focaccia z mąką kukurydzianą

Focaccia to pieczywo, które piekę, gdy skończy się chleb, z reguły na śniadanie (ciasto rośnie przez całą noc w lodówce) lub kolację. W całym domu pachnie wtedy świeżym plackiem, a my jeszcze gorącą Zobacz więcej
Focaccia z drobiem utopionym w maggi SKŁADNIKI: 150 g mąki pszenna 150 g mąki kukurydzianej 50 ml ciepłej wody 50 ml ciepłego mleka 7 g świeżych drożdży 2,5 łyżki oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki Zobacz więcej
Maj zaczynam wytrawnie, pytając czy znacie idealne pieczywo na piknik czy grill? Ja znam! Jest to Focaccia! Prosty, szybki włoski chlebek, znakomity bez żadnych dodatków lub wręcz przeciwnie, Zobacz więcej
Focaccia razowa z ... » Chleb pszenny z mąką kukurydzianą Ten uśmiechniętychlebek pszenny na drożdżach powstał zupełnie przypadkowo.Tak właściwie powstajewiększośćmoich chlebów. Czasem brak jakiegoś Zobacz więcej
Już dawno nie było u mnie pieczywka. Focaccia chodziła mi po głowie od dłuższego czasu. W końcu dorwałam cheddar ( pikantny, genialny ser ), więc postanowiłam go wykorzystać. Wyszła wspaniała, Zobacz więcej
Schiacciata trochę jak focaccia - rodzaj placka z ciasta chlebowego - to taka pizza bez sosu i bez sera. Nie znaczy, że jest gorsza. Ja uwielbiam ten rodzaj wypieku. Można ją podać w wersji takiej jak Zobacz więcej
Tym razem bez przepisu, ale nadal "okołokulinarnie". Krótki tekst o samej mące, którą używam w swoich wypiekach. Przy okazji zachęcam do zamienienia białej mąki wykorzystywanej w Świątecznych Zobacz więcej
Myślałem, że to dziś będzie ten dzień, w którym pierwszy raz zrobię swój chleb żytni na własnym zakwasie żytnim. Niestety, zakwas musi jeszcze troszkę poleżeć i cała sprawa musi poczekać do jutra. Zobacz więcej
SummerDay
SummerDay Obserwuj blogaObserwujesz bloga
cookingwithourcat
Pizza domowa

Pizza domowa 34

1
kojącego w wyrabianiu ręcznie drożdżowego ciasta. A kiedy je już umieścimy w piecu zapach, który wypełnia mieszkanie jest … nie da się go opisać. Uwielbiam zapach drożdżowego ciasta. Zamieszczony Zobacz więcej
z szarymi kluskami Dip twarogowo-jogurtowy (pikantny) Deser truskawkowy(torcik z musu truskawkowego na zimno) Drożdżowe bułeczki z jagodami (jagodzianki) Drożdżowe bułeczki z truskawkami Zobacz więcej
cudownych wynalazkach. Zamarzyło mi się coś nowego, długo nie musiałam szukać. Przepis na focaccię z wiśniami i rozmarynem spadł na mnie jak grom z jasnego nieba. A, że i focaccia chodziła za mną już Zobacz więcej
mnie fascynuje, więc szukając pomysłu na wyjątkowe danie urodzinowe, postanowiłam właśnie na mały eksperyment. Specjalnie dla Akademii Kulinarnej Whirlpool - Focaccia z oliwkami i suszonymi Zobacz więcej
mamsmaka
mamsmaka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
MamSmaka
Schab po Chińsku

Schab po Chińsku 30

1
od tradycyjnego schabowego i zrobić go w zupełnie nowej odsłonie. Dzięki marynacie ze syropu korzennego Eterno oraz sosu sojowego schab robi się błyskawicznie i jest delikatny, oraz kruchy w smaku Zobacz więcej
pâte fermentée, oliwek i oliwy. Wymieszać dokładnie (najlepiej mikserem z hakiem), aby składniki się połączyły. Podczas mieszania dodawać partiami zaczyn (pâte fermentée). W razie potrzeby skorygować Zobacz więcej
spowoduje że ruszymy się z kanapy, pójdziemy do kuchni, wymieszamy mąkę i wodę, a z tego powstanie coś o egzotycznej nazwie fougasse. Nazwałam to liściem chlebowym. To trochę jak focacciachrupiące na Zobacz więcej
) Kruche rogaliki z truskawkami Kruche rogaliki z jagodami (serowe) Kurczak grillowany z ryżem (słodko-kwaśny) Kurczak po cygańsku kurczak w miodzie i rozmarynie (pieczony) Kurczakw sosie śmietankowym Zobacz więcej
pytam: "Czy jest gluten?" Moja wypowiedź wywołuje złowrogi szum w kolejce. "Co sobie Pani wyobraża, gluten jest wszędzie! We wszystkim jest! Czego Pani właściwie chce!" - słyszę poirytowaną Zobacz więcej
orzecha kokosowego autorka: SmakowyRaj | blog: Smakowy Raj Brownies, czyli tort czekoladowy pięknej Magdaleny, z orzechami i migdałami, bez mąki autorka: SmakowyRaj | blog: Smakowy Raj Waniliowo – Zobacz więcej
drobiowe z chorizo Prosta tarta jabłkowa Emmy Made in Japan / Easy Apple Tart Emmy Made in Japan Paj obiadowy ze szpinakiem, szynką i pomidorem Jajko zapieczone z chorizo i warzywami Focaccia Zobacz więcej
blog: Food Cook Love Sernik na zimno na jogurcie z młodym jęczmieniem blog: Food Cook Love Idzie wiosna więc zrzuć zbędne kilogramy jedząc perską mizerię blog: Jem więc Jestem Słodkie babeczki Zobacz więcej