Dziś mięso! Kurczak jak kurczak, ale w moim jadłospisie w sumie rzadko pojawia się coś więcej niż piersi. Tak więc dziś duszę ćwiartki kurczakowe! W tym samym sosie może dusić się jakakolwiek inna
Zobacz więcej
Mięso i owoce to genialne połączenie. Kurczak duszony w jabłkach wychodzi soczysty, lekko słodki, pyszny. Lubię takie obiady, które właściwie robią się same i nie wymagają ogromu czasu i pracy.
Zobacz więcej
Łatwy sposóbna smacznego kurczaka! Przepis trochę udało mi się podpatrzeć jak robi mój tato. Udka nie wyszły dokładnie takie jak on robi, ale chociaż trochę je przypominają :-) Aby skrócićproces
Zobacz więcej
Udka kaczki powoli duszone w towarzystwie jabłek, suszonych śliwek i białego wina to zestaw, który można podać na rodzinne przyjęcie, niedzielny obiad lub uroczystą kolację we dwoje. Owoce, miód i
Zobacz więcej
Składniki na4 porcje • 1 udziec zindyka bez kości • 2 łyżki masła • 2 liście laurowe • ziele angielskie • sól, pieprz dosmaku • 1/2 opakowania mrożonej włoszczyzny Buraczki • 1 opakowanie mrożonego
Zobacz więcej
Kulinarny aforyzm : Nie pluj w studnię, bo może ci przyjść kiedyś czerpać z niej wodę. Przysłowie polskie Moja kolejna propozycja wielkanocna to kaczka z jabłkami, tym razem duszona. Najlepiej smakuje
Zobacz więcej
Dziś przedstawiam kolejny przepis z książki Gordona Ramsaya„Bread Street Kitchen”, tym razem sięgnęłam po kaczkę duszoną w soku jabłkowym i bulionie, z warzywami i aromatycznymi przyprawami. Długo
Zobacz więcej
Składniki MIĘSO; udka kurczaka 2szt sezam 2łyżki(biały i czarny) cebula czerwona 3szt papryka ostra mielona 1łyżeczka kolendra mielona 1/2łyzeczki kminek mielony 4szczypta pieprz kolorowy ziarnisty 4
Zobacz więcej
Opis tego, jak my robimy udka z kurczaka na patelni. Składniki: udko z kurczaka przyprawy: do mięs i do kurczaka cebula czosnek (niekoniecznie) olej margaryna Panierujemy umyte udka z kurczaka. My
Zobacz więcej
Dawno mnie nie było, ale ostatnio dużo się działo i przede wszystkim dawno nie gotowałam! Dłuższa wizyta u rodziców obudziła we mnie małe lenistwo! Ale już się pozbierałam i oto pierwsze rezultaty!
Zobacz więcej
Składniki: 2 sztuki udka kurczaka, 2 łyżki smalec, 1/2 opakowania Przyprawa do drobiu, 4 sztuki cebula, - do smaku maggi, 1/2 kg ziemniaki ugotowane, - jak lubisz surówka umyte i osuszone udka dobrze
Zobacz więcej
Zapraszam dziś na przepyszne udka faszerowane mięsem mielonym , doskonale nadają się jako danie na spotkania rodzinne , imieninowe , urodzinowe , także doskonale smakują na gorąco jak na zimno na
Zobacz więcej
Przepis ten pochodzi z książki "200 potraw z kurczaka " z 1981 roku .Znalazłam tą książkę pod czas jednego z wypadów do antykwariatu .Uwielbiam antykwariaty , a zwłaszcza poszukiwanie starych książek
Zobacz więcej
2 gęsie udka 1 cytryna gorąca woda 3 łyżeczki musztardy 3 łyżeczka lubczyku Z udek wykrajamy nadmiar tłuszczu, który podsmażamy w brytfance Musztardę oraz lubczyk łączymy ze sobą. Marynatą nacieramy
Zobacz więcej
Pokochałam świeży rozmaryn .Szczególnie pasuje mi zestawienie smaku rozmarynu i miodu . Mam stale duży krzaczek rozmarynu w doniczce na parapecie- rośnie sobie pięknie mimo tego , że go obskubuję
Zobacz więcej
Duszone udka z warzywami to nic innego jak szybkie i łatwe do wykonania danie jednogarnkowe. Ja dałam dużo wody więc moje udka się raczej ugotowały niż udusiły, ale za to sos który mi został po
Zobacz więcej
Przez jakiś czas zapomniałam o istnieniu udek z kurczaka. Nie wiem jak to się stało, ale od jakiegoś czasu głównie zaopatrywałam się w filet z piersi. Na szczęście ocknęłam się odpowiednim momencie i
Zobacz więcej
Polecam na rodzinny obiad lub na specjalną okazję. Sukces gwarantowany, a poczęstowani odwdzięczą się dobrym słowem. No i może niektórzy obliżą talerz, jak u mnie to miało miejsce;-) Świetnie pasują
Zobacz więcej
Często słyszę pytanie co zrobić z mięsa po rosole. U nas nie ma takiego problemu, przeważnie panieruję i smażę, ale można też poddusić jak tym razem z cebulą, przyprawy można dobierać wg gustu . Można
Zobacz więcej
Pierwszy raz w życiu jadłam żabie udka i to przygotowane przez mojego kolegę kucharza z moją pomocą, oczywiście nagraliśmy z tej okazji filmik :). Żabie udka przypominają mi w smaku torchę kurczaka,
Zobacz więcej