gęś amaro

Inspiracją do tego przepisu był przepis „gęś domowa” Wojciecha Modesta Amaro. Nie abym śmiała zmieniać przepisy Mistrza, po prostu wykorzystałam sposób pieczenia. Kaczka, 2 jabłka, 10 śliwek wędzonych Zobacz więcej
na smaku. Kapusta świetnie sprawdzi się zarówno na zimno jak i na gorąco z dziczyzną, pieczenią wieprzową lub pieczoną kaczką albo gęsią. Podana porcja wystarczy dla 5-6 osób. (zmodyfikowany przepis Zobacz więcej
Gęsi, gęsi do domu! Gęś (nie)podległa! - takie i inne hasła promują jedzenie gęsiny w dniu 11 listopada. Wobec tego i tym razem, zamiast uczestniczyć w narodowych sporach oraz marszach i Zobacz więcej
to kwestia tego, że w naszym mieście wciąż nie ma wielu naprawdę godnych uwagi miejsc, czy może po prostu lokalne doświadczenia zostały przysłonięte przez pozytywne wspomnienia z wyjazdów? Nie da się Zobacz więcej
12 marca premierę miał nowy przewodnik Michelin. Na tę czerwoną książkę z niecierpliwością czekają restauratorzy i szefowie kuchni oraz smakosze na całym świecie. W 2013 r. Polska doczekała się Zobacz więcej
niesamowicie delikatnego musu, znaleźć można było także kiszonego ogórka i marynowanego rydza. Absolutna rewelacja. Witek Iwański z restauracji Aruana uraczył nas kanapkami z pysznym brązowym masłem, Zobacz więcej
ptasia78
ptasia78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Coś niecoś
Obauer

Obauer 200

0
czym przeczytałam już po wizycie). Nie byłam pewna, czego się spodziewać - stylu lokalnego Bertahof, Amaro czy może Le Gavroche? Okazało się, że najbliżej jest chyba Tamki 43. Uwaga! W poniższej Zobacz więcej
that this will change sooner than later and that Poles will have goose meat in every good grocery store. Exceptional young Polish oat goose (“polska młoda gęś owsiana”) is a meaty race of goose which Zobacz więcej
Modesta Amaro o tym, że blogerzy kulinarni głównie kopiują zdjęcia, przepisy z internetu i się pod nimi podpisują. Wtedy trochę mnie to zbulwersowało, dzisiaj podejrzewam, że w wielu przypadkach tak Zobacz więcej
dobrą wołowinę, bardzo żyzne gleby, a z nich świetne warzywa i owoce, owoce lasu, ryby, dziczyznę. Ale nie chodzi o to, żeby sprzedawać surowiec, tylko wiedzę, know-how związany z przetwarzaniem Zobacz więcej
autorka: FirankaAnka | blog: Słodkie Niebo Drożdżowa rolada z masą makową autorka: FirankaAnka | blog: Słodkie Niebo Łatwy i szybki makowiec krucho-drożdżowy autorka: FirankaAnka | blog: Słodkie Zobacz więcej
i sprawiedliwe produkty spożywcze. Pomysłodawcą imprezy był Jacek Szklarek, prezes Slow Food Polska. Gościem festiwalu był Wojciech Modest Amaro. Jego restauracja do tej pory jako jedyna w Polsce Zobacz więcej
aromat sosny, ale ja na nalewkach się nie znam, więc prawdopodobnie właśnie tak miało być. Przy czekadełkach podano również koszyczki z rewelacyjnym pieczywem, w tym osławionym już chlebem z palonym Zobacz więcej
, na zakwasie i na drożdżach - Oryginalny przepis na chleb drożdżowy znajdziecie u Ani na blogu Kuchennymi drzwiami lub na blogu Grunt to przepis który wybrała do czerwcowej piekarni Mar... 1 miesiąc Zobacz więcej
acia1065
acia1065 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Człowiek jest tym, co zje...
Rogaliki

Rogaliki 519

0
szukać albo jej nie ma ale może komuś zalega jest niepot... 3 godziny temu Filipinka Sos francuski - Łyżkę oleju sojowego, sok z 1 cytryny, 3 łyżki wody, do smaku sól, cukier - dobrze wymieszać i Zobacz więcej
Sos francuski - Łyżkę oleju sojowego, sok z 1 cytryny, 3 łyżki wody, do smaku sól, cukier - dobrze wymieszać i polać sałatę. 4 godziny temu Sto smaków Ser i owoce… - … to zawsze szczęśliwe Zobacz więcej
Człowiek jest tym, co zje...: Sałatka warstwowa z łososiem skip to main | skip to sidebar Kuchnia, podróże, może coś więcej... piątek, 29 stycznia 2016 Sałatka warstwowa z łososiem Kolejny przepis z Zobacz więcej
!Maison Cailler ... 5 tygodni temu Zajadamy Forma do Pierogów (Pierożnica) - Wigilia i Święta Bożego Narodzenia to czas lepienia pierogów. Fajnie się je lepi w rodzinnym gronie. Można pogwarzyć, Zobacz więcej
ją ... 8 godzin temu Apéritif UKENS KAKE: Både brownie og ostekake i samme stykke bare må smake godt - Alle elsker brownie og alle elsker ostekake. Med denne oppskriften får du begge deler. Les hele Zobacz więcej
ją ... 8 godzin temu Apéritif UKENS KAKE: Både brownie og ostekake i samme stykke bare må smake godt - Alle elsker brownie og alle elsker ostekake. Med denne oppskriften får du begge deler. Les hele Zobacz więcej