dżem dyniowy

Dżem dyniowy warto zrobić jesienią – w czasie sezonu - kiedy dynie są tanie, młode i łatwo dostępne. Przetwory na zimę z dodatkiem dyni nadają się zarówno do dań główych, wędlin jak i deserów, ponieważ można je przygotować w wersji na pikantnie i na słodko. Do dżemu najlepiej użyć odmian dyni o pomarańczowym miąższu – wtedy dżem będzie miał intensywny i apetyczny kolor.

\ \

Wybierając dynię na dżem zwróćmy uwagę, aby warzywo było zdrowe. Najlepiej gdy skórka nie ma widocznych plam i przebarwień. Wybraną dynię należy pozbawić skóry, przekroić i zetrzeć na tarce jarzynowej (ewentualnie pokroić na bardzo małe części). Porcjując dynię – warto zachować jej pestki – będą stanowiły smaczną przekąskę. Dynię gotujemy wraz z cukrem, aż zmięknie i nabierze porządanej gęstości. Smak dżemu w dużej mierze będzie zależał od dodatków, jakich użyjemy. Wśród wielu przepisów znajdziemy dżemy z dodatkiem: cynamonu, pomarańczy, ananasa, cytryny, jabłek, wanilii, gałki muszkatołowej czy papryczki chili. Najpopularniejsze są dżemy z dodatkiem cytrusów i korzenne. Doskonale się nadają do smarowania naleśników i słodkich bułeczek. Niektórzy twierdzą, że takie dżemy bardzo przypominają te morelowe i brzoskwiniowe.

zyrraffka
zyrraffka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
muffinkowe niebo
Dżem dyniowy

Dżem dyniowy 931

0
{{headerMessage}}
Dyniowy dżem pachnący szarlotką :-) Doskonały do naleśników, gofrów, czy przełożenia biszkoptu. Składniki: 2 kg dyni 1 banan 3 gruszki 1 łyżeczka cynamonu pół łyżeczki przyprawy do szarlotki garść Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dżem dyniowy W takiej postaci dyni jeszcze nie znałam, ale natknęłam się na taki przepis na dżem z dyni i postanowiłam spróbować....Muszę przyznać, że po zrobieniu tego dżemu jakoś się tak do niego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Oto absolutny hit... Dzielimy się z Wami przepisem na pyszny dżem dyniowy pachnący cynamonem. Idealny do kanapek z ciemnego pieczywa, naleśników czy owsianek. Polecamy Składniki: dynia obrana i starta Zobacz więcej
zufik
zufik Obserwuj blogaObserwujesz bloga
zufikowo
Korzenny dżem dyniowy

Korzenny dżem dyniowy 354

0
{{headerMessage}}
Smaki jesieni zaklęte w szkle... Z przykrością stwierdzam, że sezon dyniowy dobiega końca. Jeden z lepszych jakie jadłam..dodatek jabłek świetnie podkreśla smak dżemu. (w tle na zdjęciu pieczona dynia Zobacz więcej
{{headerMessage}}
W styczniu w naszym domu królują dania proste i smaczne. Gwiazdor sprezentował nam patelnię do naleśników, dzięki której naleśniki wychodzą wielkie pomimo tego, że są na pełnoziarnistej mące, bez Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Niewątpliwie dyniowe placuszki należą do prostych potraw, które nieraz uratowały mój dzień. Pożywne, smaczne, a przede wszystkim szybkie w robieniu. Oczywiście pod warunkiem, że mam się wcześniej Zobacz więcej
stopka
stopka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje gotowanie
Dżem pomarańczowo - dyniowy

Dżem pomarańczowo - dyniowy 311

0
{{headerMessage}}
Korzystając z początku jesieni i pięknych dyni, jakich mamy na rynkach i bazarach. Resztkami chęci na robienie przetworów w tym roku. Zrobiłam coroczny dżem pomarańczowo - dyniowy, który bardzo lubię Zobacz więcej
blue_megi
blue_megi Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Rogalik
Dżem dyniowy z wanilią

