dżem z dyni

Dżem z dyni warto zrobić jesienią – w czasie sezonu - kiedy dynie są tanie, młode i łatwo dostępne. Przetwory na zimę z dodatkiem dyni nadają się zarówno do dań główych, wędlin jak i deserów, ponieważ można je przygotować w wersji na pikantnie i na słodko. Do dżemu najlepiej użyć odmian dyni o pomarańczowym miąższu – wtedy dżem będzie miał intensywny i apetyczny kolor.

\ \

Wybierając dynię na dżem zwróćmy uwagę, aby warzywo było zdrowe. Najlepiej gdy skórka nie ma widocznych plam i przebarwień. Wybraną dynię należy pozbawić skóry, przekroić i zetrzeć na tarce jarzynowej (ewentualnie pokroić na bardzo małe części). Porcjując dynię – warto zachować jej pestki – będą stanowiły smaczną przekąskę. Dynię gotujemy wraz z cukrem, aż zmięknie i nabierze porządanej gęstości. Smak dżemu w dużej mierze będzie zależał od dodatków, jakich użyjemy. Wśród wielu przepisów znajdziemy dżemy z dodatkiem: cynamonu, pomarańczy, ananasa, cytryny, jabłek, wanilii, gałki muszkatołowej czy papryczki chili. Najpopularniejsze są dżemy z dodatkiem cytrusów i korzenne. Doskonale się nadają do smarowania naleśników i słodkich bułeczek. Niektórzy twierdzą, że takie dżemy bardzo przypominają te morelowe i brzoskwiniowe.

This Page has moved to a new address: Paszczak gotuje: Aromatyczny dżem z dyni Sorry for the inconvenience… Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service Zobacz więcej
Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw. Można ją przygotować na wiele sposobów. Dżem z dodatkiem wanilii to jedna z wielu propozycji. Składniki 1 kg dyni bez skórki 1/4 szkl wody 200 g cukru 1 Zobacz więcej
lucyna
lucyna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pyszna piecze...
Dżem z dyni

Dżem z dyni 21194

3
Chciałam dziś przedstawić coś "z innej beczki" dżem dyniowy! W smaku przypomina dżem morelowy/brzoskwiniowy, idealnie nadaje się do przekładania ciast, farszu rogalików itp... Naprawdę warto docenić Zobacz więcej
Aromatyczny i smaczny dżem w sam raz do ciast i bułeczek Ilość: 4 słoiczki (200 ml) Składniki na dżem z dyni z pomarańczą: 1 kg miąższu z dyni skórka z jednej pomarańczy sok z dwóch pomarańczy 3/4 Zobacz więcej
MamaBartka
MamaBartka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moja Kuchnia
dżem z dyni z gruszką

dżem z dyni z gruszką 5510

1
dżem z dyni z gruszką W tym roku ogarnęło mnie dyniowe szaleństwo. Przerobiłam już jej strasznie dużo na różne sposoby. Była zupa dyniowa, sos dyniowy do pizzy, bułeczki dyniowe, makaron z sosem Zobacz więcej
A teraz inna wersja dyniowego dżemu. Bardzo aromatyczna i rozgrzewająca. Dżem dyniowy z pomarańczą 1,5kg upieczonej dyni3-4 soczyste pomarańcze6 łyżek cukru3 cm kory cynamonu1 gwiazdka anyżu5 Zobacz więcej
PBG
PBG Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Prosto bez glutenu
Dżem z dyni

Dżem z dyni 3625

0
Nadchodzi jesień, a z nią czas na jesienne przetwory. Z dwóch dyń zrobimy coś w rodzaju dżem, bardziej z myślą o wykorzystaniu ich do wypieków w przyszłości. Skład 1 kg dyni (obranej, pokrojonej w Zobacz więcej
dorota20w
dorota20w Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dorota smakuje
Dżem z dyni

Dżem z dyni 19033

3
Chciałam wam dziś pokazać kolejną propozycję na przetwory na zimę z dyni. Była już mnie tradycyjna dynia marynowana w occie według przepisu mojej mamy, był ketchup z mirabelek i dyni. Dzisiaj mój Zobacz więcej
annaz
annaz Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia domowa Ani
Dżem z dyni

Dżem z dyni 11834

0
W ubiegłym roku był dżem z dyni i jabłek, a w tym roku dynia solo :) Niestety wysiadła mi waga kuchenna, padła bateria, więc składniki podaję "na oko". Użyłam również cukru żelującego, bo trochę mi go Zobacz więcej
Kolejna zbrodnia dokonana. Kolejne słoiki czekają na zimę. Z tym, że już nie mam gdzie ich przechowywać. Podjęliśmy decyzję o stworzeniu w domu prawdziwej spiżarni. Nie będzie łatwo, ale widzimy Zobacz więcej
sqaqanqa
sqaqanqa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
sqaqanqa gotuje
Dżem z dyni.

