dzik+żeberka

Przepis z żeberkami z dzika w roli głównej może przydać się rzadko, ale nigdy nic nie wiadomo... Ja dostałam taką sztukę mięsa i wykorzystałam ją do tego niecodziennego dania :) Składniki : około 1 kg Zobacz więcej
. To nie jakaś tam świnia z hodowli, która nie wybiera pokarmu i żyje pod czyjeś dyktando. Jeżeli zapewnisz mu sanatoryjne warunki na Twój talerz trafi wykwintna, a zarazem banalna w przygotowaniu Zobacz więcej
Żeberka z dzika, gałązki jałowca, 5 jagód jałowca, 4 owoce ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu czarnego, sól, torebka do pieczenia, Żeberka umyć, osuszyć. Na dnie dużej patelniz grubym dnem ułożyć Zobacz więcej
Dziś coś dla mięsożerców!I to nie dla byle jakich, a dla smakoszy! Dziś serwuje dzika! Nie całego oczywiście, ale jego - moim zdaniem - jedną z najpyszniejszych części. Mowa oczywiście o żeberkach. Zobacz więcej
Składniki : kilka żeberek z dzika cebula mąka liść laurowy, kilka ziaren pieprzy czarnego sól, pieprz, zioła prowansalskie tłuszcz do smażenia- u mnie smalec Przygotowanie : Umyte i osuszone żeberka Zobacz więcej
Dziczyzna coraz częściej króluje na naszych stołach – drzewiej też tak bywało. Moja wiedza na temat dziczyzny pochodzi z samego źródła – moi koledzy są myśliwymi i nauczyli mnie jak pracować z tego Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Zeberka z dzika duszone

Zeberka z dzika duszone 1621

2
600 g żeberek z dzika, 80 g słoniny wędzonej (najlepiej z dzika), 2 cebule, gałązka rozmarynu, 10 owoców pieprzu czarnego, 4 owoce ziela angielskiego, 1 listek laurowy, 400 ml bulionu wołowego, 250 ml Zobacz więcej
gracja
gracja Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smakidomu
Żeberka z suszonymi owocami

Żeberka z suszonymi owocami 200

0
Rodzinka moja uwielbia żeberka z suszonymi owocami, więc od czasu do czasu raczę ich tym daniem. Kiedyś zrobiłam żeberka z dzika – rewelacja. Składniki: 1,5 kg żeberek wieprzowych suszone owoce (może Zobacz więcej
Niepolskie w sumie danie, ale czosnek jak nabardziej nasz rodzimy - dziki, u mnie suszony. Razem tworzą naprawdę zgraną całość, nie przepadam za surowym czosnkiem, ta wersja zdecydowanie przypadła mi Zobacz więcej
Warchlak z rusztu Wykonanie w oparciu o przepis dr. Russaka Składniki: - płat z warchlaka jak na roladę - peklosól 60g/litr wody - jałowiec, listek laurowy, ziele angielskie, … jakie lubimy Wykroić z Zobacz więcej
Składniki: 700 g mięsnych żeberek wieprzowych pół czerwonej papryki pół żółtej papryki 2 młode marchewki pół pora jedna cebula cztery ząbki czosnku pół szklanki sosu tajskiego 1 świeża papryczka Zobacz więcej
Przyznam się, że przystępowałem do tego przepisu z pewnymi oporami... Toż to strasznie proste, ZBYT proste - chciałoby się rzec. W dobie przepisów ociekających od listy zamorskich przypraw, Zobacz więcej
Kolejny genialny pomysł starego na duży rodzinny obiad to żeberka w żubrówce i coli. Gdyby nie on to nigdy bym nie pomyślała, że żubrówka może mieć zastosowanie w kuchni jako składnik marynaty do Zobacz więcej
spróbować czegoś nowego. Wszystkie potrzebne zakupy zrobiłam już dzień wcześniej na Targu Pietruszkowym więc wystarczyło się najeść fest. Odwiedziłam: Deli8 – pyszne żeberka w japońskim winie, zupa z Zobacz więcej
produkcjiKawior z jajami - czyjego pomysłu? Karkówka w majonezie i keczupie ... Wędlinki - obowiązkowo wiejskiej produkcjiMięso pieczone - na pierwszym planie szynka z dzika wg mojej Siostry Zobacz więcej
Chutney z rabarbaru Szparagi z masłem czosnkowym Rok 2012 Muffiny z rabarbarem i kruszonką Bombay curry Rok 2013 Pasta kanapkowa z pieczonych warzyw Świeży sok jabłkowy z Zobacz więcej
, winogrona Warzywa: słodkie ziemniaki, papryka, cebula, młoda kapusta, sałata lodowa, warzywa strączkowe, karczochy, seler, borowiki, brukselka, patisony, cykoria, cukinia, fasola szparagowa, dynia, Zobacz więcej
Janusza Majewskiego: "Barszcz ukraiński manieporównywalnąłagodność, jeśli czerpiemy łyżką sam płyn, iwyzywającąróżnorodność smaków, gdy sięgniemy po "śmieci", które w nim pływają - fasolę, buraki, Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
placek z agrestem

placek z agrestem 89

0
(4) dodatki(42) domowe wędliny(5) drób(132) dziczyzna(35) dzik(16) filmy(1) gotowałam z(1) gołąbki(5) grill(33) grillowanie(1) grzyby(26) gęś(29) halloween(1) indyk(13) jadłam na zaproszenie(11) Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Pączki ziemniaczane

Pączki ziemniaczane 37

3
, babka ziemniaczana z żeberkami z dzika, pierogi z farszem z surowych ziemniaków, a na deser... wódka ziołowa Krzeska. Po obiedzie degustacja wódek... Niektórym może wydawać się dziwne.. co Zobacz więcej