duńskie

Ciasta ucierane robię stosunkowo rzadko. Według części domowników zdecydowanie za rzadko. Rzeczywiście mój ulubiony rodzaj ciasta to ciasto drożdżowe i one najczęściej są na naszym stole. Dla odmiany Zobacz więcej
Proste maślano - waniliowe ciasto ucierane z warstwą kremu budyniowego i karmelizowanym rabarbarem o aromacie kardamonu tworzą wspaniałą kompozycję. W tym cieście idealne jest połączenie ciasta z Zobacz więcej
Kiedy pierwszy raz zobaczyłam patelnię z dziurami nie byłam pewna do czego służy. Potem zobaczyłam nazwę, której nie potrafiłam poprawnie wymówić. W końcu użyłam jej i wyszły z tego najpyszniejsze Zobacz więcej
Duńskie ciasto z rabarbarem i marcepanem... - ciasta - lejdi of the house - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU lejdi of the house Duńskie ciasto z rabarbarem i marcepanem... Zobacz więcej
Kupiłam ostatnio książkę z przepisami na chleby i bułki z żytniej mąki. Zrobiłam zapas różnych rodzajów mąk, odświeżyłam zakwas i planowałam upiec żytni chleb na niedzielne śniadanie, ale zamiast Zobacz więcej
Inspiracją do zrobienia tych placuszków był przepis na tradycyjne duńskie pączki aebleskiver. Te słodkie maleństwa smaży się wykorzystując specjalną patelnię. Moje przybrały formę racuchów podanych ze Zobacz więcej
W końcu mam swoje ciastka! Maślane, bezglutenowe, takie jak ciastka duńskie z niebieskiej puszki.A wady? Ciasteczka mają troszeczkę inną strukturę, niż zwykłe glutenowe, może też są odrobinę bardziej Zobacz więcej
W tym roku skromnie u nas z piernikami, ale może dlatego, że to co upiekę zaraz znika z puszek ... znaczy się, że dobre:). Te pierniki, na które chcę Was zaprosic też znikają w szybkim tempie. Nie Zobacz więcej
Racuchy z książki Hygge. Duńska sztuka szczęścia są inne. Lżejsze i jeszcze bardziej puszyste od naszych tradycyjnych racuchów. Racuchy hygge, czyli racuchy cioci Iny robi się podobnie do naszych – z Zobacz więcej
Duńskie matiasy z chrzanem - cebulą i kaparami Dzięki odpowiedniemu położeniu geograficznemu Danii, obfitość ryb jest ogromna. Kraj ten leży zarówno nad Bałtykiem, jak również nad Morzem Północnym. Zobacz więcej
Boję się pająków. Nie jestem pewna, czy to dobry moment i miejsce na takie wyzwania, ale co mi tam. Raz się żyje. Nie to, że mnie brzydzą (choć to też); one przyprawiają mnie o gęsią skórkę. Na samą Zobacz więcej
W zeszły piątek, jak co roku zresztą, wybraliśmy się na sztukę wystawianą przez 7kanten. Co roku w Varde przez trzy tygodnie na przełomie czerwca i lipca, codziennie grana jest ta sama sztuka. W tym Zobacz więcej
Przyjemnie rano (albo koło południa ;-)) wstać i zjeść na śniadanie ciepłe, samodzielnie zrobione bułki. Bez budzenia innych burczeniem miksera, bez wstawania skoro świt, bez wysiłku. Wystarczy 10 Zobacz więcej
Delikatne, puszyste i przepyszne, takie właśnie są duńskie pączuszki Aebleskiver, których konsystencja ciasta bardziej przypomina tę naszych racuchów. W Skandynawii do ich wypiekania używa się Zobacz więcej
Ciasto duńskie, zwane w Danii ciastem wiedeńskim (wienerbrød), jest pyszne. To takie połączenie ciasta drożdżowego z ciastem francuskim. W trakcie pieczenia, warstwy masła zawarte w cieście, listkują Zobacz więcej
Mam dzisiaj dla Was przepis na duńskie śledzie marynowane w korzennej, słodkiej zalewie. Oprócz smaku, mają tę zaletę, że można je zrobić już teraz i przechowywać do Świąt, a nawet dłużej. To dobry Zobacz więcej
W ramach Wypiekania na śniadanie można było upiec także bułeczki duńskie. Bułeczki są przepyszne, mocno maślane i znikają szybciutko. Ja swoje posypałam serem żółtym ale można także makiem, sezamem Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ewa w kuchni
TEBIRKES duńskie bułeczki

TEBIRKES duńskie bułeczki 91

Wakacje dawno się skończyły i z lekkim poślizgiem na FB wróciło " Wypiekanie na śniadanie ". Na powitanie mieliśmy dwie propozycje do wyboru : 1.TEBIRKES duńskie bułeczki 2. Małdrzyki krakowskie Jako, Zobacz więcej
Pierwszy raz słowo hygge usłyszałam w Szwecji. Potem dużo o hygge mówił mój syn po powrocie z Norwegii, a w czasie podróży do Danii hygge spotykałam na każdym kroku. Do pólnocnej Danii przypłynęliśmy Zobacz więcej
patusia
patusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak mojej kuchni
Triffle Duńskie

Triffle Duńskie 233

Moim ulubionym deserem są triffle duńskie. Podpatrzone dawno u Pascala, wypróbowane przez Nas, Naszych znajomych i Rodzinkę. Wszystkich zachwycił ten prosty, ale wyśmienity deser. Triffle duńskie to Zobacz więcej