ganache - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 200

Ganache aroniowe

Prawo do gotowania z pasją

...Ganache, a więc aksamitny miks czekolady i słodkiej śmietany to deser bardzo uniwersalny. Można go zajadać podobnie jak mus czekoladowy, wycisnąć do małych foremek i jeść jak czekoladki, użyć jako kremu do tortu, tart albo babeczek. Można także do woli szaleć z dodatkami, dorzucić chili, orzechy, szuszone owoce, czy też np. cukier puder z aronią...

Truflowe ganache

kuchenny bałagan

...Ganache brzmi dość egzotycznie a to nic innego jak połączenie czekolady ze śmietanką. Deser ten przywędrował do nas z Francji i zadomowił się na dobre. Ganache można stosować jako polewę do ciast i tortów, jako krem bądź w formie czekoladowych kulek. U mnie trufelki w wersji klasycznej oraz z Advokatem. Składniki 100 g gorzkiej czekolady  50...

cukierki ganache

Kulinarny fotoblog

...Pyszne, ręcznie robione czekoladowe cukierki. Do ich wykończenia można używać różnych składników, dzięki temu pięknie się prezentują. Chętnie oferowane w prezencie dla przyjaciół. Jest to deser kaloryczny, tłusty, ale zawiera dużo składników mineralnych, w tym magnezu. Ganache to francuska nazwa polewy przygotowanej z czekolady i śmietanki...

TORT GANACHE

OdczarujGary

...Mocno czekoladowy, przemocno! Z mnóstwem owoców, z bitą śmietaną, mascarpone, nutą likieru pomarańczowego i kremem ganache – taki jest mój tort urodzinowy. Wygląda obłędnie, smakuje rajsko, zajadamy się nim od rana. Jest pyszny i idealny! :) Zrobienie tego ciacha wcale nie jest trudne, słowo daję. Wystarczy ubić jajka z cukrem, dodać mąkę...

Meringata z polewą ganache

o!kuchnia

...Meringata z polewą ganache by Monia on sty 10, 2013 • 21:03 Brak komentarzy Lubię rzeczy proste i efektowne, takie które kosztują niewiele pracy, a wzbudzają zachwyt. Meringata z polewą ganache, czy nie brzmi to jak deser z restauracji z 3 gwiazdkami Michelin?  Tak naprawdę to torcik lodowy z czekoladą, z włoskim rodowodem. Istnieje jego wiele...

Churros z czekoladowym ganache

slodkigrymas.blogspot.com

...Churros to popularny, hiszpański wypiek znany również w Ameryce Łacińskiej, Francji, Portugalii i Turcji. Te pyszne pręciki sprzedawane są w specjalnych sklepach zwanych Churrería, zlokalizowanych w ruchliwych miejscach. Zazwyczaj podawane są z czekoladowym ganache lub masą kajmakową, a w Urugwaju podaje się je nawet z topionym serem w wersji...

Tarta z czekoladowym ganache

Poezja-smaku

...Tarta czekoladowa to marzenie każdego czekoladoholika. Kruche ciasto z posmakiem orzechów włoskich, delikatne czekoladowe ganache i kwaskowe maliny – razem tworzą niesamowitą kompozycję kojącą podniebienie. Tarta jest bardzo uniwersalna – nadaje się zarówno na eleganckie przyjęcia, romantyczny deser jak i na kinderbal. Moja była urodzinową...

Czekoladowy ganache z wiśniami

Poezja-smaku

...Czekoladowy ganache z wiśniami to elegancki deser, który przygotujemy w 10 minut… niestety potem musi on znacznie dłużej postać w lodówce. Warto jednak czekać. Ganache to nic innego jak połączenie czekolady i słodkiej śmietanki. Zazwyczaj pełni on rolę polewy lub kremu. Ten przepis ukazuje zaś ganache w innej odsłonie – ciasta bez pieczenia...

Kokos skąpany w ganache

cooking&goodlooking

...  To deser, który składa się z mocno czekoladowego, wilgotnego biszkoptu, który tworzy formę dla intensywnie malinowego nadzienia oraz lekkiego musu z białej czekolady i kokosa. Całość pokryta została aksamitnym czekoladowym ganache.  Tym przepisem wygrałyśmy konkurs u prettybaked.pl – polecamy stronę ! Biszkopt 7 jajek 7 łyżek cukru 2 łyżki kakao...

Tarta z czekoladowym ganache

Pensamientos en un plato

...Czy może być coś lepszego niż tarta z czekoladowym ganache w słoneczny, jesienny dzień?  Z prażonymi płatkami migdałów, szybki, niedzielny deser mamy gotowy! Tarta z czekoladowym ganache /na formę o średnicy 24 cm/ 180g mąki pszennej 100g masła 3 łyżki cukru pudru 300g śmietanki 30% 200g czekolady min. 70% kakao 4 łyżki stołowe...

