Udka kaczki w pomarańczach Kaczka z pomarańczami to wspaniałe zestawienie smaków. Mięso marynowałam całą noc z czosnkiem i ziołami w świeżo wyciśniętym soku z pomarańczy a następnego dnia dusiłam pod
Zobacz więcej
Zakochałam się w udkach faszerowanych , mogę w nie wkładać co tylko zechcę . Po upieczeniu są miękkie i soczyste . 3 udka z kurczaka pieczarki 300 gram papryka czerwona 1 sztuka ogórek konserwowy 4
Zobacz więcej
Dziś na obiad zrobiłam udka duszone w warzywach na ostro z ryżem. Wypróbowałam nową przyprawę chili mix Birds Eye. W połączeniu z sosem tajskim i ognistym smokiem wyszło naprawdę ostro, ale pysznie.
Zobacz więcej
Składniki: 2 sztuki udka kurczaka, 2 łyżki smalec, 1/2 opakowania Przyprawa do drobiu, 4 sztuki cebula, - do smaku maggi, 1/2 kg ziemniaki ugotowane, - jak lubisz surówka umyte i osuszone udka dobrze
Zobacz więcej
2 gęsie udka 1 cytryna gorąca woda 3 łyżeczki musztardy 3 łyżeczka lubczyku Z udek wykrajamy nadmiar tłuszczu, który podsmażamy w brytfance Musztardę oraz lubczyk łączymy ze sobą. Marynatą nacieramy
Zobacz więcej
Pęczak gości w mojej kuchni od niedawna ale na pewno pozostanie z nami na długie lata. Ostatnio zrobiłam go z udkami kurczaka, duszony w naczyniu żaroodpornym z warzywami korzeniowymi. Wyszło pysznie,
Zobacz więcej
Udka kaczki powoli duszone w towarzystwie jabłek, suszonych śliwek i białego wina to zestaw, który można podać na rodzinne przyjęcie, niedzielny obiad lub uroczystą kolację we dwoje. Owoce, miód i
Zobacz więcej
Duszone udka z gęsi w sosie z ciemnego piwa są rozpływające się w ustach. Mięso jest miękkie, niewysuszone a powstały sos…niebywały! Patelnię “wyczyściłam”chlebem, bowiem ten sos w towarzystwie
Zobacz więcej
Jak pisałem kiedyś, otrzymałem zaproszenie na degustację wina, ale nie mogłem się na niej pojawić. Najwyraźniej mnie polubili w Żabce, bo skoro nie byłem na degustacji to przysłali mi wino Brunello di
Zobacz więcej
Duszone udka z warzywami to nic innego jak szybkie i łatwe do wykonania danie jednogarnkowe. Ja dałam dużo wody więc moje udka się raczej ugotowały niż udusiły, ale za to sos który mi został po
Zobacz więcej
Prosty, tradycyjny przepis na duszonego kurczaka. Danie bardzo lubiane przeze mnie w dzieciństwie, więc i teraz chętnie do niego wracam. Miękkie, rozpływające się w ustach mięsko podane z ziemniakami
Zobacz więcej
Mam nadzieję, że zgodzicie się ze mną, iż kaczka najlepiej smakuje z dodatkiem owoców? Nie całkiem na słodko, tylko słodko-kwaśno z ziołowym lub ostrym pazurem. Często przyrządzam kaczkę ze śliwką, z
Zobacz więcej
Motyw kaczki ciąg dalszy. Zazwyczaj przepisy dotyczą całości pieczonej w piekarniku.Dzisiaj propozycja - dla odmiany - na duszone części kaczki. Kupuje się ptaka w całości, dzieli się na elementy:
Zobacz więcej
Przepis ten pochodzi z książki "200 potraw z kurczaka " z 1981 roku .Znalazłam tą książkę pod czas jednego z wypadów do antykwariatu .Uwielbiam antykwariaty , a zwłaszcza poszukiwanie starych książek
Zobacz więcej
Witam serdecznie Propozycja na pyszne udka z kurczaka z warzywami , są proste w przygotowaniu i idealnie nadają się do podania na obiad z ziemniakami , ryżem lub pieczywem . Będziemy potrzebować : 3
Zobacz więcej
Dawno mnie nie było, ale ostatnio dużo się działo i przede wszystkim dawno nie gotowałam! Dłuższa wizyta u rodziców obudziła we mnie małe lenistwo! Ale już się pozbierałam i oto pierwsze rezultaty!
Zobacz więcej
Duck legs in malaga Składniki. 2 kacze udka 1/2 szklanki wina Malaga 3 goździki gałka muszkatołowa skórka starta z pomarańczy sól pieprz 1 jabłko 1 pomarańcza Wykonanie. Z połowy pomarańczy zetrzeć
Zobacz więcej
Pokochałam świeży rozmaryn .Szczególnie pasuje mi zestawienie smaku rozmarynu i miodu . Mam stale duży krzaczek rozmarynu w doniczce na parapecie- rośnie sobie pięknie mimo tego , że go obskubuję
Zobacz więcej
Opis tego, jak my robimy udka z kurczaka na patelni. Składniki: udko z kurczaka przyprawy: do mięs i do kurczaka cebula czosnek (niekoniecznie) olej margaryna Panierujemy umyte udka z kurczaka. My
Zobacz więcej
Kulinarny aforyzm : Nie pluj w studnię, bo może ci przyjść kiedyś czerpać z niej wodę. Przysłowie polskie Moja kolejna propozycja wielkanocna to kaczka z jabłkami, tym razem duszona. Najlepiej smakuje
Zobacz więcej