Przepis na "gdańskie młyny"

Jakiś czas temu, po krótkiej korespondencji z Panią Dorotą z Gdańskich Młynów, otrzymałam ogromną paczkę z mączną zawartością. Pani Dorota mówiła, że dorzuci coś od siebie, do wybranych przeze mnie Zobacz więcej
Kolejna propozycja gotowej mieszanki chlebowej od Gdańskich Młynów. Pierwszy chleb (klik) tak nam posmakował, że po jego zjedzeniu, raz dwa wzięłam się za pieczenie kolejnego. Tym razem padło na chleb Zobacz więcej
Przepyszny chleb orkiszowy. I do tego bardzo łatwy w wykonaniu. Wystarczy tylko mieszanka od Gdańskich Młynów, 2 godziny i pyszny i treściwy chleb gotowy! To był mój pierwszy raz z tego typu mieszanką Zobacz więcej
Wspaniały razowy chleb z przepisuMirabelki. Cudownie pachnący, a w smaku … po prostu niebo w gębie. Jak na zakwasowiec jest niezwykle prosty do przygotowania. Upiekłam go na mące zGdańskich Młynów. Zobacz więcej
Chciało nam się własnego chleba, tego zapachu w całym domu i dobrze wypieczonej skórki. Jak to jest, że 500 gramowy bochenek ze sklepu jest "męczony" przez 4-5 dni i jeszcze zostanie kromka lub dwie Zobacz więcej
Wydawałoby się, że w młynach można kupić tylko mąkę...ale niekoniecznie. W Pruszczu Gdańskim (ul. Wojska Polskiego) młyn to prawdziwy skarbiec dla smakoszy. Na stosunkowo niewielkiej przestrzeni Zobacz więcej
Marysia
Marysia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Slow life w wielkim mieście
Zakupy w młynie

Zakupy w młynie 79

Kiedy dowiedziałam się, że całkiem niedaleko mnie, bo w Pruszczu Gdańskim, jest młyn prowadzący sklep detaliczny, wiedziałam, że prędzej czy później (raczej prędzej, niż później ;) ), się do niego Zobacz więcej
W czwartek miałam okazję odwiedzić sklep, otwarty niedawno przez właścicieli ostatniego czynnego młyna na Potoku Oliwskim w Gdańsku. Sklep prowadzi sprzedaż detaliczną, a niedługo ma również zostać Zobacz więcej
W czwartek miałam okazję odwiedzić sklep, otwarty niedawno przez właścicieli ostatniego czynnego młyna na Potoku Oliwskim w Gdańsku. Sklep prowadzi sprzedaż detaliczną, a niedługo ma również zostać Zobacz więcej
To jeszcze nie koniec naszej wycieczki do Trójmiasta. Miejscem, które spodobało nam się najbardziej była Starówka Gdańska. Nic więc dziwnego, że po Starym Mieście spacerowałyśmy codziennie. Zobacz więcej
Domowy chleb. Prawdziwy, na drożdżach albo zakwasie. Wśród autorów i autorek blogów kulinarnych to standard. Przez to wydaje się nam, że „wszyscy tak robią”. Jest jednak cała masa ludzi, która dla Zobacz więcej
blue_megi
blue_megi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rogalik
Keks owsiany

Keks owsiany 188

Proste do wykonania i równie nieskomplikowane w smaku ciasto z płatkami i otrębami owsianymi. Bardzo delikatne i puszyste. Polecam. Składniki: 100 g masła 3 jajka 200 ml cukru 200 ml płatków owsianych Zobacz więcej
Pyszne, czekoladowe, miękkie ciastko gotowe w 5 minut. Jego dodatkową zaletą jest to, że robi się jedną lub dwie porcje i nie zje się więcej :) Idealne dla łasuchów no i bez nadmiaru tłuszczu, cukru, Zobacz więcej
Przepięknie wyrośnięty. Delikatny. Razowy ale nie czuć kwasu. Naprawdę dobry chlebek. Tak sobie pomyślałam, że skoro robi się różne chleby zakwasowe i używa się odpowiedniego zakwasu do danej mąki to Zobacz więcej
quchniawege
quchniawege Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
quchniawege
Kasza manna w formie placków

Kasza manna w formie placków 485

od razu wiedziałam, że będą pyszne! Smażyłam oczywiście na patelni bez tłuszczu, chwilę pod przykryciem, a po wyrośnięciu już bez pokrywy. Konsystencja placków jest idealna, "mięsista" i zbita, Zobacz więcej
Pachnie dobrym mieszanym chlebem. Słodko-kwaśny aromat daje mieszanina trzech mąk żytniej, pszennej i orkiszowej. Zaczątkiem - zaczynem do tego chlebka jest kawałek ciasta (2 łyżki), który odłożyłam Zobacz więcej
najsmaczniejsze
najsmaczniejsze Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
najsmaczniejsze.pl
Bułki orkiszowe

Bułki orkiszowe 727

Wróciłam po weekendowych wojażach, zmęczona, niedospana i głodna po podróży. I co ja zrobiłam? Zamiast przygotować coś szybkiego do zjedzenia albo położyć się i odpoczywać, swoją osobę skierowałam do Zobacz więcej
KrytykKulinarny.pl
KrytykKulinarny.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Krytyk Kulinarny
Gdańskie Smaki

Gdańskie Smaki 219

W minionym tygodniu zaproszono mnie do gdańskiej Tawerny Ołowianka na degustację potraw podawanych w ramach V edycji Festiwalu Kulinarnego Gdańskie Smaki. Impreza nieco różni się od licznie ostatnimi Zobacz więcej
kasiaaaa24
kasiaaaa24 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję, bo lubię
Chleb na Guinnessie

Chleb na Guinnessie 99

Nie jestem specjalistką od chlebów i zapewnie nie prędko upiekę swój pierwszy chleb na zakwasie, tym bardziej nie spodziewałam się, że spod moich rąk wyjdzie tak pyszny bochenek :)Ten fantastyczny Zobacz więcej
Katarzyna z Vegarnkowa
Katarzyna z Vegarnkowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
vegarnkowo
Chleb czekoladowy.

Chleb czekoladowy. 94

Efekt zaskoczył mnie niesamowicie! Nie jest to słodki piernik, nie jest to ciasto! Ma naprawdę smak chleba! Jadłam z krupnikiem, więc nie kłamię. Zdecydowanie polecam! Lekki aromat gorzkiej czekolady. Zobacz więcej