dzika żeberka

Dzisiaj pokusiłam się o nieco inny obiad, a mianowicie o aromatyczną dziczyznę. Jej sekret tkwi w marynacie, w której mięso leży co najmniej 2 doby.Jeśli nie jesteście cierpliwi to ta potrawa nie jest Zobacz więcej
Urszula111
Urszula111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste potrawy
Szynka z dzika z warzywami

Szynka z dzika z warzywami 2241

Składniki: ok. 70 dag chudego mięsa z dzika 3 marchewki 2 cebule średnia cukinia 5 ząbków czosnku sól, pieprz, papryka ostra mielona, wino czerwone, tymianek, cząber, kilka ziaren jałowca tłuszcz do Zobacz więcej
Przepis na steki z polędwicy z Dzika Zaczyna się jesień – zaczyna się dziczyzna. Dzisiaj przedstawiam Wam chyba najprostszy z przepisów na dziczyznę i najkrótszy w przygotowaniu, co oczywiście wynika Zobacz więcej
natalis
natalis Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zdrowi na co dzień
Dzika róża skarb natury

Dzika róża skarb natury 877

Moi drodzy o dzikiej róży pisałam już bardzo dużo, dziś piszę w celu przypomnienia, że już ostatni dzwonek na zbiory. Nie czekajcie dłużej, róża po tych ulewach robi się miękka i psuje się. Warto Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Galareta z dzika

Galareta z dzika 158

Galareta z dzika Składniki: - łeb dzika, kości z rozbioru - golonki z dzika 2 szt - skóry wieprzowe - golonka wieprzowa - nóżka wieprzowa - sól - pieprz - lubczyk - ziele angielskie - listek Zobacz więcej
Urszula111
Urszula111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste potrawy
Pieczone żeberka z dzika.

Pieczone żeberka z dzika. 4144

Przepis z żeberkami z dzika w roli głównej może przydać się rzadko, ale nigdy nic nie wiadomo... Ja dostałam taką sztukę mięsa i wykorzystałam ją do tego niecodziennego dania :) Składniki : około 1 kg Zobacz więcej
Robiłam ostatnio porządek w mojej zamrażarce chcąc się pozbyć zalegających zapasów mięsa i odkryłam że mam zamrożone mięso z dzika na gulasz, o którym zapomniałem. A że pogoda nas nie rozpieszcza i Zobacz więcej
Witajcie :) dzisiaj zapraszam do lektury książki Dzika fermentacja. Uwielbiam takie książki kulinarne które mają w sobie to coś co powoduje że niejako dawkuję sobie ich zawartość, przeglądam, czytam Zobacz więcej
Witajcie :-) Dziś mam dla Was recenzję prawdziwej perełki :-) Pierwszą wersję książki autor napisał 15 lat temu. Nie miałam okazji przeczytać "Sztuki fermentacji" więc na jej temat nie mogę się Zobacz więcej
jakuchniaija
jakuchniaija Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ja kuchnia i ja
Gulasz z dzika :)

Gulasz z dzika :) 19457

Dzik jest dziki ale nie jest zły :) Mięso z dzika jest aromatyczne i wbrew pozorom nie przypomina wieprzowiny, jak mogłoby się wydawać z świnkowegopokrewieństwa. Mięso z dzika jest czerwone i bliżej Zobacz więcej
Anyzkowo
Anyzkowo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Anyżkowo
Dziki gulasz

Dziki gulasz 18419

Dziki gulasz Bardzo aromatyczny gulasz. Wszystko pachnie lasem. Niezwykłe połączenie mięsa z dzika, rozmarynu, jałowca i grzybów. Składniki : 1,5 kg mięsa z dzika, 2 cebule, 4 ząbki czosnku, 1 Zobacz więcej
krowusia
krowusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste Przepisy Kulinarne
Gulasz z dzika

Gulasz z dzika 16713

Gulasz z dzika to bardzo proste i tradycyjne danie - właściwie to niemal przygotowuję się samo. Polecam do tego kluski śląskie lub kopytka. Pyszności! Gulasz z dzika z suszonymi grzybami (składniki Zobacz więcej
"Dzika fermentacja" - wyniki konkursu - KUKBUK Toggle navigation Sklep Prenumerata Kukbuk poleca Newsletter Wydanie mobilne Reklama Kontakt Skip to content Toggle navigation Magazyn Przepisy Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Zeberka z dzika duszone

Zeberka z dzika duszone 1906

600 g żeberek z dzika, 80 g słoniny wędzonej (najlepiej z dzika), 2 cebule, gałązka rozmarynu, 10 owoców pieprzu czarnego, 4 owoce ziela angielskiego, 1 listek laurowy, 400 ml bulionu wołowego, 250 ml Zobacz więcej
Urszula111
Urszula111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste potrawy
Pasztet z dzika w słoiku

Pasztet z dzika w słoiku 797

Otrzymałam mięso z dzika i tym razem postanowiłam przechować je w słoikach w formie pasztetu. Składniki : 1,5 kg dziczyzny (dzik) 0,5 kg łopatki wieprzowej lub tłustego karczku (wtedy nie trzeba Zobacz więcej
meg
meg Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
przesmacznie.blogspot.com
pieczeń z dzika

pieczeń z dzika 14308

Drugi dzień wizyty gości. Dzisiaj serwuje dziczyznę :) Dostaliśmy dzika ( już przerobionego oczywiście :))) od mojego teścia leżał sobie grzecznie w zamrażarce i czekał, aż nadarzy się okazja aby go Zobacz więcej
porkakontakt
porkakontakt Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
PORKA
Oswoiłam dzika. [żeberka z dzika]

Oswoiłam dzika. [żeberka z dzika] 1456

Z chudym, acz pokaźnych rozmiarów przeciwnikiem rozprawiłam się jakiś czas temu. Było to starcie ostateczne. Mortal kombat–powiedziałby gracz. Przyznam jednak, że mimo usposobienia dobrej wróżki nie Zobacz więcej
Olcia
Olcia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
w mojej pachnącej kuchni
Schab z dzika

Schab z dzika 13595

Dziczyzna jest pysznym i chudym mięsem, Schab zrobiony tym sposobem jest soczysty i aromatyczny Składniki Schab z dzika ( miałam niecały kilogram) 3 ząbki czosnku sól,pieprz, ostra papryka Zobacz więcej
Dziś coś dla mięsożerców!I to nie dla byle jakich, a dla smakoszy! Dziś serwuje dzika! Nie całego oczywiście, ale jego - moim zdaniem - jedną z najpyszniejszych części. Mowa oczywiście o żeberkach. Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Żeberka z dzika w jałowcu

Żeberka z dzika w jałowcu 1902

Żeberka z dzika, gałązki jałowca, 5 jagód jałowca, 4 owoce ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu czarnego, sól, torebka do pieczenia, Żeberka umyć, osuszyć. Na dnie dużej patelniz grubym dnem ułożyć Zobacz więcej