Przepis na dżemy i konfitury

Tym razem za szkłem zamknęłam jeżynę. W tym roku w ogrodzie mojej teściowej aż roi się od owoców tego krzewu. Są słodkie, mięsiste i bardzo aromatyczne. Grzechem byłoby nie zrobić z nich czegoś, co Zobacz więcej
Jarzębina zdecydowanie nie jest moim ulubionym owocem, ale od zawsze chciałam spróbować konfitury z jarzębiny. Przed użyciem jarzębinę należy przemrozić przynajmniej przez 2 dni, żeby się pozbyć Zobacz więcej
Gdy czasem pojawi się na naszych konfiturach lub dżemach pleśń możemy je jeszcze uratować. Należy wtedy zdjąć z nich wierzchnią powierzchnię , a resztę wyłożyć do rondla, zalać wodą z dodatkiem cukru Zobacz więcej
Moi drodzy. Od lat robię domowe przetwory. Na pewno pamiętacie weki Waszych babć i mam. Ich smak to najpiękniejsze wspomnienie z dzieciństwa. Z przykrością stwierdzam, że kiedyś tempo życia było inne, Zobacz więcej
500 g borówek (leśnych nie amerykańskich) 100 ml owdy 3/4 szklanki cukru czyli ok 150g Przygotowanie: Borówki myjemy i wrzucamy do garnka z wodą. Gotujemy na malutkim ogniu przez 15 minut pod Zobacz więcej
Ciąg dalszy przetworów. Te się nie uchowały i już ruszone :) konfitura wyszła pyszna - taka wręcz karmelowa, ma mocniejszy smak niż surowe brzoskwinie. Gotowałam ją do ściemnienia, możecie gotować Zobacz więcej
Placuszki na jogurcie są przede wszystkim bardzo puszyste i wcale nie wymagają spulchniaczy. Przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Te placuszki są bardzo smaczne i szybko znikają ze stołu, Zobacz więcej
Anika1
Anika1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domowa kuchnia Aniki
Dżem z czarnej porzeczki

Dżem z czarnej porzeczki 6134

Dżem z czarnej porzeczki Dżem z czarnej porzeczki I znów nadszedł czas porzeczkowy. W moim rodzinnym domu robiło się dużo słoików z czarnej porzeczki, bo rodzice posiadali spore poletko krzaków tych Zobacz więcej
85paulab
85paulab Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje kulinarne wyprawy
Domowy dżem z jeżyn

Domowy dżem z jeżyn 6798

Co się będę rozpisywać. Jeżyny to samo zdrowie, mają dużo witamin bla bla bla :D. Jest sezon, dlatego warto wybrać się w plener i trochę ich nazbierać. Dżem wyszedł przepyszny. Powiem wam, że Zobacz więcej
natalia.r
natalia.r Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Poezja-smaku
Konfitura z fig (dżem figowy)

Konfitura z fig (dżem figowy) 110

Konfitura z fig smakuje wybornie nie tylko na świeżej chałeczce czy z croissantami. Polecam Wam ją w szczególności na pajdzie chleba na zakwasie (świeżego lub tostowanego) w towarzystwie koziego sera. Zobacz więcej
Z przykrością stwierdzam, że ten piątek to zdecydowanie nie mój dzień. Autko niestety odmówiło współpracy na dobre, i dopiero w poniedziałek będę je mogła odebrać. W związku z tym wcześnie rano Zobacz więcej
Jeśli kiedykolwiek sądziłam, że rzadka dostępność dżemów pomarańczowych w sklepach spożywczych spowodowana jest ich wątpliwym, gorzkim smakiem, byłam w wielkim błędzie. Dopóki oczywiście sama nie Zobacz więcej
Kilka lat temu miałam okazję spędzić parę miesięcy na Cyprze, czyli greckiej wyspie, gdzie rosną kaktusy, palmy i przepyszne cytrusy. Dziennie na śniadanie zajadałam się pysznym dżemem z pomarańczy z Zobacz więcej
Cucina
Cucina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cucina della Felicita
Konfitura z pigwowca

Konfitura z pigwowca 4267

Pigwa i pigwowiec to bardzo niedoceniane w Polsce owoce, a szkoda, bo są naprawdę pyszne i zdrowe. Owoce te są pełne cennych dla organizmu witamin i składników mineralnych. Nie bez powodu już od Zobacz więcej
Luty, marzec to ostatni moment by zakonserwować cytrusy. Ja mam to szczęście, że mam do nich dostęp jak u nas do jabłek, są wszędzie w każdzm sklepie, na każdym targowisku, włoskie, pachnące i Zobacz więcej
Moja koleżanka Katarzyna napisała ostatnio na facebooku: "Siedzę tak na balkonie i wiem już, że bardzo lubię zapach i chłód zbliżającej się jesieni". Jej znajomi zareagowali bardzo zdrowo: jedni Zobacz więcej
Gdzieś w internecie przemknęło mi ostatnio zdjęcie okrągłych ciasteczek z serduszkami z dżemem na środku i z miejsca się w nich zakochałam:) A oto efekty owej miłości:) Do swoich ciastek użyłam Zobacz więcej
Zanim podam szczegółowe przepisy na dżemy i konfitury, kilka słów o pasteryzacji. Od dwóch lat nie gotuję słoików w wielkim garze, tylko wypiekam w piekarniku. Szybciej, łatwiej, a efekt ten sam. Nowe Zobacz więcej
Uwielbiam robić przetwory z owoców...,pakować do słoiczków te pachnące kolorowe słodkości.... musy, konfitury, dżemy, powidła i galaretki.... Konfitury z wiśniprzygotowane według tradycyjnej receptury Zobacz więcej
majczaneczka
majczaneczka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Paapilotkaa
Konfitura z wiśni

Konfitura z wiśni 4785

Dziś na tapecie konfitura z wiśni - mój debiut i muszę przyznać, że udany. Wypróbujcie koniecznie! Polecam! Konfitura z wiśni Składniki: 1 kg wiśni, 125 g cukru. Wykonanie: Wiśnie dokładnie myjemy, Zobacz więcej