duszone udka z kaczki

{{headerMessage}}
Kulinarny aforyzm : Nie pluj w studnię, bo może ci przyjść kiedyś czerpać z niej wodę. Przysłowie polskie Moja kolejna propozycja wielkanocna to kaczka z jabłkami, tym razem duszona. Najlepiej smakuje Zobacz więcej
StaryZeszyt
StaryZeszyt Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Stary Zeszyt
Udka kaczki duszone z owocami

Udka kaczki duszone z owocami 153

3
{{headerMessage}}
Udka kaczki powoli duszone w towarzystwie jabłek, suszonych śliwek i białego wina to zestaw, który można podać na rodzinne przyjęcie, niedzielny obiad lub uroczystą kolację we dwoje. Owoce, miód i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dziś przedstawiam kolejny przepis z książki Gordona Ramsaya„Bread Street Kitchen”, tym razem sięgnęłam po kaczkę duszoną w soku jabłkowym i bulionie, z warzywami i aromatycznymi przyprawami. Długo Zobacz więcej
{{headerMessage}}
10.Kiszone zielone pomidory 9.Marynowana pierś gęsi 8.Pieczona gęś - genialna!!! 7.Szybkie ciastka francuskie z mascarpone - jak zrobić 6.Małże - prosty przepis 5.Nalewka z cytryny - przepis 4.Duszony Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jedno udko plus smalec kaczy z 5 nóżek równa sie miseczka pysznego smarowidełka. Kaczy smalec czyli nadwyżki tłuszczu z udkiem 1 upieczona noga kaczki tłuszcz z 5 nóżek kaczych 1 czerwona papryka Zobacz więcej
Kluczyk
Kluczyk Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotuję i zjadam
Top 10 przepisów 2016 r.

Top 10 przepisów 2016 r. 66

0
{{headerMessage}}
10. Nalewka z kwiatów czarnego bzu 9. Sałatka z zielonych pomidorów 8. Pieczona gęś - genialna!!! 7. Marynowana pierś gęsi 6. Fasola mamut - najprostszy przepis 5. Duszony fenkuł (koper włoski) 4. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki: udka z kaczki 2 sztuki, olej rzepakowy 4 łyżki, czarny pieprz mielony Prymat, słodka papryka Prymat 1 łyżeczka, miód pszczeli 1 łyżka, kucharek 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 łyżeczka, olej Zobacz więcej
Agatka
Agatka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Domowo i ze smakiem
Świąteczne przysmaki

Świąteczne przysmaki 629

0
{{headerMessage}}
Barszcz czerwony z uszkami Zupa grzybowa Kergulena Boże Narodzenie - Świąteczny obiad Rosół z pieczonej kaczki Pieczona perliczka Pierś z gęsi w pomarańczach Schab po sztygarsku Duszona przepiórka Zobacz więcej
wiosenka27
wiosenka27 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Eksplozja smaku
Udka kaczki w pomarańczach

Udka kaczki w pomarańczach 12960

5
{{headerMessage}}
Udka kaczki w pomarańczach Kaczka z pomarańczami to wspaniałe zestawienie smaków. Mięso marynowałam całą noc z czosnkiem i ziołami w świeżo wyciśniętym soku z pomarańczy a następnego dnia dusiłam pod Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Taką duszoną w winie kaczkę z wiśniami można zaliczyć do wyrafinowanych potraw, którą można zaliczyć do świątecznych dań, ale ku uciesze przygotowujących, niezbyt kłopotliwa w przygotowaniu! Zobacz więcej
{{headerMessage}}
duszenia mięknie, ale żeby kapusta zachowała swój piękny kolor danie trzeba nieco zakwasić octem lub cytryną. Taka jarzynka doskonale pasuje do pieczonych mięs - będzie się idealnie komponowała np. z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki: 30 dag wątróbka z kaczki, 1 większa szyja z indyka, 1 sztuka udko z gęsi, 2 sztuki pierś kurczaka, 1 sztuka bułka namoczona w mleku, 1/2 szklanki bułka tarta, 2 sztuki jajka, 2 łyżki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
a może z kaki, szaronem, hurmą lub hebanką ? Owoc ,który ma chyba najwięcej nazw na świecie, jest pełen słońca isłodyczy. Doskonały na desery ,sałatki czy dodatek do mięs. Dzisiaj proponuję udka Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kaczkę, czy kacze udka zawsze piekłam w piekarniku. Ale ostatnio zakupiłam tylko cztery sztuki udek, więc uznałam, że przygotuję je na patelni. I był to bardzo dobry wybór. Wyszło bardzo soczyste, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
To już ostatni etap mojej przygody z kaczką. Po udkach i rosole przyszedł czas na najlepszą część, czyli piersi. Zdecydowałam się przygotować je z grzybami mun. Składniki na porcję dla 2 osób: 2 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dzisiaj polecam kolejny sposób na kaczkę i tak się składa,że znowu w parze z miodem. Miód jest fantastycznym dodatkiem do drobiu ale ja najczęściej używam go właśnie do kaczki. Tzn. dzisiaj skąpane w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Mięso z kaczki duszone w sosie z dodatkiem czerwonego wina i suszonych śliwek. Wyszło bardzo smaczne, polecam :) Składniki: 2 kacze udka 2 kacze piersi 5 suszonych śliwek kalifornijskich 1/2 szklanki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Potrzebujesz: 2 nogi kaczki sok zpołówki pomarańczy pół pomarańczy pokrojonej na plasterki ząbek czosnku kilka liści szałwii i limonki kaffir (opcjonalnie) łyżeczka curry 3 łyżki sosu sojowgo 1/3 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Odświętna, przepyszna kaczka z kasztanami :) Lista zakupów dla 2 osób: 2 udka z kaczki (każde po 350 g) 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz 2 łyżki masła klarowanego 1/2 szklanki bulionu 1/3 szklanki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Rillettes z kaczki- idealne smarowidło do kanapek Będę szczera- rillettes nie jest daniem w 15 minut. Ba! mi jego przygotowanie zajęło 3/4 dnia. To proces, który trwa, trwa, trwa... Jest z tą Zobacz więcej