Tegoroczne wakacje spędziłam na polskim Pomorzu. W Ustce. To był powrót do przeszłości po 25 latach. To pięknie miejsce – z domami w kratę, licznymi knajpkami i długą promenadą nad morzem. I nawet w
Zobacz więcej
Wieprzowe eskalpoki z pieczarkami 5 cienkich plastrów schabu (około 1 cm grubości), rozbite sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki oleju roślinnego 1 mała cebula,
Zobacz więcej
W moim domu jadamy sporo cielęciny. Przeważnie w postaci duszonych bitek lub pieczeni. Czasami nachodzi nas ochota aby wyjść poza schemat. Przed wakacjami wzięłam na warsztat włoską klasykę –
Zobacz więcej
Moi drodzy, dzisiaj mam dla Was bardzo ciekawą propozycję na szybki obiad!!! Sycące, bezglutenowe, wegańskie eskalopki z kaszy gryczanej i czerwonej fasoli. Możecie usmażyć je na oleju lub w wersji
Zobacz więcej
Kiedy w wakacje byłam w Normandii, starałam się zbierać lokalne przepisy. Jednym z dań, które jadłam były właśnie takie eskalopki w intensywnym śmietanowym sosie . Dopytałam o przepis i dziś pokazuję
Zobacz więcej
A to propozycja na raczej wykwintny i świąteczny obiad. Smakuje wspaniale i naprawdę robi wrażenie. Wprawdzie sezon na grzyby dawno się skończył, ale z powodzeniem można posiłkować się zamrożonymi
Zobacz więcej
Polędwiczki wieprzowe są bardzo wdzięcznym produktem w kuchni;-). Wariacji z ich udziałem jest całe mnóstwo. Ja proponuję je w sosie z suszonych pomidorów. Nadają się zarówno na obiad rodzinny jak i
Zobacz więcej
Mam dla Was dzisiaj przepis na bardzo smaczne danie :-) Przeglądając książkę, którą ostatnio chwaliłam się na moim Instagramie, właśnie ta potrawa wpadła mi najbardziej w oko. O ile nie jestem wielką
Zobacz więcej
Dzisiaj moja propozycja obiadowa, eskalopki z kurczaka, uwielbiane przez dzieci, zapraszam. Składniki: 2 filety z kurczaka sól, pieprz mąka 2 jajka 2 łyżki mleka olej do smażenia Dodatkowo: ziemniaki
Zobacz więcej
Taki obiad. Smaki na początku, jak dla mnie, ryzykowne... Spróbowałam i wyszło świetnie! Przepis pochodzi z książki "Mięso pyszne i soczyste". Po tym obiedzie muszę zaglądać do niej częściej.
Zobacz więcej
Cielęcina i grzyby to zawsze udany duet. Zwłaszcza na leniwy, niedzielny obiad w gronie rodziny albo przyjaciół. Eskalopki cielęce z grzybami to włoski klasyk, który nie raz jadłam w restauracjach
Zobacz więcej
Zrazów troszkę u mnie na blogu już jest.Tym razem prawdę mówiąc robiłam zrazy specjalnie do zupki, ale można oczywiście zrobić takie zrazy w jakimś sosie.Moje zrazy gotowały się w wolnowarze, ale
Zobacz więcej
Klasyczny, soczysty kotlet mielony zamknięty w mięciutkiej bułce … z pysznymi dodatkami … ciągnącym serem, dojrzałym pomidorem, plasterkiem cebuli, kawałkami pysznego awokado i kiełkami brokuł …
Zobacz więcej
Czas przygotowania: 40min. Czas pieczenia: 50min. (w sumie) Bardzo ciekawa potrawa ale następnym razem wprowadzimy trochę zmian. Do środka mamy zamiar dodać pomidorka suszonego z oliwy i użyjemy
Zobacz więcej
Roladki wieprzowe z porem Roladki wieprzowe z porem to bardzo smaczne danie obiadowe na każdą okazję Pyszne, kruche mięso wieprzowe nadziane wędzonym boczkiem i porem, a następnie podsmażone i duszone
Zobacz więcej
Z łopatki zawsze staram się wybierać tzw. kulkę, jest to przednia szynka wieprzowa. Jest dużo smaczniejsza, delikatniejsza i zdecydowanie mniej tłusta. Z takiego kawałka łopatki, można przygotować np.
Zobacz więcej
Jestem zabieganą mamą tak więc nie zawsze mam czas na długie pichcenie. Lubię smaczne obiady, które można przygotować w 30 minut. To właśnie jeden z takich ekspresowych dań pyszne mięsko w kremowym,
Zobacz więcej
Dziś niedziela czas odpoczynku i wytchnienia. Cały wekend stałam przy kuchni: piekłam chleb, robiłam pastę bulionową i ljutenicę i ciasto karmelowo-orzechowe (przepisy wkrótce) więc postanowiłam, że w
Zobacz więcej
Czyli chyba najdelikatniejsze mięsko na świecie. Drogie nie są, a podane z ziemniaczanym puree stanowią super propozycję na obiad czy kolację. 2 policzki to jedna porcja dla dorosłej osoby. 8
Zobacz więcej
Dziś pyszne zraziki - tym razem z użyciem mięska wieprzowego. Są świetnym sposobem na obiadek, przyjęcia- robi się je łatwo , a smakują wspaniale- zapraszam :) Zrazy wieprzowe - 6 kotletów ze schabu -
Zobacz więcej