni Kaszmiru. To rodzaj curry, którego głównym składnikiem są ziemniaki. Właściwie powinienem napisać ziemniaczki, bo chodzi Zobacz więcej
styczniowej wyprawy udało mi się przywieźć nieco tamtejszych przypraw, więc próbuję odtwarzać zapamiętane smaki. Dziś przygotowałam Aloo dum, czyli potrawę popularną w rejonie Pendżam. Głównym Zobacz więcej
Aloo dum, bo o nim będzie dzisiejszy wpisto danie kuchni hinduskiej, którego głównym składnikiem są ziemniaki. Jest to pyszne wegetariańskie curry, które świetnie pasuje jako samodzielne jarskie danie Zobacz więcej
Aloo gobi to kolejne warzywne curry, które chciałbym Wam zaprezentować. Aloo to ziemniaki, natomiast gobi to kalafior - naprawdę proste tłumaczenie nazwy. To bogate w smaki danie kuchni indyjskiej, Zobacz więcej