gęś 90 stopni 5 godzin

Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Kanapki z rwaną kaczką

Kanapki z rwaną kaczką 94

2
{{headerMessage}}
kaczka, 10 goździków, łyżka soli, pieprz czarny świeżo mielony, 500 g cebuli czerwonej, 200 ml soku z czarnej porzeczki, 200 ml czerwonego wytrawnego wina, 2 goździki, tłuszcz do duszenia ( u mnie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
słodka papryka mielona farsz: 1 duże jabłko pokrojone w ósemki 1 por pokrojony w talarki 2 garście śliwek kalifornijskich Tuszkę natarłam obficie przyprawami i pozostawiłam w lodówce na noc. Rano Zobacz więcej
{{headerMessage}}
do garnka, zalewamy ciepłą wodą i gotujemy przez godzinę. Po 30 minutach dodajemy obraną i pokrojoną na mniejsze kawałki marchewkę i seler. Boczek parzony i cebulę kroimy w kostkę. Na patelni Zobacz więcej
qchenne-inspiracje
qchenne-inspiracje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Qchenne-inspiracje
Umbryjskie Ragù

Umbryjskie Ragù 207

0
{{headerMessage}}
strzał w dziesiątkę jeśli chodzi o tę potrawę. Stopień zredukowania płynu zależy od tego do czego ragù będzie użyte. Jeśli ma być podane w formie zupy redukujemy go delikatnie, jednak smak wszystkich Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Miód i Pieprz
domowa kostka rosołowa

domowa kostka rosołowa 68

2
{{headerMessage}}
piekarnika ( wyłożoną pergaminem) i suszymy w temperaturze 85-90 stopni w piekarniku przez około dwie godziny. W połowie suszenia, ostrym nożem kroimy masę na niewielkie kwadraty. Wysuszoną kostkę Zobacz więcej
{{headerMessage}}
powideł Ciasto 40 g świeżych drożdży 400 g mąki pszennej 1 szklanki ciepłego mleka szczypta soli 5 żółtek 85 g bardzo miękkiego masła 90 cukru Nadzienie 400 g twarogu 3 łyżki serka mascarpone 2 Zobacz więcej
IwonaD
IwonaD Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Czas na obiad
Ptysiowe łabędzie

Ptysiowe łabędzie 444

1
{{headerMessage}}
Ptysiowe łabędzie to deser z ciasta parzonego i bitej śmietany. Często kojarzone z wiejskimi weselami lat 80-tych i 90-tych na podkarpaciu, gdzie były elementem niemalże obowiązkowym; Lecz czasy się Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Byłam w szoku, kiedy przeczytałam, że prawie 90% rodzimych gęsi eksportujemy do Niemiec. Polacy zjadają rocznie około 1500 ton gęsiny wobec 20000 ton pochłanianych przez naszych zachodnich sąsiadów. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
zdjąć ciasto z haka i zrobić otwór w środku, wsypać połowę pozostałych oliwek i ponownie włączyć mikser. Tak samo postąpić z reszta oliwek. Mieszać aż będą równomiernie rozłożone w cieście. Ciasto Zobacz więcej
{{headerMessage}}
zdjąć ciasto z haka i zrobić otwór w środku, wsypać połowę pozostałych oliwek i ponownie włączyć mikser. Tak samo postąpić z reszta oliwek. Mieszać aż będą równomiernie rozłożone w cieście. Ciasto Zobacz więcej
{{headerMessage}}
rozgrzanym oleju – taki zabieg zamknie soki wewnątrz mięsa. Pieczenie mięsa w niskiej temperaturze Chcąc upiec mięso w niskiej temperaturze należy uzbroić się w cierpliwość. Ten rodzaj pieczenia Zobacz więcej
{{headerMessage}}
z przyjemnością powtarzać. Chleb żytni z ziarnami Zaczyn (18-24 godziny 35 - 23 stopni C) 30 g zakwas żytni 100% 3 g sól 155 g mąka żytnia 1150 lub 1400 (można zastąpić: 105 g żytniej jasnej typ Zobacz więcej
Tilianara
Tilianara Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia Szczęścia
Nie marnuję jedzenia …

Nie marnuję jedzenia …  448

0
{{headerMessage}}
powróciłam do kiełbasy w słoiku, jako że byłam niedługo później absolutnie zakochana w domowych pieczonych wędlinach. I tak pewnego dnia znalazłam przepis u Szelki na kiełbasę w słoiku (tutaj klik Zobacz więcej
{{headerMessage}}
mięsny, wołowy smak, że można użyć nawet wody. Ja jednak dałam bulion warzywny) 3 goździki (pominęłam teraz) 3 nasiona kardamonu, lekko roztłuczone (pominęłam teraz) opcjonalnie kawałek kory Zobacz więcej
{{headerMessage}}
napisać, że kolejnym ważnym składnikiem jest oliwa extra vergine, ale oliwa mogła by równie dobrze nie być podstawowym składnikiem. Dodaję ją ponieważ lubię jej smak w cieście. O wiele ważniejszym Zobacz więcej
{{headerMessage}}
codziennym życiu Hindusów. Aby ukazać realia życia społeczności Hinduskiej autorka zdecydowała się napisać swoja pracę dyplomową właśnie o tym, a nie innym kraju, materiały i informacje czerpała z Zobacz więcej