ekspresowe dokarmianie zakwasu

Patrycja
Patrycja Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Trufla
Zakwas pszenny 50/50

Zakwas pszenny 50/50 48

0
Zakwas pszenny 50/50, czyli w połowie pełnoziarnisty zakwas pszenny, dokarmiany pół na pół mąką pszenną chlebową i mąką pszenną pełnoziarnistą. Na takim zakwasie piecze się chleby w piekarni Tartine, Zobacz więcej
bardzo relaksująco. Odstresują największego nerwusa i skutecznie nauczą cierpliwości. Bo zasada jest prosta, jeśli Wam się śpieszy i liczycie, że efekt będzie ekspresowy, kupcie sobie mrożone bułki Zobacz więcej
Drukuj Mój zakwas rośnie, dojrzewa cudnie, aż żal trzymać go w lodówce! Ten chlebek wyrósł idealnie- świadczy to o tym, że zakwas jest coraz starszy, coraz bardziej dokarmiony, a tym samym proces Zobacz więcej
Przypadki czasami sprawiają ,że człowiek odkrywa coś co ułatwia życie:))Ja odkryłam ,być może że ktoś już też mały trik jak zrobić zakwas na chleb bez długiego procesu i co za tym idzie ,zakwas ten Zobacz więcej
Kochani mój dzisiejszy chleb pobił wszelkie normy! Jest zdecydowanie za dobry. Nie wiem, czego jest to zasługa, ale wyrósł mi w tempie natychmiastowym i osiągnąć fenomenalne rozmiary. Wyrastał w lekko Zobacz więcej