galantyna z gęsi

rstolp102
rstolp102 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Miód i Pieprz
luzowanie drobiu

luzowanie drobiu 857

2
{{headerMessage}}
ptaka większą ilością farszu a co za tym idzie obdzielenia daniem większej ilości osób. Luzowanie jest niezbędne także przy przygotowaniu wszelkiego rodzaju galantyn. Tyle wstępu, a teraz należy Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Galantyna z kurczaka

Galantyna z kurczaka 2222

3
{{headerMessage}}
Kurczak 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 1 cebula, 3 ziarna ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu czarnego, listek laurowy, ząbek czosnku, 250 g wątróbki drobiowej, tłuszcz do smażenia, 100 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
przed podaniem i wykorzystaj do omaszczania ziemniaków lub kaszy. Mięso pokrój w dość grube plastry. Bulion z pieczonych kości kości z kaczki lub gęsi (można też to robić na innych kościach), pęczek Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
galantyna kontra balotyna

galantyna kontra balotyna 678

0
{{headerMessage}}
w zasadzie do niedawna nie widziałam o istnieniu tych drugich. dopiero oglądając instrukcję luzowania kości w kurczaku na kotlet.tv usłyszałam tę nazwę. różnica polega na tym, że przy galantynie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, gęsi lub kurczaka czy indyka, a także galantyny,faszerowanydrób i mięso w galaretce. W Francji formy do pasztetówwykładasięcieniutkimiplasterkamiwędzonego boczku. Pasztety wytwarzało się już w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
i galantyna z kaczki. W Polsce niemal narodowym przysmakiem jest kaczka pieczona z jabłkami i serwowana zwłaszcza jesienią. Istnieją także inne warianty tej potrawy takie jak: kaczka w pomarańczach, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
do przyrządzania wielu potraw. Dodatek sherry do potraw mięsnych czy drobiowych znacznie podnosi ich walory smakowe. Może to być dodanie niewielkiej ilość sherry do wątróbki smażonej z cebulą, do Zobacz więcej
borgia
borgia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Świat od kuchni
Rillettes z kaczki

Rillettes z kaczki 330

1
{{headerMessage}}
. Wytopią się całkowicie. Boleję nad tym, że tłuszczu z kaczki czy gęsi nie można u nas kupić. Nauczona zdecydowanym brakiem tegoż wezmę pod uwagę wszystkie dobre rady Zbyszka – gdy tylko będę miała Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
spis rzeczy

spis rzeczy 2789

0
{{headerMessage}}
bażant ze smardzami bąbelki na Nowy Rok befsztyk belona pieczona z orzechami i miętą biała kiełbasa z jabłkami białe szparagi "bigos" wigilijny biszkopt z herbatą matcha z kremem z kremem mango Zobacz więcej