eskalopki wieprzowe

Saltimboccaoznaczapo włosku 'skakać do ust'. Piękna nazwa - bardzo obrazowa. Właściwie nic więcej nie trzeba dodawać. Tradycyjna saltimbocca robiona jest z eskalopków cielęcych, smażonych z szynką Zobacz więcej
Polędwiczki wieprzowe są bardzo wdzięcznym produktem w kuchni;-). Wariacji z ich udziałem jest całe mnóstwo. Ja proponuję je w sosie z suszonych pomidorów. Nadają się zarówno na obiad rodzinny jak i Zobacz więcej
Kiedy w wakacje byłam w Normandii, starałam się zbierać lokalne przepisy. Jednym z dań, które jadłam były właśnie takie eskalopki w intensywnym śmietanowym sosie . Dopytałam o przepis i dziś pokazuję Zobacz więcej
A to propozycja na raczej wykwintny i świąteczny obiad. Smakuje wspaniale i naprawdę robi wrażenie. Wprawdzie sezon na grzyby dawno się skończył, ale z powodzeniem można posiłkować się zamrożonymi Zobacz więcej
Szybki i prosty obiad. Przepis na eskalopki inspirowany książką "Oliver w kuchni" Jamiego Olivera i surówką z programu "Rewolucja na talerzu" nadawanego przez TVN Style. Eskalopki wieprzowe z sosem Zobacz więcej
Wieprzowe eskalpoki z pieczarkami 5 cienkich plastrów schabu (około 1 cm grubości), rozbite sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki oleju roślinnego 1 mała cebula, Zobacz więcej
Jestem zabieganą mamą tak więc nie zawsze mam czas na długie pichcenie. Lubię smaczne obiady, które można przygotować w 30 minut. To właśnie jeden z takich ekspresowych dań pyszne mięsko w kremowym, Zobacz więcej
Jakiś czas temu przygotowywałam bardzo podobny obiad - z innym sosem. Dziś troszkę ostrzej, lubię sosy z dodatkiem musztardy a i trochę witamin się przyda ( zwłaszcza żelaza na moją anemię )stądnatka Zobacz więcej
Taki obiad. Smaki na początku, jak dla mnie, ryzykowne... Spróbowałam i wyszło świetnie! Przepis pochodzi z książki "Mięso pyszne i soczyste". Po tym obiedzie muszę zaglądać do niej częściej. Zobacz więcej
courses classics". Foremka: zwykła blacha z pieca Składniki: - 2 duże ziemniaki -2 średnie jabłka - 2 ząbki czosnku - 1 jajko -4 duże paski szynki prosciutto - 4 paski mięsa wieprzowego - 4 listki Zobacz więcej
Jako,że mamy 2 lipca przyszła pora na ogłoszenie zwycięzcy a raczej zwyciężczyni konkursu który ogłosiłam ponad 2tygodnie temu. Wszystkim uczestnikom bardzo dziękuję za udział i szczerze żałuję,że Zobacz więcej
Sezon w pełni. Zamykam lato w słoikach. Stragany uginają się od letnich smakołyków. Nie wiadomo za co się zabrać. Zrobiłam już konfitury z truskawek, wiśni, malin i czarnych porzeczek. Myślę jeszcze Zobacz więcej
,jabłkami i ziemniakami z patelni Pieczona gęś z modrą kapustą Wołowina po burgundzku Wołowina duszona w piwie Wieprzowina w sosie migdałowo-tymiankowym Eskalopki wieprzowe z pieczarkami, rozmarynem i Zobacz więcej
Szybki obiad z kurek i polędwiczki wieprzowej, przepis dla dwóch osób. 4 kawałki polędwicy wieprzowej po ok 50g. 1 niewielka cebula, pokrojona w piórka 100 g. kurek szklanka śmietany kremówki sól, Zobacz więcej
Kurczak piccata robiony na sposób włoski jest idealną potrawą na lato. Ma bardzo orzeźwiający smak i przygotowuje się go bardzo szybko. Sok cytrynowy, kapary i świeże zioła w maślanym sosie oblewają Zobacz więcej
Pyszne danie! Dodatek rozmarynu jest naprawdę smacznym pomysłem, bo ożywia smak mięsa. Przygotowanie zajmie nam dosłownie 20 min, więc z pewnością sprawdzi się w bezczasowych lub leniwych momentach. Zobacz więcej
Przygotowałam bardzo dobre roladki ze schabu wieprzowego. Lekkie, aromatyczne, z małą ilością tłuszczu. Wspaniała potrawa, którą łatwo można rozmnożyć i która nie wymaga wiele pracy. Roladki Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
The best of 2012 :)

The best of 2012 :) 148

0
kolejność 1-5 jest w zasadzie przypadkowa ;) TOP 5 SŁODKICH WYPIEKÓW I DESERÓW 1. Czekoladowe pots de creme 2. Sernikobrownie 3. Flan 4. Pączki cudo 5. Kawa z białą czekoladą i różą TOP 5 DAŃ Zobacz więcej
Chyba jedno z najszybszych dań mięsnych i konkretnych. I do tego jakich pysznych:-) Zdziwiłam się, przeszukując przepisy, że tej potrawyjeszcze nie wrzuciłam. A to przecież klasyk letni - obowiązkowy. Zobacz więcej
Dziś bardzo szybkie danie. I smaczne tak samo jak szybkie. Eskalopki na duszonych warzywach. Trochę mam problem z określeniem rodzaju mięsa, jakie zostało tutaj użyte. Na opakowaniu widniała nazwa Zobacz więcej