gęś pieczona w garnku rzymskim

Jedno z najlepszych dostępnych mięs to właśnie kaczka uwielbiam ją przygotowaną w każdy możliwy sposób. Składniki: pierś z kaczki sól i pieprz smalec z gęsi Przygotowanie: Pierś czyścimy z Zobacz więcej
Pyszny pomysł na obiadek przy zimnej niedzieli biała kiełbasa zapiekana w garnku rzymskim z cydrem, cebulą i jabłkami oraz rodzynkami. Składniki: 1 kg surowej białej kiełbasy 3 jabłka cydr lubelski Zobacz więcej
godzin, w brytfannie (u mnie garnek rzymski) rozpościeramy folię aluminiową tak, by dało radę zawinąć mięso od góry. Na folię kładziemy gęsinę i polewamy ją szklanką jasnego piwa, po czym zawijamy Zobacz więcej
smalcu (ja miałam z kaczki) liść laurowy Przygotowanie: (całkowity czas pieczenia to 2,15 minut) Gęś nacieramy przyprawami i odstawiamy na kilka godzin do lodówki ewentualnie na noc. Mięso wkładamy Zobacz więcej
. Omasta z gęsi. Rosół z domowym makaronem. I... kurczak pieczonyw glinianej brytfannie... Mmmmm... Pyszny, soczysty,z chupiącą skórką. Do tego tłuczone ziemniaki i sos... Ach! pyszne to było! Babcia Zobacz więcej
Kaczka nadziewana kaszą gryczaną, grzybami i .......garnek rzymski Jakoś tak w ubiegłym tygodniu stałam się szczęśliwą posiadaczką garnka rzymskiego. Ponieważ dużo dobrego o garnku już słyszałam więc Zobacz więcej
kuchennym. Wodę zagotowujemy, dodajemy sól – mieszamy do rozpuszczenia. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Kaczkę wkładamy do garnka do pieczenia (gęsiarki), dodajemy opłukane i pokrojone gałązki Zobacz więcej
Rosół... Każdy z nas zna rosół. Każdy ma wspomnienia z nim związane... Dla mnie smak rosołu z gołębia z domowym makaronem i warzywami z przydomowego ogródka to smak dzieciństwa i odwiedzin u Babci. Zobacz więcej
Faszerowane nogi z kaczki 2 nogi kaczki, słoik konfitury z zielonych orzechów włoskich (konfiturę z orzechów włoskich robimy sami,) dwa goździki, płatek gwiazdki anyżu, sól, pieprz, smalec z gęsi, 150 Zobacz więcej
Garnek rzymski - naczynie, o którym bardzo dużo czytaliśmy i bardzo długo zastanawialiśmy się czy warto zainwestować w jego kupno. I jeżeli będziemy kupowali to jakie? Duże, małe, średniej wielkości Zobacz więcej
Święta były wielką lukullusową ucztą, obfitującą w łososie, karpie, dorsze oraz inne ryby pod każdą postacią. Zakochałam się w delikatnych, tłustych matiasach we wspominanej już przeze mnie konfiturze Zobacz więcej
sosu holenderskiego, który to pięknie komponuje się ze szparagami i krewetkami. Dzisiaj będzie moja wersja Canarad a l'Orangina gdzie zamiast kaczki zrobiłam gęś, dodałam trochę mniej kminu i zamiast Zobacz więcej
wymieszaj. Wyluzowaną gęś wypełnij farszem. Wszystkie otwory zszyj albo zepnij wykałaczkami i spleć nicią kuchenną. Może się wydawać, że farszu jest za mało, jednak w trakcie pieczenia napęcznieje i Zobacz więcej
najpóźniejsze z trzech wymienionych, ale rzeczywiście tydzień, w którym przypada 11 listopada bywa tu zwykle słoneczny i przyjemny. Św. Marcin był rzymskim legionistą, który podzielił się swoją Zobacz więcej
a potem pieczemy – dzięki temu zabiegowi, mięso będzie miało lekko chrupiącą skórkę i zachowa soczystość. Ostatnio lubimy piec w garnku rzymskim, należy przy tym pamiętać, żeby naczynie wkładać do Zobacz więcej
wołowiny z przerostami kolagenu, np: szponder, pręga, ogony 700 gramów chudych wędzonych żeberek wieprzowych 2 łyżki masła 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki 2 pietruszki 1 pieczona papryka bez Zobacz więcej
pieczenia. Wizualny efekt kawałków pręgi na kości był drugorzędny, choć mile widziany w przyszłości :) Ile ja miałam śmiechu z samej siebie jak po wizycie Łukasza z Befsztyka, który dostarczył mi Zobacz więcej
potrawy z warzyw i owoców kluski i knedle leczo i ragoût placki i kotlety jednogarnkowe solo tarty zapiekanki i faszerowane warzywa potrawy z wieprzowiny gulasze pieczenie kotlety potrawy z wołowiny Zobacz więcej
ze szparagami i dymką (z piekarnika) Quiche z zielonymi szparagami i boczkiem Kwiecień (12) Jogurtowe pancakes z frużeliną rabarbarową Wątróbka drobiowa z cebulą i papryką Zupa zbójecka Babka na Zobacz więcej
rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler" Biała kiełbasa pieczona w garnku rzymskim Ćwikła z chrzanem Majonez Babka ziemniaczana z białą kiełbasą Żytni zakwas na żurek II Żurek na żytnim zakwasie Zobacz więcej