galantyna z kaczki

Kaczka w odsłonie świątecznej :) Pyszna z dodatkiem suszonych śliwek. Ja, część galantyny zalałam galaretką. Polecam! Składniki: kaczka 2 suche bułki kacza wątróbka sól i pieprz gałka muszkatołowa 2 Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Miód i Pieprz
galantyna z kaczki

galantyna z kaczki 605

1
Galantyna z kaczki z suszonymi owocami To prawda że jest to nieco pracochłonny wyrób, ale niezapomniany smak delikatnej galantyny z nutą owoców z pewnością wart jest zdania sobie odrobiny wysiłku. Zobacz więcej
ni cholery ... tzn. nie daję rady na diecie. A tu mama upiecze to ,a to tamto, a tu piwko... :) No trudno! Galantyna jest pyszna :) Na te święta królowała u boku takich pyszności jak Galantyna z Zobacz więcej
DZIŚ KILKA WIELKANOCNYCH PRZEPISÓW. MOŻE KTÓRYŚ Z NICH WAS ZAINSPIRUJE :) ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM I JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM *** GALANTYNA Z KURCZAKA *** MAZUREK PISANKA i inne kruche wariacje Zobacz więcej
- wątróbkę, mięso z indyka, odciśniętą bułkę i śliwki suszone, zmielić. Dodać jajko, śmietanę i przyprawy. Całość dobrze wymieszać. Płat mięsa z kaczki ułożyć na foli do pieczenia, skórą do dołu i Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Miód i Pieprz
luzowanie drobiu

luzowanie drobiu 835

2
Luzowanie drobiu Poniżej nie zamieściłem przepisu na konkretne danie, ale znajdziemy tu przydatne rozwiązanie kłopotliwej sytuacji, w której z pewnością znalazł się każdy kto przy dzieleniu porcji Zobacz więcej
operacja na otwartym mózgu, czyli wyluzowywanie kości w kaczce najpierw przez 2 dni przerabiałam lektury bardziej i mniej obowiązkowe szukając instrukcji "krok po kroku". potem zgłębiałam zasoby Zobacz więcej
na noc przed użyciem. Kurom przerzyna się gardło aż do kręgów szyi; gęś zaś i kaczki rzną się głęboko na karku tuż przy głowie, gdzie po oskubaniu można miękkie namacać miejsce (...). Kaczka domowa Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Galantyna z kurczaka

Galantyna z kurczaka 2197

3
Kurczak 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 1 cebula, 3 ziarna ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu czarnego, listek laurowy, ząbek czosnku, 250 g wątróbki drobiowej, tłuszcz do smażenia, 100 Zobacz więcej
inne kawałki mięsa. Jestem fanką galantyn z kurczaka i kaczki, które są o tyle pracochłonne,iż trzeba je wyluzować. Tu potrzeba trochę wprawy. Natomiast parzony schab,czy szynka w słonej zalewie to Zobacz więcej
po ostatnim bardzo prostym przepisie, pora na małe wyzwanie - mianowicie na luzowanie kości. oczywiście, ci którzy mają wprawę, stwierdzą, że to żadne wyzwanie, ale nie znam zbyt wielu osób, które to Zobacz więcej
Od dawna miałam ochotę na zrobienie francuskiej galantyny z luzowanego kurczaka. Kupiłam sobie nóż do filetowania, kurczaka i po teoretycznym zgłębieniu tematu, zabrałam się za luzowanie ptaszyska. Zobacz więcej
gotuje i smakuje Boczek rolowany -z bloga Moje domowe kucharzenie Boczek rolowany czyli rolada boczkowa- z bloga Moje Walijskie pichcenie Boczek z szynkowaru -z bloga Moje domowe kucharzenie Zobacz więcej
szynki, pasztety, kiełbasy i inne wędliny. Charcuterie prawie zawsze prezentują szeroką gamę pasztetów, mielone lub siekane mięsa, drób i owoce morza oraz terrine, jak również pasztety noszące nazwę Zobacz więcej
borgia
borgia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Świat od kuchni
Wielkanoc

Wielkanoc 73

0
październik 2011 wrzesień 2011 sierpień 2011 lipiec 2011 czerwiec 2011 ...schowaj swiat-od-kuchni.bloog.pl - strona głównaWielkanoc (04.04.2015)Bułki z otrębami owsianymi na kwaśnym mleku Zobacz więcej
wersję słynnego francuskiego przysmaku - galantyny z kurczaka z pistacjami. W oryginale miejsce kurczaka zazwyczaj zajmuje kaczka, ale przyznam, że bałam się, że nie wyjdzie mi to tak jak bym chciała Zobacz więcej
, papryka słodka, mielone ziele angielskie, majeranek, czosnek granulowany, mielona cebula Nadzienie: 500g mielonego mięsa drobiowego 1 szklanka ugotowanej kaszy jęczmiennej 1 jajko (osobno żółtko i Zobacz więcej
październik 2011 wrzesień 2011 sierpień 2011 lipiec 2011 czerwiec 2011 ...schowaj swiat-od-kuchni.bloog.pl - strona głównaMieszanka przypraw do frytek (27.02.2015)Rillettes z kaczki Zobacz więcej
Bułki z otrębami owsianymi na kwaśnym mleku - - Świat od kuchni - bloog.pl Jest 1144265 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga Świat od kuchni O moim bloogu Ten blog jest Zobacz więcej
)Boczek z pieca (Facet i Kuchnia) (15.05.2015)Wielkanoc (04.04.2015)Bułki z otrębami owsianymi na kwaśnym mleku (17.03.2015)Mona de pasqua (11.03.2015)Mieszanka przypraw do frytek Zobacz więcej