Przepis na estonski

Szparagi, awokado, ser i rzodkiewki. Prosta sezonowa sałatka z kilku składników. Dodałem do niej estoński ser, przywieziony z Tallina. Twardy, dojrzewający, bardzo smaczny i pełen orzechów włoskich. Zobacz więcej

Kawa w różnych językach ;] Kawa to kawa ;) ale jak to jest z kawą w innych krajach ?? norweski - kaffe azerski -qəhvə bengalski -কফি białoruski -кава chiński tradycyjny -咖啡 ;) estoński -kohv Zobacz więcej

Dzisiaj wpis zupełnie niekulinarny, ale przy końcu ciężkiego tygodnia w pracy zatęskniłam za latem, urlopem i świętym spokojem. Ten ostatni znaleźliśmy podczas tegorocznego urlopu na estońskiej wyspie Zobacz więcej

Ostatnio nie miałyśmy czasu, by oddawać się gotowaniu, teraz "wracamy", a za oknem już jesień. Dziś proponujemy Wam wieniec z masłem orzechowym. Inspiracją był estoński kringel. Ciekawy sposób Zobacz więcej

bajgle (krążki) pszenne brioszki buchty na parze, pampuchy, parowce (kluchy na łachu) bułeczki delikatnie cytrynowe bułeczki gąsieniczki z parówkami czyli hot-dogi inaczej :) bułeczki maślane z Zobacz więcej

Restoran Ö – Tallin, Estonia – recenzja. Restoran Ö Ö to litera ze szwedzkiego alfabetu, która oznacza wyspę. Na tym jednak nie koniec. Ö to także istotny element estońskiego alfabetu. Na Saaremaa Zobacz więcej

Konkurs u Słodkiej Fantazji zdecydowanie pobudził mnie do działania. Z tej okazji postanowiłam zrobić kringel - estoński przysmak z ciasto drożdżowego, spleciony w śliczny wieniec. Zamiast cynamonu Zobacz więcej

Zobacz więcej

Do zrazów po estońsku podałam "Porgandiraguu" - marchewkowe ragout, czyli marchew przyrządzoną na gęsto w sosie pomidorowym. Ten przepis również pochodzi z kuchni estońskiej i jest ciekawą odmianą od Zobacz więcej

Estonia i czekolada? Zdecydowane tak, ito w jakim wydaniu! Słodka estońska manufaktura KÕLLESTE KOMMIMEISTRID istnieje stosunkowo krótko, założona została bowiem w roku 2006. Sama idea narodziła się Zobacz więcej

Aromatyczne udka bez kości, pełne smaku. Udka po estońsku. Dlaczego po estońsku? Nie wiem :) Pod taką nazwą funkcjonują w naszym domu od wielu lat (to już chyba... 16? 18?) Uda, które zawsze smakują Zobacz więcej

Estoński kringel, bo to o nim mowa - cudo idealne. Perfekcja tego wypieku to dwa kluczowe składniki, które kocham: cynamon i drożdże. Ciasto jest śliczne w swojej formie, nie mogłam się mu oprzeć, Zobacz więcej

Kurpie od wieków czerpią z przyrody puszczy, w której żyją. Ziemie na Kurpiowszczyźnie należą raczej do suchych i nieurodzajnych, las więc w oczywisty sposób stał się miejscem, z którego pozyskiwano Zobacz więcej

Cześć Ostatnie dni minęły mi pod znakiem kuriera. A właściwie trzech ròżnych kurierów. Najpierw dotarł do mnie nowy telefon - Krüger&Matz Move 5. Następne były zakupy z Tesco. A dzisiaj czekała na Zobacz więcej

Kolejna, po estońskiej tabliczce „Tallin”, bardzo fajna czekolada zza wschodniej granicy. Recenzja czekolady z Estonii – TUTAJ Białoruską Коммунаркę dostałem od pewnej dobrej duszy. Szkoda, że tylko Zobacz więcej

Co przywieźć z Tallina? Najlepszy subiektywnyprzewodnik. Napiszmy to jeszcze raz: Tallin to turystyczna perełka północnej Europy. Kameralna stolica Estonii to nie tylko urokliwe miasto zlicznymi Zobacz więcej

Składniki: Zupa: -dużo cebuli (tak na oko: kilo, półtora) -dwie łyżki oliwy -jeden serek topiony -sól, pieprz -trzy kostki rosołowe -2 litry wody Grzanki: -dowolna ilość chleba -trochę oliwy Zobacz więcej

Kuchenna Kontrrewolucya proponuje: Po Rzeczypospolitey Rajd Kulinarny czyli co się jada w Koronie, Litwie i wszej Rusi albo "życzy acan nieco egzotyki?" Mam zaszczyt zaprezentować szanownej gawiedzi Zobacz więcej

Drożdżowy wieniec świąteczny o aromacie piernika, z kawałkami czekolady, toidealny grudniowy wypiek! Aromatyczny, pachnący Świętami i wbrew pozorom prosty do wykonania. Swoim kształtem nawiązuje do Zobacz więcej

Bardzo łatwy w wykonaniu a zarazem bardzo efektowny wieniec cynamonowy. Wyśmienicie smakuje lekko ostygnięty ze szklanką mleka. SKŁADNIKI CIASTO DROŻDŻOWE 15g drożdży świeżych 1/2 szklanki ciepłego Zobacz więcej