Dżem z dyni. 5831

2
Przepis "podrzucony" w trakcie przerwy lunchowej: opowiadano, że łatwy, dynia tania, że warto spróbować. Skoro tak mówią "ludzie na mieście" to zrobiłam i ja :) Potwierdzam: pyszne i łatwe...wyszły mi Zobacz więcej
I stało się ! Tak przetwarzałam w tym roku przeróżne skarby, że nie mam już ani jednego słoika. Dlatego dżem z dyni przygotowałam w minimalnej ilości, ale na pewno, gdy zjemy trochę innych przetworów, Zobacz więcej
edit
edit Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kucharzenieedi
Dżem z dyni

Dżem z dyni 2247

1
Dynie pięknie dojrzewają w ogrodzie a także na rynku jest ich całe mnóstwo. Uśmiechają się do nas pięknym pomarańczowym kolorem jesieni i zachęcają do przyrządzania dań i wszelkich potraw na ich Zobacz więcej
lekkibrzusio
lekkibrzusio Obserwuj blogaObserwujesz bloga
lekkibrzusio
Dżem z dyni

Dżem z dyni 1901

0
Jak się okazuje dżem może być również dyniowy. Poza tym dynia jest słodka, więc nie wymaga wiele dodatkowych substancji słodzących. Myślę, że na upartego można by jej w ogóle nie dosładzać. Taki dżem Zobacz więcej
Ponieważ dynia jest jeszcze dostępna i można czarować różne przepisy z dyni to warto to wykorzystać. Ja postawiłam tym razem na przetwory z dyni i zrobiłam dżem z dyni i cytrusów. Nigdy nie robiłam Zobacz więcej
6niebo
6niebo Obserwuj blogaObserwujesz bloga
szóste niebo
pomarańczowy dżem z dyni

pomarańczowy dżem z dyni 1261

0
Wiem, że to nie jest sezon na dynię, ale wszakże o tej porze roku pomarańcze są najpyszniejsze... Może macie gdzieś jeszcze jakąś dynię? Ja miałam:) I z całą pewnością w przyszłym roku zachowam jedną Zobacz więcej
MaryJane
MaryJane Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Chilli Plate
Dżem z dyni z jabłkiem

Dżem z dyni z jabłkiem 9180

1
Obiecany przepis na mój test kulinarny - czyli dżem z nadmiaru ogromnej dyni! Składniki: dynia pokrojona w kostkę jabłka pokrojone w kostkę rodzynki cukier sok z kilku cytryn Żel-Fix 1:3 cynamon woda Zobacz więcej
Patrycja M.
Patrycja M. Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kruszynowe-kucharzenie
Dżem z dyni

Dżem z dyni 12989

3
To już moje ostatnie zmagania z dynią w tym roku. Co prawda zostało mi jeszcze 0,5 kg, ale zamroziłam ją na zimę. Na pewno za jakiś czas najdzie mnie ochota, żeby powrócić do jej smaku, więc będzie Zobacz więcej
Złoty, gęsty, ciekawy w smaku dżem z dynii. Dla kogo: dla fanów dyni dla mających ochotę na spróbowanie dżemu, którego w sklepie nie znajdziecie dla lubiących nowe, ciekawe smaki Składniki: 2 kg dyni Zobacz więcej
Break for Cake
Break for Cake Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Break for Cake
Dżem z dyni

Dżem z dyni 824

1
Corpse Bride Theme Song Nie świętuję w Halloween ale uwielbiam dynię. Gdy przychodzi jesień w mojej kuchni nastaje czas dyniowych ciast, zup, marmolad i przecierów. Dynia. Właściwie jest owocem ale Zobacz więcej