filetowanie śledzi

W naszym domu na Wigilię przygotowujemy różne dania z ryb, nie może zabraknąć śledzi, ale i dań z karpia. Karpia kupujemy zawsze kilka. Przygotowujemy karpie na różne sposoby, oprócz karpia w Zobacz więcej
paulak
paulak Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Fabryka Smaku
Rolmops

Rolmops 694

0
Składniki: 6 sztuk świeżych śledzi 150 ml oceu słoik ogórków kiszonych lub konserwowych 1 pęczek koperku/ ja użyłam rozmarynu 1 por 1 łyżka ziaren pieprzu 1 marchew 4 jagody jałowca 1 cebula 1 liść Zobacz więcej
makaron oraz podgrzewamy nasze pesto. Gdy już wszystko będzie gotowe, łososia wykładamy na talerz dekorujemy kleksikiem z pesto, oraz plasterkiem cytrynki, obok makaronu z resztą sosu pesto. Zobacz więcej
, pomarańczę filetujemy – pozbawiamy białych błonek i kroimy na kawałki wielkości śledzi. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy świeży sok z pomarańczy i cytryny. Schłodzoną salsą dekorujemy gorącą Zobacz więcej
Mechanik
Mechanik Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mechanik w kuchni
Tatar ze śledzia

Tatar ze śledzia 87

2
Tatar ze śledzia to fajna i prosta przekąska lub oryginalny starter na przyjęcie do zaostrzenia smaku. Składniki (na 3 sztuki) : 3 płaty śledzi a'la Matias pół średniej cebuli łyżeczka koncentratu Zobacz więcej
Warsztaty Kulinarne środa, 26 marca 2014, dorota20w poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) » Dodaj komentarz » Prosta i tania reklama w Internecie sprzedawana za pomocą AdTaily(PLALLADTAILY0002) Zobacz więcej
Tym przepisem nie odkrywam Ameryki, ani nie rozjaśniam mroków średniowiecza, po raz kolejny jednak namawiam doprzygotowania potrawy od podstaw z najlepszych dostępnych dla nas składników. Użyłam Zobacz więcej
Składniki: 1 kg śledzi surowych- u mnie dokładnie 1200 g surowych filetowanych ze skórą mąka do panierowania, olej do smażenia sól 8 dużych cebul lub 10 średnich- obieramy i kroimy w piórka 2 łyżeczki Zobacz więcej
KasiaB
KasiaB Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotuj z rodzinką
ŚLEDZIE POMARAŃCZOWE

ŚLEDZIE POMARAŃCZOWE 178

0
Śledzie pomarańczowe, czyli śledź w pomarańczach. Oto nasza propozycja na świąteczny stół. Szybkie w przygotowaniu i niecodzienne w smaku. Śledzie pomarańczowe zasmakowały nie tylko naszej rodzinie. Zobacz więcej
Tym przepisem nie odkrywam ameryki, ani nie rozjaśniam mroków średniowiecza, po raz kolejny jednak namawiam doprzygotowania potrawy od podstaw z najlepszych dostępnych dla nas składników. Użyłam Zobacz więcej
Najsmaczniejsze są świeże śledzie. Uwielbiam je przyrządzać na wszelkie sposoby, lubię je też czyścić i filetować. Przepadam za ich towarzystwem :D Największym sentymentem darzę je w okresie tarła Zobacz więcej
Te śledzie robiłam już dosyć dawno temu, alepomyślałam sobie, że na nadchodzące Święta będą idealne. Dlatego jeśli i Wy lubicie niecodzienne połączenia smaków, wypróbujecie ten przepis- śledzie są Zobacz więcej
Jeśli jesteście już znudzeni wigilijnymi, tradycyjnymi potrawami lub po prostu nie lubicie karpia i tym podobnych do niego ryb to mam dla Was coś extra! Całkiem niedawno stałam się posiadaczką sporej Zobacz więcej
ułatwić Wam ich szukanie. Kilka kolejnych zaprezentujemy Wam na naszej stronie w najbliższych dniach. BARSZCZ WIGILIJNY USZKA DO WIGILIJNEGO BARSZCZU SPRAWIANIE I FILETOWANIE KARPIA WIGILIJNA SAŁATKA Zobacz więcej
foudre
foudre Obserwuj blogaObserwujesz bloga
foudre
Kurczak curry z pomarańczą

Kurczak curry z pomarańczą 130

2
Uwielbiam połączenie mięsa z owocami. Ci, którzy śledzą mojego bloga doskonale o tym wiedzą. Dzisiaj propozycja z pomarańczami. W sam raz na poprawę humoru w deszczowy jesienny dzień. Sos swoją Zobacz więcej
cebulę, marchew, paprykę czerwoną pokroić w kosteczkę, ostrą papryczkę chilli z marynaty pokroić przed dodaniem na patelnię filety śledziowe dobrze opłukać i wymieszać je z kucharkiem, odstawić na 30 Zobacz więcej
Ostatnie z tej edycji spotkanie kulinarne w pracowni Latające Warsztaty Rzemiosła odbyło się w świątecznej atmosferze. Uczestnicy uczyli się filetować ryby – głównie karpie i pstrągi choć i morszczuk Zobacz więcej
nie było zbyt prosto kupiłam w tym celu śledzie całe solone, wymagające filetowania. Tu bezcenny okazał się you tube i krótki kurs filetowania śledzia. Dzielny mąż ogarnął temat już przy pierwszej Zobacz więcej
, zapisywał receptury. Śledź marynowany, wątróbka z dorsza, mlecz miętusa w zalewach i octach z delikatnymi przyprawami. Osiem godzin w tej restauracji, w towarzystwie Artura Moroza to chwila. Na Zobacz więcej
my fish day
my fish day Obserwuj blogaObserwujesz bloga
My Fish Day
Śledzie faszerowane

Śledzie faszerowane 137

0
, która mnie nie zachwyca, więc albo czekam innych dni świątecznych i zimowych albo przemycam to co chcę na stół wigilijny. Przede wszystkim święta pod względem jedzeniowym to nie tylko wigilia a Zobacz więcej