gęś pieczona w garnku rzymskim

{{headerMessage}}
Jedno z najlepszych dostępnych mięs to właśnie kaczka uwielbiam ją przygotowaną w każdy możliwy sposób. Składniki: pierś z kaczki sól i pieprz smalec z gęsi Przygotowanie: Pierś czyścimy z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pyszny pomysł na obiadek przy zimnej niedzieli biała kiełbasa zapiekana w garnku rzymskim z cydrem, cebulą i jabłkami oraz rodzynkami. Składniki: 1 kg surowej białej kiełbasy 3 jabłka cydr lubelski Zobacz więcej
{{headerMessage}}
godzin, w brytfannie (u mnie garnek rzymski) rozpościeramy folię aluminiową tak, by dało radę zawinąć mięso od góry. Na folię kładziemy gęsinę i polewamy ją szklanką jasnego piwa, po czym zawijamy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Po kaczce przyszła kolej na gąskę, tym razem tylko pierś w przyszłości na pewno upiekę całą. Gęś wyszła mięciutka i delikatna. Składniki: (3 porcje) pierś z gęsi (waga ok. 1,5 kg) jabłko przyprawy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Omasta z gęsi. Rosół z domowym makaronem. I... kurczak pieczonyw glinianej brytfannie... Mmmmm... Pyszny, soczysty,z chupiącą skórką. Do tego tłuczone ziemniaki i sos... Ach! pyszne to było! Babcia Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kaczka nadziewana kaszą gryczaną, grzybami i .......garnek rzymski Jakoś tak w ubiegłym tygodniu stałam się szczęśliwą posiadaczką garnka rzymskiego. Ponieważ dużo dobrego o garnku już słyszałam więc Zobacz więcej
{{headerMessage}}
kuchennym. Wodę zagotowujemy, dodajemy sól – mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Kaczkę wkładamy do garnka do pieczenia (gęsiarki), dodajemy opłukane i pokrojone gałązki Zobacz więcej
Agna
Agna Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Notatnik Kuchenny
Rosół - przepis podstawowy

Rosół - przepis podstawowy 499

0
{{headerMessage}}
Rosół... Każdy z nas zna rosół. Każdy ma wspomnienia z nim związane... Dla mnie smak rosołu z gołębia z domowym makaronem i warzywami z przydomowego ogródka to smak dzieciństwa i odwiedzin u Babci. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Faszerowane nogi z kaczki 2 nogi kaczki, słoik konfitury z zielonych orzechów włoskich (konfiturę z orzechów włoskich robimy sami,) dwa goździki, płatek gwiazdki anyżu, sól, pieprz, smalec z gęsi, 150 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
i myje się łatwo, nawet w zmywarce. Po rozważeniu jednak wszystkich za i przeciw, a przede wszystkim po rozmowie z autorką książki o gotowaniu w glinianym garnku zdecydowaliśmy, że kupimy dwa Zobacz więcej
zucchini-blues
zucchini-blues Obserwuj blogaObserwujesz bloga
zucchini-blues
Paella z owocami morza

Paella z owocami morza 228

1
{{headerMessage}}
Święta były wielką lukullusową ucztą, obfitującą w łososie, karpie, dorsze oraz inne ryby pod każdą postacią. Zakochałam się w delikatnych, tłustych matiasach we wspominanej już przeze mnie konfiturze Zobacz więcej
{{headerMessage}}
sosu holenderskiego, który to pięknie komponuje się ze szparagami i krewetkami. Dzisiaj będzie moja wersja Canarad a l'Orangina gdzie zamiast kaczki zrobiłam gęś, dodałam trochę mniej kminu i zamiast Zobacz więcej
{{headerMessage}}
wymieszaj. Wyluzowaną gęś wypełnij farszem. Wszystkie otwory zszyj albo zepnij wykałaczkami i spleć nicią kuchenną. Może się wydawać, że farszu jest za mało, jednak w trakcie pieczenia napęcznieje i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
najpóźniejsze z trzech wymienionych, ale rzeczywiście tydzień, w którym przypada 11 listopada bywa tu zwykle słoneczny i przyjemny. Św. Marcin był rzymskim legionistą, który podzielił się swoją Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kacze udka w pomarańczach - Trawka Cytrynowa Trawka Cytrynowa | O jedzeniu ze smakiem Strona główna Indeks przepisów O nas Kontakt WSPÓŁPRACA Kacze udka w pomarańczach 27 listopada 2015 autorstwa Zobacz więcej
{{headerMessage}}
wołowiny z przerostami kolagenu, np: szponder, pręga, ogony 700 gramów chudych wędzonych żeberek wieprzowych 2 łyżki masła 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki 2 pietruszki 1 pieczona papryka bez Zobacz więcej
{{headerMessage}}
pieczenia. Wizualny efekt kawałków pręgi na kości był drugorzędny, choć mile widziany w przyszłości :) Ile ja miałam śmiechu z samej siebie jak po wizycie Łukasza z Befsztyka, który dostarczył mi Zobacz więcej
{{headerMessage}}
knedle i kluski Wypieki Chleby i bułki na zakwasie żytnim na zakwasie pszennym na drożdżach Ciasta i ciasteczka Wytrawne Inne przepisy Śniadaniowe Na słodko – bez pieczenia Do chleba Przetwory Zobacz więcej
{{headerMessage}}
ze szparagami i dymką (z piekarnika) Quiche z zielonymi szparagami i boczkiem Kwiecień (12) Jogurtowe pancakes z frużeliną rabarbarową Wątróbka drobiowa z cebulą i papryką Zupa zbójecka Babka na Zobacz więcej
Agata gotuje
Agata gotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Agata gotuje
Ekspresłówka #4 Mycie

Ekspresłówka #4 Mycie 602

0
{{headerMessage}}
na drożdżach Ciasta i ciasteczka Wytrawne Inne przepisy Śniadaniowe Na słodko – bez pieczenia Do chleba Przetwory Przekąski i przystawki Surówki i sałatki Sosy Porady i pomysły Dygresje i Zobacz więcej