filety z gęsi

Jeśli w Boże Narodzenie chcecie przygotować wyjątkowo wykwintny obiad, wypróbujcie filety z gęsi w towarzystwie boczniaków. Wyjątkowego aromatu tym niepozornym i trochę niedocenianym grzybom nadaje Zobacz więcej
Ciąg dalszy z moją gąską. Nóżki już przerobiłam, zostały mi filety. Ponieważ jak pisałam, gęś była bardzo chuda i mięsa niewiele, to i filety były marne. Ale …. obkroiłam znikome resztki mięsa na Zobacz więcej
Eleganckie danie, bardzo szybkie i proste przy tym do przygotowania- pieczona filety z piersi gęsi podane z jabłkami i słodką, suszoną żurawiną. Stopień wypieczenia mięsa możecie ustalić sobie sami, Zobacz więcej
Beata
Beata Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Magazyn Kuchenny
Confit z łososia

Confit z łososia 175

0
trafiłam na smarowidło, które na własny użytek nazwałam szybkim confit. W przeciwieństwie do tradycyjnie przygotowywanej tą metodą kaczki czy gęsi, rybne filety nie wymagają bowiem tak długiego Zobacz więcej
Najwyższy czas na zaplanowanie świątecznych potraw... Co zagości na Waszych stołach poza tradycyjnym karpiem? Oto kilka propozycji na świąteczne przysmaki :) Przygotowania: Zakwas na barszcz Śledzie w Zobacz więcej
Prosta wersja przyrządzenia filetów z kurczaka, wykwintna, z niespodzianką w środku, można serwować z ziemniaczkami pure, kaszami, ryżem, frytkami - zawsze doskonale smakują Składniki: 2 filety z Zobacz więcej
Becia
Becia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotowanie według Beci
Chińszczyzna

Chińszczyzna 2163

0
Zimno. Siedzę ubrana w grubą bluzę i popijam gorącą herbatę. Nawet chwilowe wyjście na balkon, żeby zrobić zdjęcia dzisiejszego dania wywołuje u mnie gęsią skórkę i dreszcze. Na dodatek dzisiaj na Zobacz więcej
grzankach z truflami (podobno Rossini preferował białe) oraz z brandy, porto i maderą. Są to filety wołowe na grzankach z gęsią wątróbką - wszystko krótko smażone. Powinno się do nich podawać Zobacz więcej
na talerzu jest widoczna dbałość o surowiec, wykonanie, szczegóły, wygląd. Jest naprawdę pięknie. http://www.papavero.poznan.pl Całą recenzję przeczytaj na nowej wersji bloga: Zobacz więcej
kaszubskich przysmaków. Meble drewniane,na stołach koronkowe serwety oraz swojskie domowe przetwory. Na przywitanie poczekajka kaszubska-chleb swojski z omastą z gęsiny i ogórkiem. Z różnorodnej Zobacz więcej
Kathy25
Kathy25 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
zmyslsmaku
Ragout z piersi indyka

Ragout z piersi indyka 840

0
szczypiorkiem.Doprawić do smaku.Podawać z ryżem. Powiązane wpisy: Ragout z gęsi z jabłkami Składniki: 800 g piersi gęsich(bez kości),sól,pieprz,gałka muszkatołowa,1 cytryna,2 łyżki mąki,2... Rolady z Zobacz więcej
Koper
Koper Obserwuj blogaObserwujesz bloga
W koperkowej kuchni
Dania mięsne

Dania mięsne 1137

1
w jabłkach Kurczak faszerowany żurawiną z gruszkami Kotleciki z kurczaka INDYK Musztardowy gulasz z dynią Pierś z indyka z groszkiem Cukinia faszerowana mięsem Indyk ze szpinakiem Domowe hamburgery Zobacz więcej
Piersi z gęsi oczyszczamy, skórę nacinamy w 5 mm kostkę. Sok mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i 2 łyżeczkami mielonego pieprzu, wkładamy filety z gęsi i marynujemy je min 12 godzin. Zobacz więcej
Wiewi00ra
Wiewi00ra Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Wiedźmienie
Kasza na gęsi

Kasza na gęsi 391

0
Kasza na gęsi Baaardzo staropolska. I przepyszna. Potrzeba: kaszy jaglanej lub pęczaku gęsiego smalcu (ja miałam własnej roboty, ale może być kupny) tak jakoś ćwierć szklanki chyba 250g filetu z Zobacz więcej
g. sałaty kędzierzawej Klasyczny sos vinaigrette (polecam mój :) Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz Natrzyj kacze piersi solą morską i tymiankiem. Zostaw na co najmniej godzinę. Do garnka Zobacz więcej
Linkus
Linkus Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczny Świat Ewy
Rillettes z łososia

Rillettes z łososia 105

1
, ale o bardziej rustykalnej konsystencji czyli z kawałkami mięsa lub ryby. Klasyczne są właśnie z wieprzowiny, ale można je przygotować z kaczki, gęsi, królika lub zająca, a nawet z łososia. Polecam Zobacz więcej
pomarańczowo - korzennej Pieczony kurczak z sosem winogronowo-tymiankowym Kurczak z suszonymi pomidorami Filet z sarny z borowikami w cieście francuskim podany z konfiturą z cebuli Wędzony Zobacz więcej
Składniki : 1 kg ugotowanych ziemniaków 2 szklanki mąki pszennej + mąka do podsypania 2 jaja szczypta soli Sos pieczarkowy: 0,5 kg fileta z udźca z kurczaka 2 cebule 300 gram pieczarek 1 serek topiony Zobacz więcej
z raków, esencja z gęsi ze śliwkowymi kluseczkami i sałatą, wolno gotowany w aromatycznym mleku filet halibuta podany z szafranową gruszką, amarantusem i kwiatami. Dalej jako przerywnik sorbet Zobacz więcej
Polecamy serdecznie nasz sposób na pyszną gęsinę. Gęś: filet z piersi gęsi 500g śliwki suszone 100g cebula 1szt czosnek 2 ząbki sól, majeranek świeży rozmaryn • Pierś z gęsi, umyj i natrzyj Zobacz więcej