Dżem dyniowy z wanilią 132

0
{{headerMessage}}
Dżem dyniowy z wanilią Próbowaliście dżemu z dyni? Jego smak jest inny, niż większości dżemów. Jest nieco mączny i dość gęsty. Dobrze sprawdza się do naleśników. Ma piękny, intensywnie pomarańczowy Zobacz więcej
blue_megi
blue_megi Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Rogalik
Dżem dyniowy z wanilią

Dżem dyniowy z wanilią 111

0
{{headerMessage}}
Dżem dyniowy z wanilią Próbowaliście dżemu z dyni? Jego smak jest inny, niż większości dżemów. Jest nieco mączny i dość gęsty. Dobrze sprawdza się do naleśników. Ma piękny, intensywnie pomarańczowy Zobacz więcej
Aga w kuchni
Aga w kuchni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Aga w kuchni
Dżem brzoskwiniowo-dyniowy

Dżem brzoskwiniowo-dyniowy 149

1
{{headerMessage}}
Lubię mieć w domowej spiżarni kilka słoiczków własnych przetworów, co roku staram się wypróbować nowy smak dżemu i tak w tym roku powstał dżemik brzoskwiniwo-dyniowy :) Zachwyca smakiem i kolorem, a Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jesień kojarzy nam się przede wszystkim ze śliwkami węgierkami i zapasami dyni, które corocznie przez kilka tygodni towarzyszą nam w kuchni. W tym roku połączyliśmy te nasze ulubione sezonowe produkty Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dżem brzoskwiniowo-dyniowy do ciast, naleśników czy bułki z masłem. SKŁADNIKI: na 1,5 kg dżemu; czas przygotowania ok. 90 minut 1 kg brzoskwiń 1 kg dyni ok. 250 g cukru 100 ml wody sok z jednej Zobacz więcej
Evenka
Evenka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Arabeska dodatkowa
Dżem jabłkowo-dyniowy

Dżem jabłkowo-dyniowy 770

0
{{headerMessage}}
dżem zgęstnieje. Nakładać do słoików, zakręcać i pasteryzować 20 minut. Ten sam dżem można też zrobić w wersji pomarańczowej. Przygotować dżem jabłkowo-dyniowy jak wyżej. Dwie pomarańcze lekko Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Na wielu blogach dyniowe szaleństwo ! No bo jak tu się oprzeć, kiedy kuszą nas z targowych straganów różnorodnością kształtów, kolorów i smaków ? Po prostu nie da rady :-). Nie robiłam nigdy słodkich Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dziś zapraszam na moją ostatnia propozycję do Dyniowego Festiwalu u Beatki ( klik ) ... ale podejrzewam, że nie ostatnią dyniową w tym sezonie:)... pyszny dżem z dodatkiem cytrusów. Uwielbiam jego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jakiś czas temu dostalam przesyłkę od Diamant, ale z róznych powodów nie mogłam wykorzystać wszyskich upominków "od ręki" :-( Za to w sezonie dyniowym zrobiłam przepyszny i błyskawiczny dżem, który Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dżem dyniowy to jeden z efektów nadmiaru dyni w spiżarce. Delikatny, słodki i jednocześnie lekko cytrusowy smak, a przy tym piękny słoneczny kolor dżemu sprawia, że jesienne dni stają się mniej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Jesień w kuchni, słodki, smaczny dżem nadający się do wszystkiego co można zjeść na słodko. Dżem dyniowy z galaretką truskawkową: Składniki (2 słoiczki jak na zdjęciu+ jeden mały i pojadanie z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Proste i smaczne ciasto. Można je zrobić z dowolnym dżemem, ale skoro sezon na dynię jeszcze trwa, użyłam do niego właśnie dżemu z dyni... polecam :-) Składniki: 30 dag mąki 15 dag cukru pudru 25 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
słoiczki dżemu. Przepis dołączam do akcji: "dyniowe przysmaki" i "dynia" Składniki na blaszkę o średnicy 28 cm: mus/ dżem: 1,4 kg dyni 1 cytryna 2 galaretki cytrynowe 1 duża brzoskwinia (0,4 kg) Zobacz więcej