Dzięki portalowi Uroda i Zdrowiezostałam zaproszona do testowania dań w restauracji El Caribe w Warszawie. Restauracja mieści się na Żoliborzu przy ul. Mickiewicza 9, adres www:
Zobacz więcej
Ramon z Kraju Basków i Marco, jego zastępca pochodzący z Katalonii, odpowiedzialni są za kuchnię w tej otwartej zaledwie miesiąc temu hiszpańskiej restauracji przy Placu Wolnica. Lokal mogący
Zobacz więcej
Ras el hanout to najpopularniejsza mieszanka przypraw z rejonu Afryki Północnej. Wyjątkowo silnie zakorzeniona jest w kuchni marokańskiej, gdzie dodaje się ją do wielu potraw. W jej skład wchodzi
Zobacz więcej
Przyprawa ras el hanout to jeden z prezentów, jakie otrzymałam odMagdy. Nie używałam do tej pory takich przypraw i na początku nie bardzo wiedziałam co z nią zrobić. Poczytałam trochę o tej mieszance
Zobacz więcej
(...)Witajcie! Postanowiłam, że napiszę więcej o blogu i o sobie, jeśli to wszystko przetrwa. Na razie daję nam szansę, jemu i sobie...¡Bienvenidos!He decidido escribir algo más sobre el blog y sobre
Zobacz więcej
Najlepsze ciasto jakie ostatnio jadłam to rodzaj piernika z marokańską mieszanką przypraw ras el hanout. To coś pomiędzy przyprawą do piernika a curry. Zostawia na języku lekko pikantny posmak, ale
Zobacz więcej
El Presidente jak większość drinków pochodzi z czasów amerykańskiej prohibicji. Nazwa miała uhonorować ówczesnego prezydenta - Gerardo Machado. Koktail szybko stał się ulubionym napojem alkoholowym
Zobacz więcej
Wiecie skąd do Was nadaję? Dotarłam właśnie na wyspę El Hierro, czyli najmniejszą wyspę w hiszpańskim archipelagu Wysp Kanaryjskich na Oceanie Atlantyckim - jestem 5000 kilometrów od Warszawy i
Zobacz więcej
Ras el hanout to bardzo popularna w krajach Afryki Północnej, a szczególnie w Maroku (tutaj fotorelacja) mieszkanka przyprawowa, w skład której wchodzi kilkadziesiąt ziół w tym także wiele
Zobacz więcej
Sceptycznie odnoszę się do wszelkich kulinarnych promocji. Złe doświadczenia wiążą się przede wszystkim z ofertami w zakupach grupowych, które stanowią swoisty „pocałunek śmierci” dla ogłaszających
Zobacz więcej
Obrodziło ostatnio w kuchnię hiszpańską w Krakowie. Nic tylko się cieszyć. Bogata w owoce morza i doskonałe wędliny kuchnia hiszpańska należy do naszych ulubionych. Dlatego kiedy odkryliśmy, że na
Zobacz więcej
Nie wiem ja u Was, ale w moim miejscu zamieszkania miewam problemy z zakupem niektórych przypraw. Oczywiście mogę wybrać się na specjalny targ, niestety zawsze jest mi nie po drodze, a i brak czasu z
Zobacz więcej
El Popo - meksykańską restaurację na Placu Teatralnym w Warszawie - upatrzyła sobie moja przyjaciółka na lunche. Wyjątkowo do gustu przypadła jej sałatka z awokado i krewetkami - świeża, lekka,
Zobacz więcej
Kielce to miasto, w którym można znaleźć smaki nie tylko regionalne, ale z całego świata podawane w przeróżnych restauracjach. W wielu miejscach jest serwowana kuchnia chińska, wietnamska, włoska,
Zobacz więcej
W jednym z dodatków do Gazety Wyborczej przeczytałam właśnie artykuł "Laboratorium smaku", mówiącyo wyświetlanym w zeszłym tygodniu w ramach Planet Doc Festivalfilmie "El Bulli. Kuchnia to sztuka".
Zobacz więcej
Ras el hanout według źródła to mieszanka przypraw popularna w Afryce Północnej, szczególnie w Maroku. Ras el hanout (po arabsku rarytas, specjalność) jest mieszanką najlepszych przypraw, jakie
Zobacz więcej
El Caribe to kolejna odwiedzona przez mnie restauracja na Żoliborzu. Mieści się dosłownie rzut beretem od metra i parę kroków od Placu Inwalidów na parterze wysokiej kamienicy. Już po szyldzie można
Zobacz więcej
Zwykle gotujemy sami. Uwielbiamy planować menu weekendowe, szukając w głowach, książkach czy internecie kulinarnych inspiracji. Jednak czasem oddajemy się innym, by zaskoczyli nas nowymi smakami i
Zobacz więcej
Dzisiejsza spontaniczna wizyta w naszej ukochanej podłódzkiej restauracji, niech będzie zapowiedzią większej recenzji, do której zbieram się już od roku... Miejsce absolutnie magiczne, ciepłe,
Zobacz więcej