dżem borówki

Dżemy to najlepszy sposób aby zatrzymać lato na dłużej. Tym razem zachęcona obfitością urodzaju zamknęłam w słoju borówki amerykańskie. Sporą część także zamroziłam aby potem cieszyć się pysznymi Zobacz więcej
Składniki : 2 kg borówek 1 kg cukru 3 dżemixy (2:1) kwasek cytrynowy Sposób wykonania : Z kilograma cukru odsypujemy 20 dkg na papier, dodajemy Dżemixy, kwasek cytrynowy i wszystko dokładnie razem Zobacz więcej
evergreen
evergreen Obserwuj blogaObserwujesz bloga
na krachym spodzie
Dżem z borówek

Dżem z borówek 224

0
Słoiczkowania ciąg dalszy. Warto poświęcić parę złotych na borówki (które niestety tanie nie są), żeby przygotować chociaż kilka słoiczków tego dżemu. W styczniu będzie bezcenny do niedzielnego Zobacz więcej
Razem z jesienią przychodzi czas na przetwory. Jagodowy dżem babci posmakował mi tak bardzo, że w efekcie końcowym dżemy zajmują znaczną część półki w mojej piwnicy. Cierpliwie czekają na zimę. Zobacz więcej
stopka
stopka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje gotowanie
Dżem z borówki czerwonej

Dżem z borówki czerwonej 1205

0
Moja przygoda z borówką leśną zaczęła się rok temu. Kiedy to pierwszy raz, dostałam słoik dżemu z borówek. Na początku byłam sceptycznie nastawiona do tych owoców, ale gdy w końcu otworzyliśmy ten Zobacz więcej
To był mój pierwszy raz z borówkami ;) a tak na poważnie to dżem z borówek okazał się HITEM. Wypróbujcie ten przepis bo naprawdę warto, prosty w przygotowaniu i obłędny w smaku. Ma dotrwać do zimy ale Zobacz więcej
Dziś tak jakoś... w sumie można nawet powiedzieć, że od niechcenia :) Wczorajsze popołudnie dosłownie zaowocowało w 6 litrów zebranej własnoręcznie borówki amerykańskiej. I co tu teraz zrobić? Oprócz Zobacz więcej
czasu szykując przetwory, piekąc ciasta i spacerując po okolicach. Rozpoczęłam także "mini treningi", czas popracować nad gabarytami zdobytymi podczas ciąży ;) Z nowinek... nowa twarz "Kuchni Ilony". Zobacz więcej
Pisałam jużwcześniej, że moje krzaczki borówki amerykańskiej w tym rokucałkiemoszalały ! Posiadam trzy krzaczki, aborówek jest tyle, że nie sposób je przejeść. Robiłam jednątartę,drugą tartę,sernik na Zobacz więcej
Wczoraj zawitała do mnie Dorota. Ku mojej radości przytargała ze sobą 4 kg borówek. Mało tego, owoce zrywała samodzielnie na swojej działce. Postanowiłyśmy, że zrobimy dżem I frużelinę. z racji tego, Zobacz więcej
Wy też nigdy nie macie dosyć borówki? Ja zjadłam jej już tego lata niezliczone ilości. Lipiec i sierpień to krótki moment w roku, kiedy możemy nacieszyć się smakiem borówki prosto z krzaka, ale też Zobacz więcej
Czerwone borówki z dodatkiem gruszek lub jabłek doskonale nadają się na przetwory. Dżem z borówek to obowiązkowa pozycja w mojej spiżarni na zimę. Jest idealnym dodatkiem do mięs lub serów. Czerwone Zobacz więcej
Dżemy wieloowocowe raczej pomijam robiąc zakupy. Wolę konkretny smak dżemu truskawkowego, wiśniowego, czy z czarnej porzeczki niż niezdecydowany marmoladowy misz-masz. Ale nie mam nic przeciwko Zobacz więcej
Składniki: 50 dag czerwonych borówek, 15 dag dyni, 20 dag cukru białego, 12 dag cukru trzcinowego, szczypta cynamonu, 2 ziela angielskie, 93 ml wody, duża pomarańcza. Obraną dynię o zwartym i żółtym Zobacz więcej
Składniki : na 7 małych słoiczków 2 kg borówek 1 kg cukru 1 dżemix (2:1) 1 opakowanie pektyny (3 dkg) Sposób wykonania : Borówki obrać, opłukać, rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Wsypać do rondla, Zobacz więcej
Dostałam ostatnio dwie łubianki ekologicznej borówki amerykańskiej. Wiosną miałam okazję jeść dżem z borówki przygotowany przez Państwa Hawajskich, właścicieli plantacji i postanowiłam, że sama też Zobacz więcej
Ostatnio na targu natknęłam się na borówkę czerwoną. O dziwo była sprzedawana jako żurawina... Co prawda pod względem właściwości i smaku jest trochę podobna do żurawiny, jednak owoce brusznicy są Zobacz więcej
Składniki: 30 dag borówki brusznicy, 30 dag owoców czarnego bzu, 15 dag cukru białego, 5 dag cukru trzcinowego, skórka z 2 pomarańczy, 6 ziaren czerwonego pieprzu, 1 goździk, szczypta cynamonu. Umyte Zobacz więcej
Rozpoczął się rok szkolny, moja młodsza córcia zaczyna przygodę z przedszkolem i jestem tak tym wszystkim pochłonięta, że zrobiło mi się sporo zaległości na blogu. Mam nadzieję, że jak wszystko Zobacz więcej
ml cukru 150 ml kwaśnej śmietany 1 łyżeczki zmielonego imbiru 1 łyżeczki zmielonych goździków 1 łyżeczki zgniecionego kardamonu 2 łyżeczki cynamonu 6- 7 łyżek dżemu borówkowego 1 łyżeczka sody Zobacz więcej