Makaroniki z czekoladowym ganache.

Malinowe Pocałunki

...(z około 3 jajek) 110 g zmielonych migdałów 200 g cukru pudru 50 g  cukru  barwnik spożywczy (w proszku, lub paście) Czekoladowe ganache:  225 g gorzkiej czekolady 180 ml śmietany kremówki Wykonanie:  Białka należy przetrzymać ok 24 godz w temp pokojowej. Zmielone migdały (mąkę migdałową) przesiewamy z cukrem pudrem. Następnie na moje oko to najlepszy...

Czekoladowe ciasto z ganache...

Atelier Pâtisserie

...... z ciemnej i białej czekolady, a na wierzchu zapieczona piana z białek z dodatkiem kakao. Czyli mocno czekoladowo! Ciasto z zewnątrz jest puszyste, a środek jest kremowy. Połączyłam ganache z ciemnej czekolady 85% kakao oraz z białej czekolady, żeby nie było ani za słodko, ani za gorzko. Inspiracją był dla mnie przepis na cupcakes z truflami...

Tartaletki z czekoladowym ganache

Escapade Gourmande

..., aksamitny krem, no i czekolada.... Tartaletki z czekoladowym ganache Spód: - 120g miękkiego masła, - 90 g cukru, - 20 g zmielonych migdałów, - 1 jajko, - 280g mąki, - szczypta soli, Ganache: - tabliczka czekolady 200g (u mnie deserowa, ale moze być gorzka) - 200ml słodkiej śmietanki, - 50g masła Składniki na kruche ciasto wyrabiamy ręcznie - najpierw...

Sernik z ganache truskawkowym.

Kulinarnie i nie tylko

...(ja użyłam wiaderkowego z Pilosa, mój ulubiony) 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1szkl cukru pudru 1 opakowanie cukru wanilinowego 5 jaj 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia 200g masła w temp. pokojowej kilka kropel soku z cytryny kilka kropel aromatu waniliowego Ganache: ok. 200ml musu truskawkowego 2 łyżki masła 150g białej czekolady...

tarta z czekoladowym ganache

justeatmee

...Śnieg za oknem, temp. -5 stopni, w powietrzu unosi się zapach mandarynek i cynamonu. Przygotowuję się do pieczenia pierników, w końcu już grudzień... Jednak myślami chciałabym żeby było wziąż lato. Dlatego proponuję letni deser, małe co nieco: ciasto francuskie na spodzie, kolejno ganache ( czyli połączenie czekolady i śmietany), bita...

Czekoladki z orzechowym ganache

przy kubku kawy

...I w końcu zrobiłam swoje pierwsze czekoladki. Trochę podziębiona postanowiłam spędzić niedzielę w ciepłym domu, a nowe foremki silikonowe z biedronki kusiły. I tak powstały czekoladki z orzechowym ganache. Nieco przypominają ferrero rocher. Następnym razem zrobię skorupkę czekoladek z mieszanki czekolady deserowej i mlecznej. Nadzienia...

Pączusie nadziewane czekoladowym ganache.

IBelieveinfood

...Pączusie nadziewane czekoladowym ganache. Są małe, więc doskonałe do dzielenia się. Niezbyt słodkie, puszyste ciasto nadziewane jest aksamitną masą z gorzkiej czekolady i delikatnej śmietanki. Część można również wypełnić marmoladą różaną, lub czymkolwiek innym. Najlepiej smakują na ciepło, ale również następnego dnia są pyszne. Polecam je...

Muffiny z kremem ganache

flurkowe kucharzenie

...Miałam ochotę coś upiec,żeby pozbyć się kilka zalegających produktów.Przeszukałam różne blogi i znalazłam ten przepis. To jest po prostu przepyszne! Kakaowe ciasto i rozpływający się w ustach krem ganache. Czego chcieć więcej?? Przepis znalazłam O TU. Może sama muffinka nie jest za słodka, ale za to krem to ho ho, pychota, chociaż  nie da...

Ostatnio wyszukiwane:

karkówka siostry anieli, królik w garnku rzymskim, ciasto na pączki, bakłażan ratatuj, ciasta do kawy z kruszonką anny olson, piersi w tymianku, sos kurkowy dobry, smalec po francusku, bezglutenowy marchewkowiec, pieczone buraki z miodem i tymiankiem, sernik z truskawkami na spodzie z herbatnikow, pstra z folii, olx, gulasz wołowy z czerwonym winem, dania dla dzieci z miesa mielonego, sałatka ze stekiem, szybkie ciasto z musem jabłkowym, szybkie ciasto z musem jabłkowym i ricottą, ciasto z musem jabłkowym i ricottą, jak parzyc liscie kapusty na golabki

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x